“向品质图强 创美好未来”海南省酒店与餐饮行业协会2025年主席团主席会长办公会议暨五届二次常务理事会在洋浦召开

春回大地，万物竞发。为总结协会去年工作、谋划和部署今年任务，研判行业新趋势，激发创新创业精神，推动产业融合发展，铆足“蛇行千里”的劲头，吹响奋发进取的号角，助力海南自贸港封关运作和国际旅游消费中心建设。3月5日下午，海南省酒店与餐饮行业协会2025年主席团主席会长办公会议暨五届二次常务理事会在儋州洋浦迎宾馆隆重召开。

海南省妇女联合会党组成员、副主席王玲，省旅游和文化广电体育厅二级巡视员侯福庆，洋浦经济开发区工委委员、管委会副主任冯楠，洋浦控股公司党委委员、副总经理苏红，省旅游和文化广电体育厅副处长祝永安，洋浦经济开发区投资促进局（儋州市商务局）副局长陈琦，海南南海经济技术研究院院长、海南国际旅游消费中心智库首席专家胡卫东，东方网升集团COO兼迈点总裁罗钦，世界中餐业联合会特邀副会长、中国饭店协会副监事长、省酒餐协会长陈恒，中国饭店协会副会长、省酒餐协资深会长、海南龙泉集团有限公司董事长符史钦，省酒餐协理事长、海南皇马假日酒店集团有限公司董事长黄俊忠，省酒餐协监事长、海南荷泰投资发展有限公司董事长李朝清，省酒餐协党支部书记、海口锦晟酒店管理有限公司董事长叶桂平以及省酒餐协主席团主席、副会长、副监事长、秘书长、常务理事，协会各分支机构负责人（主席、会长、主任），各市县酒店餐饮行业协会主要负责人、省内重点酒店餐饮企业董事长、总经理等400多位参会嘉宾齐聚一堂。本次会议以高规格、强阵容、深内涵的议程设置，深度解读自贸港政策红利与行业新趋势，聚焦酒店餐饮业消费提质、数字化转型及绿色低碳转型路径，通过座谈交流、经验分享、破局研讨与跨界资源协同，凝聚行业智慧，激发创新动能，为海南自贸港封关运作背景下酒店餐饮业高质量发展提供系统性解决方案，全面助力国际旅游消费中心建设与自贸港经济稳中提质。

陈恒会长主持会议

凝聚共识 共启新程

2025办公会议擘画行业蓝图

资深会长符史钦致欢迎辞

符会长在讲话中强调了党中央对民营企业发展的重视，回顾了总书记对民营企业发展的关注历程，并提出民营企业在面对困难时应有信心和能力战胜挑战。他建议企业应采用互联网和AI技术进行数字化转型，坚持绿色低碳的发展方向，并通过高质量发展提升服务能力。

洋浦经济开发区工委委员、管委会副主任冯楠致辞

冯主任代表儋州市人民政府向关心儋州餐饮酒店行业发展的朋友们表示感谢，她表示诚邀四海宾朋，品儋州美食、赏儋耳文化、谋发展新篇，共同擦亮海南自由贸易港“样板间”金字招牌。儋州市政府将以最大诚意、最优政策、最佳服务，与各位携手绘就“文旅繁花似锦，儋州味道飘香”的壮美画卷。

海南省旅游和文化广电体育厅二级巡视员侯福庆致辞

他表示省委、省政府高度重视发展海南民营经济，相继出台了《关于支持民营经济发展的若干措施》《海南省进一步促进文体旅商展联动扩大消费若干措施》等系列政策，从优化营商环境、要素保障、融资支持等六个方面助力民营企业发展。希望各位企业家把握机遇，用好、用足相关政策，创新发展，大力提升服务质量，为海南自贸港建设做出积极贡献。

常务副会长兼秘书长陈刚作协会2024年工作总结及2025年工作设想

陈刚秘书长从“激活内需、服务行业、践行责任、强化党建”等方面对2024年协会工作进行回顾。对于协会2025年工作设想，陈刚秘书长指出，协会将紧抓海南自贸港封关机遇，聚焦消费提质与产业融合，通过深化品牌活动、打造美食IP、推广海南菜文化、推动跨产业协同释放内需潜力；强化标准化建设、绿色低碳转型及安全生产管理，培育行业新动能；加强行业交流合作与技能人才培养，树立典范，提升行业形象，为自贸港建设贡献核心动能。

洋浦投资促进局副局长陈琦作产业招商推介

他详细介绍了儋州洋浦初体验之四IP：“一人一湖一岛一港”，儋州己有2100多年建城史，是海南第一个设行政建制的地区，开设海南第一个州学，走出海南第一个进士。洋浦是全省唯一国际枢纽海港，国家西部陆海新通道集装箱枢纽港。热忱欢迎各位企业家、投资者来到洋浦，共同见证并参与这片热土的繁荣发展。只要您有意愿，我们随时在线，为您提供最优质的服务和支持。

会上，还审议了《关于在海南省酒店与餐饮行业开展“提质增效”年活动的方案》《关于在海南酒店与餐饮行业开展“微笑服务·诚信赞赏”试点工作的方案》和发布了《关于创建国家标准绿色餐饮企业（餐厅）的通知》及《关于组织开展中国饭店协会2025地标美食（食材）申报工作的通知》，涵盖服务品质提升、绿色低碳转型、地标美食挖掘等关键领域。系列文件的实施将强化行业标准建设、优化服务生态、推动产业链协同创新，为海南自贸港酒店餐饮业高质量发展提供系统性行动指南。

前沿解码 趋势洞察

主题分享锚定发展新机遇

海南南海经济技术研究院院长、海南国际旅游消费中心智库首席专家胡卫东作“海南自贸港封关后酒店与餐饮业发展机遇”分享

中熬汤业（海南）科技有限公司创始人于连富作“汤乐士携三零原汤帮助酒店和餐饮企业年增收百万计划”主题分享

杭州东方网升科技股份有限公司COO、迈点总裁罗钦作“2025年中国酒店投资运营与品牌发展报告”主题分享

美团海南到店餐饮区域经理李炳娟作海南餐饮数字化升级“美团榜单背后的餐饮机遇”主题分享

三棵树集团空间设计经理翟朝阳作“三棵树助力酒店焕新颜”主题分享

东方网升北昂科技首席市场官郑遥青作“拥抱零工经济，开启多元化就业新篇”主题分享

痛点破局 创新赋能

细分领域共探破局新生路径

酒店和餐饮板块举行分组交流会，聚焦行业痛点。酒店与餐饮板块分别围绕协会2024年工作总结及2025年工作设想及“AI技术运用”“营销创新”“运营提质”等痛点展开自由研讨，分享新观念、碰撞新思维、共引新潮流。与会代表畅所欲言，既有经验分享，亦不乏前瞻性建议，现场思想碰撞迸发智慧火花。与会代表直言：“唯有拥抱变革，方能立于潮头。”

酒店板块工作座谈交流会现场

餐饮板块工作交流会现场

为强化行业细分领域协同，会议还设立了分支机构工作座谈交流会。老字号与非遗工作委员会聚焦传统文化传承与创新，探讨如何将海南非遗技艺、老字号品牌融入现代酒店餐饮场景，打造文化消费新亮点；火锅分会围绕“海南特色火锅品牌化发展”议题，分享供应链优化、标准化运营及区域市场拓展经验；团餐分会针对校园、企事业单位团餐服务升级需求，共商食品安全管理、智慧供餐系统建设等解决方案。各分会场通过案例分享与资源对接，为行业特色化、专业化发展注入活力。

省酒餐协老字号与非遗工作委员会工作座谈交流会现场

省酒餐协火锅分会工作座谈交流会

省酒餐协团餐分会工作座谈交流会现场

荣耀盛典 致敬巾帼

春茗晚宴奏响行业华章

当晚，省酒餐协携手儋州美食行业协会、儋州餐饮烹饪协会举办了2025春茗晚宴暨儋州特色美食交流会，为儋州美食推广搭建重要平台。活动以“展”与“宴”双线推进——非遗腊肠、东坡黄皮鸡、秘制东坡肉、东坡酒蒸生蚝、米烂、粽子等经典与创新菜式汇聚一堂，从展示区的烟火气到宴席上的舌尖味，非遗工艺与山海风味交织，以“东坡文化+海岛风情”为内核，让嘉宾沉浸式感受儋州美食的文化厚度，为海南饮食文化传播注入鲜活动能。

洋浦迎宾馆总经理瞿兆福致辞

省酒店与餐饮行业协会监事长李朝清致辞

参与大会协办单位负责人上台敬酒

协会与东方网升达成数字赋能战略合作，助力酒店与餐饮业向数字化、智能化转型升级。

省酒餐协与东方网升数字赋能合作签约仪式

为树立酒店与餐饮行业典范，激励酒店与餐饮业广大女性从业人员立足岗位、奋发有为，晚宴现场颁发了“2025年度海南酒店与餐饮业巾帼榜样”荣誉证书。致敬每一位为海南发展贡献力量的行业女性，激扬巾帼之志、汇聚巾帼之力、谱写巾帼之光。

新增成员颁证仪式同步举行，展现了协会“聚沙成塔、汇流成海”的向心力。

实地考察 链动未来

精准对接驱动降本增效

3月6日，参会代表赴中熬汤业（海南）科技有限公司、海南海岛燕屋食品有限公司、海南奥斯卡国际粮油有限公司等企业实地考察，重点调研自贸港政策下的供应链优化实践，探索“精准产销对接”新模式。通过搭建酒店餐饮企业与原材料供应商直接合作平台，减少中间流通环节，降低采购成本，助力企业实现降本增效。活动通过务实对接与深度交流，为行业可持续增长注入新动能，在满载收获中圆满落幕。

此次办公会议以“前瞻性、务实性、创新性”为底色，为海南酒店与餐饮行业锚定自贸港时代坐标注入强劲动能。未来，协会将携手全体成员，共同以“春苗破土”的锐气、“静水流深”的定力，共绘海南酒店与餐饮业“繁花满枝”的新图景。

特别鸣谢

SPECIAL THANKS

洋浦经济开发区投资促进局

儋州市餐饮烹饪协会

儋州市美食行业协会

洋浦迎宾馆

中熬汤业（海南）科技有限公司

三棵树涂料股份有限公司

海南久之美酒业有限公司

三发（海南）投资集团有限公司

海南省儋礼黄皮餐饮管理有限公司

海口红椰林食品有限公司

海南金水椰农业科技有限公司

儋州儋耳舅母食品有限公司