HGMC：换季时酒店空调如何设置更节能？

　　前 言

　　近日寒流来袭，温度骤降，《中国酒店总经理论坛》微信群成员吴少勇先生从北京至西安出差，入住酒店时发现此时还在供冷，一句不经意的吐槽，引发群内成员对于酒店空调安装、运行的讨论，最后更是深化至环保意识。

　　‍众说纷纭

　　吴少勇 | 石基信息

　　房间里居然默认供冷气，这个季节房间里居然默认供冷气，这个季节室温17摄氏度!@李建 | 节能研究中心 @吴若飒 | 北京博锐尚格 你们有施展空间了!

　　田青 | 陕西新世纪酒管公司

　　@吴少勇 | 石基信息 我们酒店已调成暖风，夜间也开始供暖了。

　　吴少勇 | 石基信息

　　按照 @李建 | 节能研究中心 @吴若飒 | 北京博锐尚格 他们的说法，不一定需要投资改造，在操作流程上做些改进，就可以节省不少能耗费用，这样的经验，值得酒店推广。

　　田青 | 陕西新世纪酒管公司

　　我们酒店的公区就有严格的操作标准并制作成图片张贴在工作间里，分夏季和冬季。

　　吴若飒 | 北京博锐尚格

　　现在这个季节冷暖交替，很多地方采用四管制，既供冷又供暖，让客人自己选。这样虽然看起来很高端舒适，但实际上能耗浪费严重。把冷风关掉吧。

　　@田青 | 陕西新世纪酒管公司 非常支持，人行为节能是一切的基础，也是最经济的节能方式。

　　确实见过外国人嫌屋里热，要开冷风的。毕竟欧美很多国家的空调开得特别狠，24小时开，温度还很低。

　　田青 | 陕西新世纪酒管公司

　　@吴若飒 | 北京博锐尚格 所以我们的能耗控制的还算不错，上次星评来检查很是惊讶，我认为还是要全员有节能意识。这个现象确实有，外国人嫌热中国人嫌冷。

　　吴若飒 | 北京博锐尚格

　　能从上到下贯彻能耗控制真的不容易，毕竟对于一线工人来说，增加他们的调节工作量，还提高了要求，但他们感受不到节能的效果，所以需要一定措施或制度来引发积极性。不知道田总有什么好的经验?

　　田青 | 陕西新世纪酒管公司

　　@吴若飒 | 北京博锐尚格 我可不敢卖弄，况且我是典型的夏总说的那种只知实干经验没有文采的人，所以不敢乱说话。

　　于伞 | 广州锦江

　　我在广州，可能是地域的原因，我们的客人24小时开冷气，正常的原因，可能有@吴若飒 | 北京博锐尚格 说的那种情况，但我看见更多的是一种不好的情绪，呵呵，你们都懂吧?

　　客人感觉花钱了，就想24小时开空调。

　　郝鹏 | 金海湾喜来登

　　广东这个地方，温度变化大，如果酒店要减少能耗关掉空调，就需要工程随时去测量，适当的时候也要开起来。

　　蒋平 | 长沙锦星.凯特

　　@于伞 | 广州锦江 这种心态的很多，还开最低。

　　吴若飒 | 北京博锐尚格

　　那样开，他们自己不冷么?

　　田青 | 陕西新世纪酒管公司

　　要两床被子。

　　吴若飒 | 北京博锐尚格

　　其实这种情况下你们可以偷偷把空调主机和水系统关闭，客人只能感受到房间里的风机在转，会以为空调开了他又不会真的热，发现不了的。

　　田青 | 陕西新世纪酒管公司

　　保证客人舒适度是第一的，不能为了节能而节能。@吴若飒 | 北京博锐尚格 可以的，现在的客人很精的。

　　蒋平 | 长沙锦星.凯特

　　不是一般的精，用手去探出风口。

　　吴若飒 | 北京博锐尚格

　　我看深圳一些酒店，在冬天夜里会关一段时间主机，也没有人投诉的。我们也试过把系统打开，发现负荷特别低，基本没有在用。我想顺便调研一下，各位老总的酒店都是可以同时供冷供热的么?如果是，大家在这个季节真的会同时开锅炉和冷却塔?这个课题我老师之前一直想了解，因为很多设计上要求高端，能同时供的项目，真正这样运行的不多。

　　李建 | 节能研究中心

　　@吴少勇 | 石基信息 室外温度低于15℃，酒店就应该供暖了。酒店是不能按着社会上居民采暖季节供给的，过度季节最麻烦的就是南北侧的温差，四管制空调这个时候才最发挥作用。老外住着南侧还觉得热，北侧女士已经冷的不行了，前台才给客人办入住时尽量按性别和年龄，安排好南北侧的位置。您向饭店要电暖吧，17℃这是没法洗澡，如果要是女人老人和小孩要患感冒的。

　　田青 | 陕西新世纪酒管公司

　　@李建 | 节能研究中心 所以我们基本晚7点就要供暖了。

　　李建 | 节能研究中心

　　@田青 | 陕西新世纪酒管公司 如果酒店设计的时候，空调的供水管道按南北侧划分，效果不会比四管的差，空调系统的工程费用费用会大大降低，而且还会节约空调运行能耗20-30%。

　　吴若飒 | 北京博锐尚格

　　@李建 | 节能研究中心 那怎么解决他们说的那种客人心理呢?

　　沈家新 | 上海嘉实酒店集团

　　@李建 | 节能研究中心 这个就是在原有的系统结构上给到后续运营带来的灵活性，同样的两管制系统也可以一定程度上实现好的效果。

　　李建 | 节能研究中心

　　@吴若飒 | 北京博锐尚格 靠服务呗，我们九十年代就用四管制，后来觉得没有用，把它改成两管。北京香格里拉饭店开业前十八年都是两管制，零四年改成四管子制，原因当时客户意见调查，70%的投诉都是投诉空调冷热，还有噪音。为了解决这个问题，就改成四管制，还把它作为销售的一个卖点。全年是刮这儿冬天还要开冷塔，冬天客人需要供冷的不到0.3%。我们在改四管制时，犯了一个最大的错误，调查表没有按南北分区以及客人的年龄和性别分析。回想起来，改来改去都是劳民伤财。日本的虹夕雅诺酒店，被动式节能建筑，只有自然通风。号称低碳酒店，连空调都没有，买到四千多元一个间，也比一般的酒店贵一倍还拐弯，居然需要提前三个月订房。

　　以前香格里拉集团在全球范围内，对客人是否支持酒店节能环保做过的调查，78%的欧美客人表示支持酒店节能环保，并且愿意多花10%的价格入住环保酒店;但是环保酒店除了节能外，还要强调安全健康舒适。我们要改变一种观点，空调是最不健康的东西，不是热的不行冷的不行的情况下尽量不要用它，对人体机能的破坏很大，使人皮肤的功能退化。

　　吴若飒 | 北京博锐尚格

　　这也是江老师的观点，我们也希望大家能接受亲近自然的舒适感，而不是倾向于恒温、恒湿玻璃盒子，不过国人离这种观念差距挺大的。

　　田青 | 陕西新世纪酒管公司

　　@李建 | 节能研究中心 国外客人是这样的，国内客人确实存有花钱了不用白不用的心理，我们的环保意识任重而道远!

　　沈家新 | 上海嘉实酒店集团

　　@田青 | 陕西新世纪酒管公司 说的是实际现状，但是这种观念如果合理引导，还是会有些变化，至少会有一部分的思维已经开始接受。

　　吴若飒 | 北京博锐尚格

　　@田青 | 陕西新世纪酒管公司 @李建 | 节能研究中心 国外也不全是的，现在人均建筑能耗国外是中国的3到5倍，就是全天开空调、全天开灯导致的。我们在一座大学做过实验，问卷调查学生们是否同意后半夜关闭空调转而开窗，超过半数都选了不同意。

　　李建 | 节能研究中心

　　长三角和珠三角不开空调都不行，但是西部、北部和东北如果采用被动式技术都可以不供冷。

　　像云南的大理的酒店，就不应该有空调，冷热都不供，自然通风就ok了。

　　@田青 | 陕西新世纪酒管公司 您说的一点都没错，离店时还要用床单擦皮鞋。

　　@吴若飒 | 北京博锐尚格 你说的国外也可能是美国或者西欧。

　　吴少勇 | 石基信息

　　我在三亚技工学校发现一个有趣现象，他们一楼是空的，四面透风，不用。楼上教室怎么开空调都不凉爽，但是一层出奇地凉快。即便在海南，四面通透，没有阳光暴晒的地方，都够凉爽。

　　田青 | 陕西新世纪酒管公司

　　@李建 | 节能研究中心 像这种客人我宁愿得罪他也要重重让他赔上一笔，给他一个教训，毫无公德心!

　　吴若飒 | 北京博锐尚格

　　是美国，美国的设备能效高，但运行方式非常不科学，追求极致舒适。

　　田青 | 陕西新世纪酒管公司

　　@吴若飒 | 北京博锐尚格 还有俄罗斯。

　　吴少勇 | 石基信息

　　@田青 | 陕西新世纪酒管公司 同意，我觉得应该创造一种氛围，以滥用空调为土豪之耻。

　　杨结 | 霍英东集团

　　@李建 | 节能研究中心 最近我们准备改造酒店空调系统，设计院说，现有一种新的四管风机盘管(我们原来也是四管的)，冷暖可以同时用，即碰到气温很低时暖的加热，蒸发，冷气也同时供应，冷的凝结，除湿，不断除湿，房间也保持干燥。像抽湿机原理。在中央压缩机加热泵机组供热源。我正评估此投资方案。在我们南方，特别靠海边，房间的空气潮湿是一个大问题。

　　吴若飒 | 北京博锐尚格

　　@吴少勇 | 石基信息 这个就是类似于当地传统建筑的做法，通风遮阳。其实每个地区最节能环保的建筑模式都可以从传统建筑中学，例如前几天讨论的窑洞，广西的竹楼等等

　　杨总的那个听起来像是冷热抵消，冷水除湿，热水加热调温……这个能耗很高的，因为对同一个房间同时供应了冷和热。

　　杨结 | 霍英东集团

　　@吴若飒 | 北京博锐尚格 设计院说不会，因为热源不是通过锅炉等，而是中央冷气机产生的热水加热泵形成。还可产生生活热水。过几天设计院拿方案来。他们认为这是保证南方酒店室内空气质量的重要方法，我还要进行评估。这可能是新的方法，我也要学习。长期以来，温度低除湿对我来说是个问题。

　　吴若飒 | 北京博锐尚格

　　我知道这种形式，就是热泵的冷凝器产生热水，蒸发器产生冷水，两边都能用上，所以有效能源利用高，这是好事。需要注意的是，这种做法需要详细计算冷量和热量的需求多少，如果其中一个偏多，可能就不值了。如果两端可以达到平衡，就可以考虑采用。

　　还有就是温度问题，热泵除湿的话，蒸发温度需要在6度或以下。生活热水温度却在45度以上。这样热泵的温差会很大，能效会降低，可以考虑分级设置等等方法。

　　杨结 | 霍英东集团

　　我们最近要决定末端的盘管是否更换，设计院提出这种解决办法，但热泵要同时考虑。这涉及整体考虑。我要求提供一个样板看一下。

　　吴若飒 | 北京博锐尚格

　　我感觉原理上是可行的，可以解决除湿问题，但能耗相比您现在不一定会降;他们这种盘管应该是新产品，您要是方便的话，能不能发我一份参考呀?

　　李建 | 节能研究中心

　　@杨结 | 霍英东集团 抱歉刚审完图纸看到微信。海南用谁水水热泵的不少。是以生活热水优先，产生的冷量供给空调冷水，不够的部分用冷机补偿。生活热水基本上免费了。

　　原来的四管制，是可以选择供暖或者供冷，你说的末段端同时供冷供热。一定会产生很大的冷热抵消。您说的海南湿度大的问题最好采用干湿度分别控制的空调系统。这样的系统在保证速度的前提下。能耗回低20%左右。设计院给您推荐的那套系统有案例吗?如果没有，那不就把自己变成小白鼠了吗?建议您找一个好点的机电顾问帮你把关。如果设计院能设计成好酒店，那就不用找机电顾问了。设计员会帮您设计一个投资巨高，用起来不好使，使起来不省钱，而且酒店还有可能到处都返臭味的酒店。我真的不是吓唬您。

　　@吴若飒 | 北京博锐尚格 美国人可以调动全世界的资源，美国人们享受全世界人民的成果，美国政府为他们带来的利益。美国最讲社会责任，在保证自己利益的前提下。

　　结束语

　　空调运行导致的全球气候变暖，一直是环保需要攻克的主要课题。酒店行业恰恰是空调使用率非常高的，对酒店来说，空调运作所需的能耗也是运营成本居高不下的原因。如何合理使用空调，不仅节约酒店成本，同时也为环保做出贡献。

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