凯悦•悦享家“2014最佳时令美僎”颁奖盛典落幕

　　凯悦酒店集团“2014最佳时令美僎”颁奖典礼于今晚在上海金茂君悦大酒店隆重举行。在来自美食、酒店、旅游等领域的嘉宾的共同见证下，最终，5个凯悦旗下的酒店厨师团队及其精心烹饪的美食从全国的22家酒店脱颖而出，分别摘得各项大奖。从而，也将凯悦·悦享家之美僎活动推上了高潮。凯悦主厨们通过甄选当季最新鲜营养的食材，配以其独特上乘的饮食哲学，一道道“时令佳肴”为宾客们带来最舌尖的饕餮盛宴，也完美地诠释了凯悦对健康美食的严格要求，以及为宾客提供最佳用餐体验的孜孜不倦的追求。

　　凯悦酒店集团于2013年推出了名为“凯悦·悦享家之美馔”的宾客体验提升计划，旨在为宾客们打造一个专属于美食的平台，通过聆听宾客反馈并鼓励他们参与到菜品创新中来。凯悦希望通过顶级的餐饮体验，激活宾客心中对旅行中所有美好事物的欣赏，与凯悦携手并肩成为真正的“悦享家”。

　　今年，凯悦集团旗下的22家酒店加入到了体验提升计划中。为了让宾客们直观地感受到口中佳肴在制作过程中的良苦用心，酒店精心地为每道菜品准备了“主厨卡”，介绍这道菜的制作者以及该菜品独特的风味和口感。通过文字讲述的形式，诠释出每道菜背后蕴含的美食智慧。而“主厨卡”的活动在微博上一经推出，短短两周内就吸引了超过11万次的浏览，近1万4千人在微博上为他们最喜爱的菜肴投出了心仪的一票。

　　“一直以来，凯悦都秉承真诚的款客之道，我们在提供优质服务的基础上更看重的是在凯悦和宾客之间建立一条良好的情感纽带。从第一间凯悦酒店开业以来，我们一直秉承凯悦的美食哲学，为国内外的宾客们提供最有本地特色的美食。”凯悦酒店集团中国区营运副总裁高克斯先生介绍说，“我们希望通过凯悦悦享家的活动，构建一个交流平台，能够与各位悦享家交流分享美食心得，让他们成为凯悦的挚友和亲密伙伴。”

　　凯悦酒店中国区行政主厨吴国俊先生进一步解释了凯悦的饮食哲学：“除了经典的菜品，我们一直以来都鼓励员工们不断创新，甄选最具时令特色食材，精心烹制当地特色菜品。让宾客品尝的每一道菜都富健康和美味。而且，我们希望通过诸如‘主厨卡’微博互动这类的活动，实现与宾客更近一步的交流和沟通，激活他们心中的真正需求，满足味蕾的同时，共同打造最佳美食体验。”

　　此次颁奖盛典的成功举办再次彰显凯悦的饮食哲学：在凯悦，用餐体验永远不单纯等同于舌尖感受。严苛挑选的天然食材、精心磨砺的烹饪技巧、创意无限的酒品茶品搭配再加上凯悦人细致周到的用心服务，赋予传统中国菜肴更多新意，让每道凯悦出品的菜品都成为经典，让每次味蕾触动都回味无限，让每次在凯悦的相聚都其乐融融。