HGMC:如何界定“小费”和“服务费”?
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HGMC:如何界定“小费”和“服务费”?

  “小费”是收归公有还是服务员自行分配,这不是决定员工去留的主要原因,最终反映出的只是管理层的认知问题。

2016-03-02 10:02:49
HGMC:老旧木式结构民宿如何解决隔音问题?
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HGMC:老旧木式结构民宿如何解决隔音问题?

  一篇《看民宿主人如何解决房间隔音痛点》的文章,民宿主人提出民宿改造有难度,尤其是老旧木结构房屋隔音问题成了最大难题。

2016-02-26 19:29:10
HGMC:酒店提价,谁是赢家?
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HGMC:酒店提价,谁是赢家?

  酒店提升价格是个敏感的话题,企业在开业之初,应该有个至少五年的远景规划,针对价格的弹性及区间都应该像弹簧一样可拉伸。

2015-11-19 08:50:00
HGMC:民宿过热 是再续发展还是生态破坏
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HGMC:民宿过热 是再续发展还是生态破坏

  随着旅游业的发展,民宿越来越雷同,房间布置、服务模式与快捷酒店差异不大,最原始、最基本的朴素美正在被淹没。

2015-11-04 09:43:09
HGMC:换季时酒店空调如何设置更节能?
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HGMC:换季时酒店空调如何设置更节能?

  酒店行业空调使用率非常高的,对酒店来说,空调运作所需的能耗也是运营成本居高不下的原因。

2015-11-02 10:58:17
HGMC:何谓民宿?民宿的标准定义是什么?
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HGMC:何谓民宿?民宿的标准定义是什么?

  民宿的最大特点不是装饰的档次,而是经营的规模与性质决定的,比如,民宿没有地缘;有规模限制;有限服务;有限员工。

2015-10-30 08:00:00
HGMC:新形式下酒店管理精髓沟通和培训
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HGMC:新形式下酒店管理精髓沟通和培训

  管理的本质是与人相关的, 管理是一种实践。有成就的人总是敢于行动,也常会失败。不要让对失败的恐惧,绊住你尝试新生事物的脚步。

2015-10-23 09:37:44
HGMC:未来酒店,思维与设计并行
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HGMC:未来酒店,思维与设计并行

  酒店艺术的兴起本是好事,特色酒店的兴起的确改变了酒店的原有结构,然而,该类的酒店的兴起,也破坏了酒店重视动线与运作功能的特点。

2015-10-21 10:48:37
HGMC:酒店沟通艺术,如何应对刁难客户
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HGMC:酒店沟通艺术,如何应对刁难客户

  道歉是酒店必须面对的一门课程,作为管控人和服务人的企业,人的情绪决定了服务的好坏,客户的感官、体验也决定了评价服务关键点。

2015-10-10 10:05:40
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