麦胜男：天津利顺德的掌舵者

　　天津利顺德大饭店是中国唯一一家拥有专属博物馆的豪华酒店，经过18个月的改造提升，利顺德大饭店于2010年8月重新开张纳客。经由国际著名设计师AlexandraChampalimaud担纲修缮设计，这座拥有着近150年悠久历史的酒店重放异彩，成为喜达屋酒店管理集团旗下“豪华精选”首次登陆中国的奢华品牌。

　　据天津利顺德大饭店豪华精选酒店总经理麦胜男(Christian Metzner)介绍，利顺德大饭店建于1863年，曾接待过全球众多领袖人物，见证了许多标志性历史事件。美国第十八届总统格兰特将军曾在利顺德大饭店会晤晚清重臣李鸿章;国父孙中山先生北上天津，三次在此下榻;美国第31任总统胡佛青年时代在津供职，曾住利顺德饭店，并由此发迹;末代皇帝爱新觉罗·溥仪和皇后婉容寓居天津期间也曾是酒店的常客。明年，利顺德大饭店将迎来她150岁生日。

　　麦胜男颇为自豪地说：“酒店现有三个特色餐厅，您可以在水岸中餐厅享受到地道的中式美食，也可以在过去150年我们接待重要贵宾的1863别致西餐厅体验西方美食的魅力……同时，我们的行政总厨和餐饮团队恢复了一系列当年入住酒店名人们所使用过的老菜单，您可以选择体验孙中山或胡佛当年就餐的菜单，或者就像当年梅兰芳大师那样享用精致美食……这是我们酒店的一大亮点”。