疫情反复下，给酒店职业经理人的三点建议

伴随着南京疫情在全国各地的不断扩散，酒旅行业又遭受了一次巨大的打击，各地对出省游的相关措施，导致大量的退订，原本是旺季的暑期瞬间变的惨淡无比。

进入后疫情时代，酒店的经营一定会面临不确定性和波动性两大因素。经营大环境的变化，对酒店职业经理人提出了更高的要求，如果还是遵循原来的经验和经营逻辑，必然会陷入被动经营局面，甚至无法维持生存！

面对疫情引发的经营波动性，在这里给酒店职业经理人三点建议：

第一，确保防疫安全，这是经营的底限，如果防疫措施不到位，产生的后果将是毁灭性的。在这一点上，酒店职业经理人要有大局意识，需要严格遵守国家相关管理规定。并将酒店的防疫细节通过各种新媒体手段进行传播，让客人感知到安全！这里特别强调一下，重要的不仅是安全，更是感知到安全！

第二，优化组织和管理结构，做好节流工作。南京此次疫情不仅让整个暑期旺季消失，对接下来的“十一”小旺季也会产生较大的影响，而下半年马上进入秋冬季防疫形势将更加严峻，职业经理人应该预见到满房和报复性反弹将不会存在，市场进入寡淡期，组织结构和管理结构必须根据经营预判做好提前准备和调整，否则容易出现较大的营收与支出落差。

第三，主动出击，寻找新的可持续性经营增长点。

怎么寻找可持续增长点呢？给两个方面的建议：

一方面，既然跨省出市受到限制，那么就要考虑如何抓本地化，本地流量还是有的。比如，很多有餐饮的酒店可以考虑抓一下婚宴、寿宴、聚会宴等，还可以考虑与剧本杀、狼人杀等结合，做空间增值运营。

另一方面，从酒店现有产品和服务角度出发，遵循消费升级大原则，怎么让酒店睡得更好、洗沐得更好、吃得更好，产品升级是酒店经营中不得不做的事情，但是不能仅仅停留在升级层面，一定要考虑可延续性，比如做体验式新零售方向，让客人既可以有好的体验，还有机会带走产品，为酒店与客人之间建立更持续的连接。

疫情对所有酒店都是一样的，这个时候哪个酒店多做一点，就会超越同行。同样，疫情对所有的酒店职业经理人也都是一样的，这个时候哪个酒店职业经理人多做一点，就会在业内留下多一点的标签，即使现在的业主不认可，那也会让未来的业主对你有不同的认知。

酒店职业经理人，需要站在行业视角去看待问题，才有机会获得长久发展。