任勇彰：雅兰“五化”战略助力行业发展

　　11月25日，由中国饭店业采购供应协会主办，洲际酒店集团和广州百佳洋服饰有限公司及雅兰纺织集团协办的第八届中国饭店业采购供应年会在苏州汇融广场假日酒店隆重开幕。众多行业大咖，数千知名酒店集团、单体酒店与品牌供应商代表及国际买家纷至沓来，集聚在美丽的姑苏城。

雅兰纺织集团总裁任勇彰

　　会上，雅兰纺织集团总裁任勇彰发表“着眼当下，展望未来，把握趋势，共创产业变革”的主题演讲，结合酒店发展的四大趋势，深入分析了客房布草行业的五化发展战略，博得参会人员的热烈掌声，以下是演讲实录：

　　一个行业的定义比一个企业的发展战略要重要很多，那么如何正确的定义“客房布草”?不同的角度有不同定义：从客人角度来讲是消费品，从酒店采购方角度来讲是工艺品;客人要求有安全感、美感;酒店要求专业，同时与品牌调性相匹配。

　　从客房布草的产业涵盖来看，主要是四个部分：产品研发设计、纺织、床上用品生产、贸易与服务产业。四个产业版块的产业占比：第一部分占比5%以下，第二部分纺织占比最大，达到70%以上，第三部分床上用品占比5%-10%，第四部分贸易与服务占比5%-15%。从价值占比可以看到，“客房布草”价值占比最大的纺织部分以及贸易与服务部分，都属于低附加值的部分，而高附加值部分恰恰在占比最少的产品研发与设计部分。

　　从行业现状分析，目前在四个产业链中集中了五种类型的企业，与酒店接触比较多的企业，第一类是分布于全国各地的中小型的贸易性企业，第二类是酒店筹拍项目为主要销售对象的企业，他们有一些是以生产为主，有一些是以贸易为主。总结来看，客房床上用品市场容量以及增长的潜力非常大，是细分行业里的大产业，通过多方面数据测算，基本上能印证每年一百个亿的消费量，但是行业品牌集中度比较低，没有形成强势的品牌或者把头企业。

　　酒店行业发展的四个趋势，第一增长潜力巨大，第二集团化发展趋势明显，第三民营企业崛起，第四是本土酒店集团崛起。酒店业的发展对客房布草行业提出了新的要求。从产品研发与设计角度，要求客房布草体现区域性，保持多样性，同时又易于被消费大众接受。不仅要有客人偏好的最大公约数，还要考虑各酒店集团之间的产品差异化，同时在酒店集团内部达到产品标准化。从传统纺织部分讲，必须实现批量生产，只有实现规模化生产成本才能降下来。对于床上用品生产可以是现有成本经济的条件下小批量多频次的生产，体现方便与快捷的工业能力。对于贸易和服务版块，要在一定的半径内实现专业便捷的服务。全国各地有非常多的酒店用品公司和客房布草公司，都有自己一定的销售半径，在这个销售半径内可以提供比较经济的服务，如果超出这个半径可能服务的成本就会增加，或者就不能够提供便捷有效的服务了。

　　客房布草行业要能持续性的发展，要解决四个方面问题，第一是拥有工业化规模生产的基础材料。纺织原料部分必须能够实现规模化，才能满足酒店高性价比的需求。第二要实现区域化的快捷服务，床上用品生产与贸易和服务，能够给酒店提供便捷的服务响应能力。第三要有专业深度的产品研发，客房布草产品同质化严重，缺乏对产品深度的研发，产品知识含量低，目前市场空白点比较多。第四个区域个性产品设计，要满足不同区域不同定位不同风格酒店产品的设计。

　　行业目前普遍存在的问题是买卖双方都觉得交易难度很大。从供应商的角度讲是销售费用比较高，从采购方来讲采购费用也比较大。雅兰针对行业的这种诉求做了自己的战略规划，我们目前的中端市场主要集中在陕西和陕西周边，在这个区域雅兰是第一品牌，目标市场占有率是70%。我们在全国有几十家经销商，在国内外都有经销商市场，另外我们与研发基地做了深度的产品研发。

　　总结起来，我们认为行业将来要发展，要实现五化。生产集中化，解决性价比的问题;服务区域化，解决产品的持续供应以及服务便捷的问题;股份多元化，解决内部激励和外部合作的问题。管理科学化，解决企业的运营效率问题;客户集团化，适应酒店集团化发展趋势。