国学餐厅老板：赚钱要跟老祖宗取经

　　8元/人吃到饱，每天提供48道菜以上，怎么可能?硕大的招牌就挂在同安西洪塘路口“谦德”素食自助餐厅的外墙上。

　　一进餐厅，一幅巨大的孔子画像和《弟子规》全文映入眼帘。这时，店员就会跟你介绍本餐厅以宣传国学精粹“儒释道”为主，对老人和小孩实行半价，出家人用餐免费，同时免费赠送国学教材和光盘。

　　再看用餐的客人，秩序井然，用餐完毕还会将碗具归放到“回收区”。老板张水利坚信每位客人都有值得学习的地方，因此员工们称呼客人“老师”，一声“老师”激起人人 “为人师表”的自尊，规范自己的行为，餐厅用餐风气为之面貌一新。

　　“谦德”的员工每天早上服务完用早餐的客人后，就会聚在一起诵读 《弟子规》。到了晚上，大伙儿又会围坐成一圈，分享这一天的感悟，调整心态，互相鼓励。餐厅里有一位来自河南的陈先生，原来做的是忙碌但收获颇丰的珠宝生意，逢年过节没空回家陪老母亲，只是不断寄去钱。后来接触了国学，他猛然醒悟———“钱”不等于“孝”，老人舍不得花钱他的“孝”根本没“敬到”，今年过年他打算早点回家陪着老母亲，要亲自为老人洗洗脚，陪着她散散步，说说话。

　　老板张水利与员工每天一起学习国学、交流心得，他认为“一句话打动一个人”就是中华传统文化的魅力。对于他做素食餐厅，朋友好心劝道：“哥，你要适当地提提价啊，这样会亏本的!”张水利却笑着摆摆手：“我宁愿少赚一些，这样大家都有便宜的饭菜吃，大家就都会来保护我，不会让我的店倒掉。他们来店里吃素食，这样每天都有动物可以活下来不被杀。”他的想法，有些人不理解，甚至还说他“傻”。传说有次他在车里放了10万元钱，结果被小偷偷走，他不骂反笑，说：“谢谢小偷，他帮我赚了90万元。”旁人问他为什么?他回答，小偷背着骂名来教育我，这样我再也不会把钱和包放在车里，不是给我上了一课吗?张水利认为，人应该凡事从自己身上找原因，不要怨天尤人，做好自己，社会就会和谐。而做生意的方法，“都在老祖宗的教诲里”。