疫情当下,酒店投资人更应该思考什么?

迈点网 · 李建军 专栏 · 2021-08-18 09:23:27

疫情当下,酒店更应该重组资源,精准定位在市场环境中“生态位”。

自2013年8月第一家亚朵酒店在西安开业,开启了标准化+人文属性的历史新纪元,并不断延续“酒店+”的创新之路,虽然亚朵在上市的路上坎坷崎岖,但在中国酒店史册上无法抹去的。亚朵在品牌连锁的市场竞争层面可以说找到了精准的生态位。

华住集团收购桔子酒店、花间堂并发展美仑酒店品牌,锦江集团收购铂涛、维也纳等等,其实都是站在行业的角度占领生态位,形成集团的“生态护城河”。

自2018年开始,酒店行业的RevPAR达到了高峰,2019年进入下行通道,新冠疫情更加速了整个行业的盈利难度。当前,酒店行业面临市场供给、投资成本、运营能力、人工成本四座大山,市场需求又严重不足,酒店行业的难度可想而知。

在过去酒店业加盟发展史上,有的酒店投资人加盟品牌获得很好的收益,但并不是所有的加盟者都能获得良好的投资回报。一位负责品牌加盟的职业经理人在回顾他过往经历时,曾经感叹到:过去曾经做了很多对业主违心的合作,因为加盟我们品牌,酒店的回报率并不理想。

 所以,酒店投资人必须明白的是,加盟品牌并不是万能呢。因为物业所处的城市流量、定位、位置、消费群不一样,竞争环境不同,酒店定位也不同,关键是在城市酒店竞争群中找到自己的生态位,再加盟品牌或自己投资,才能获取更好的回报。

为什么要在市场中建立生态位,其实就是获得市场的能量,当你跻身到生态位饱和的市场中,就会出现能量不足,回报偏低。

那么,怎么理解生态位?

1.生态学专家Hutchinson认为:假设环境完全饱和并且生态位重叠在任何时间内都不能被容忍,竞争排斥必然发生在任何两个生态位的重叠部分,这种生态位重叠引起的竞争也常被称为资源利用性竞争。竞争被认为是激烈的,并导致在有竞争的生态位空间中只有一个物种能生存。

2.在动物界,激烈的生存竞争导致了两个有趣的生态现象: 泛化和特化,即当动物的生存环境中优良的资源不足时,捕食者往往形成杂食性或广食性; 相反,在食物丰富的环境中,劣质的食物将被放弃,从而产生特化 ( 如某些哺乳动物的单食性) 。

通过这两条内容告诉我们什么?

在激烈竞争的情况下,不同的物种趋向于采取不同的策略,以填补不同生态位之间的“空隙”,所以对于当下“熵增”“内卷化”竞争激烈的酒店业来讲,生态定位就显得非常重要。正如德国哲学家海德格尔曾所说:“人和动物植物应该平等相处,只有万物共生、和谐相处,人类才能够实现永续繁衍、生生不息。酒店业也是如此。

疫情当下,酒店更应该重组资源,精准定位在市场环境中“生态位”,在疫情后,才能获取更多能量,让酒店获取更好的收益。


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