小龙坎再开4家海外门店 “川菜出海”步伐稳健

　　近日，小龙坎日本东京上野店、德国杜塞店、美国纽约店、柬埔寨西港店相继开张，至此，小龙坎海外门达40家(合同数)，稳坐川渝火锅海外门店数量第二把交椅，仅次于海底捞。

　　小龙坎全球扩张的外在是品牌与门店扩张，内在是日益成熟的标准化供应链体系的成长与提升。如今，随着标准化供应链体系的成熟，小龙坎已经逐步实现对海外门店的持续支撑。甘肃的花椒，贵州的辣椒，青海新疆的牛油，云南的香料，经过带有小黑卡的物流系统，来到小龙坎位于眉山的“漫味龙厨”生产基地。生产线是先进的自动化设备，工序分拆成不同模块，实现无人化操作。全链路的MES系统确保产品品质稳定可控。