维也纳酒店洪庆旭:2019维也纳何以逆势增长15%,新签920家?

迈点网 · 邱娟 · 2020-01-21 08:52:28

维也纳的发展过程镌刻着中档酒店的成长印记。

  据前瞻产业研究院发布的《中国互联网+酒店行业商业模式创新与投资机会深度研究报告》数据显示,2019中国酒店平均景气指数为-9,与2018年同期相比降低了41个指数点,降幅显著。在国际贸易局势波动,国家经济面临下行压力的大环境下,酒店行业整体低迷。中瑞酒店管理学院首席顾问、酒店业研究中心主任张润钢直接表示:“2019年,酒店行业又一次陷入了困境。”

  大家都承受着巨大的增长压力,不少酒店挣扎于倒闭或是濒临破产的边缘,但也存在个例,那就是维也纳酒店有限公司(以下简称“维也纳”)。据维也纳年总数据显示,2019年全年维也纳酒店有限公司新增920家签约店,同比2018年803家增长15%。在寒冬的境遇下,维也纳仍然保持着高效快速的增长态势,逆风飞扬,全速前进。

  这背后最主要的支撑因素是什么?就此,迈点记者采访了维也纳酒店项目发展事业部总裁洪庆旭。他坦言:“从2018年下半年开始,经济形势确实不容乐观,开始我们的投资人也出现了观望的态度,但基于酒店行业自身的投资稳健性,维也纳多年经营沉淀下来的品牌影响力还是让我们获得了很多投资人的认可。”他用数据直观的表示,在维也纳的加盟商中,加盟5家及以上的业主非常多,最多的加盟了24家店。

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  维也纳酒店项目发展事业部总裁洪庆旭

  丰富品牌矩阵

  有效满足消费者及投资人的需求

  据透露,在维也纳新增的920家签约店中,维也纳系列的三大中档品牌维也纳国际酒店、维也纳酒店、维也纳3好酒店大约占了接近700家,高星级的维纳斯皇家酒店10家;战略合作的卢浮及丽笙旗下品牌共200多家。而在市场区域的拓展上,有大约400家分布在三至六线城市。“一、二线城市物业稀缺,品牌已经密度较大,租金较高,经济增速放缓,而三到六线城市我们可以找到很好的合作物业,跟当地的地标物业合作,同时租赁成本、运营成本较低,投资回报期和一二线城市基本没有很大的差别,客户的投资满意度较高,同时我们也为当地提供了满足消费者需求的酒店产品和服务,提高当地的接待能力。而战略合作品牌卢浮、丽笙集团则会根据其产品定位,将主要发展的目标放在一到三线城市。”洪庆旭告诉迈点记者。

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  可见,在存量旧改、下沉市场的红利中,借助敏锐的市场洞察力,维也纳已经顺利实现中档、高档、特色主题市场全覆盖,并成功突破全国门店总规模3000家店的发展大关,成为中档酒店市场首家。洪庆旭分析道:“这背后是其丰富的品牌矩阵,不论是本土培育还是国外引进,都能良好的满足当下消费者以及投资人日益多元化的需求。”

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  回顾2019年,维也纳针对维也纳国际酒店、维也纳酒店、维也纳3好酒店开展了品牌升级工作,提升产品品质,优化投资人的盈利空间。而凯里亚德、康铂、丽亭这些战略合作品牌,也纷纷针对中国市场,做了有效的本土化落地。与此同时,维也纳还承接了由锦江全球创新中心精心打造的欧暇·地中海这个倡导地中海悠闲生活方式的开发及运营。“我们每个品牌都有不一样的设计特色和造价标准,能够满足不同物业与客源的定位,投资人可以根据自己的情况选择合适的品牌来做。”洪庆旭补充道。

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  成功的商业模型一再获得市场的高度认可

  丰富的选择在拓宽投资人选择范围的同时也加大了品牌运营管理的难度,因为投资人最后关注的仍是品牌的溢价能力及运营增值。这对于有着近三十年发展历史的维也纳而言并非难事,因为它有着不断通过市场检验并被高度认可的商业模型——高回报/高入住率/高收益率的产品、完善且极具竞争力的管理运营系统、一站式加盟服务。“维也纳在全国范围内开疆拓土,很多投资人都是主动找过来,只要有合适的物业,就会优先选择维也纳。一句话总结就是,投资酒店就投中端酒店,投资中端酒店就投维也纳。”洪庆旭骄傲的表示。

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  据公开资料显示,维也纳酒店已连续七年蝉联中国连锁酒店中端品牌规模第一(出自盈蝶咨询2013-2019中国酒店连锁发展与投资报告),并在迈点2013、2015-2018年度品牌指数MBI榜单中,有限服务中档酒店品牌指数排行榜屡次排名第一。此类数据已经不止一次的证明,维也纳已经成为中档酒店市场不具争议的第一品牌。

  自品牌创建以来,维也纳就始终围绕着客户体验打造核心产品,专注于消费者最核心的需求,用接近完美的睡眠环境和产品,将客户体验的核心功能做到极致。而在发展过程中,维也纳更是始终保持着清醒的认知,不断进行符合市场发展的升级迭代。“产品及服务上,在行业里首先推出了钟点房、延时退房服务……等创新服务。现在为适应消费升级趋势,又对维也纳国际酒店、维也纳酒店、维也纳3好酒店三个品牌,从工程设计、服务亮点、投资造价上进行优化升级,提升美感,为消费者带去更好的服务,也为投资人创造更大的盈利空间。在运营管理方面,建立了连锁酒店的运营标准以及科学性作战系统。”据悉,随着维也纳“连锁管理6+6”的运营规范的标准化复制,旗下各门店的运营效率以及品质都获得了有效的提升和保证。

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  此外,再加上锦江一中心三平台,即“锦江酒店全球创新中心和WeHotel全球酒店共享服务平台、全球统一采购共享平台、全球酒店财务共享平台”的有力支持,维也纳酒店公司为加盟商提供从酒店选址、装修、培训、运营管理等一系列扶持政策,有效降低生产成本,提升运营效率,让每一位加盟商能快速回收成本,为之带来了巨大的赋能。据悉,依靠这股势能,维也纳将持续保持每年800-1000家签约店的增速,在规模增长、品质升级等方面高质量发展。

  交付价值 狼性团队共创开放共赢合作氛围

  “总的来说,从消费体验到业主扶持,从运营智慧的积累到管理经验的输出,维也纳始终以品质体验为核心,为业主们打造了一个开放、共赢的合作氛围。所以得到了那么多业主的支持。”而这一切仍需回归一个关键的基本点——人。

  纵观酒店行业的发展,好的产品及好的商业模式并不稀缺,但是能像维也纳这样始终保持高速增长的并不多。对此,洪庆旭颇为自豪的表示:“维也纳开发团队是以狼性文化著称的,每个人身上都具有敢打敢拼的精神,有剑锋所指使命必达、战必胜、攻必取的气势。”据透露,2019年的12月,他们一共签了140家,平均每个工作日有5、6家的签约增量。可见,这是一支能打仗、打胜仗的超强战队,他们在专业谈判、客户维护、精细化运营上有着卓尔不凡的能力。

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  对此,洪庆旭进一步表示,维也纳一直都特别重视开发团队专业能力和职业素质的培养。2019年,维也纳一共做了46场培训,到全国各地去为开发人员搭建业务知识框架,加强大家对于维也纳产品的认知,同时加强他们的职业素养,用最佳的精神面貌服务加盟商,为之提供专业的装修规划方案、项目可行性剖析报告、现场施工指点与监理、开业筹划,为业主省时、省心、省力,又省钱,帮助他们形成良好的资金循环。

  结语

  作为中国中档酒店领域的开山之作,维也纳的发展过程镌刻着中档酒店的成长印记。随着轻资产输出的品牌管理模式成为各大酒店集团发展的主要方向,维也纳也正在不断创新和发展中档商务连锁酒店加盟的运作模式,以成熟的酒店运营管理经验去架构投资者的美好梦想,实现创业者的人生价值。


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