王治国:中国酒店硬件可以 软件不行
“现在甚至连小县城都有了五星级酒店,酒店业无论从装修、外观,还是可实用性、可居住性、绿色环保等方面都有了很大的提升,但按照国际化的标准、人性化的标准以及科学化的标准,我们仍然有很大的差距,虽然硬件上去了,但软件还不行。”
全国工商联原副主席《中外旅游与酒店》杂志名誉社长王治国作开幕致辞
(迈点网 亚彧)2012年6月7日,2012中国酒店管理高层论坛暨“中国酒店业五星金冠奖”颁奖典礼在昆明隆重开幕。全国工商联原副主席《中外旅游与酒店》杂志名誉社长王治国出席论坛并作开幕致辞,他表示,现在甚至连小县城都有了五星级酒店,酒店业无论从装修、外观,还是可实用性、可居住性、绿色环保等方面都有了很大的提升,但按照国际化的标准、人性化的标准以及科学化的标准,我们仍然有很大的差距,虽然硬件上去了,但软件还不行。
以下是详细的文字实录——
主持人:尊敬的各位领导、各位来宾、来自媒体的朋友们:
女士们、先生们:
大家早上好!
盛夏的时节我们相约美丽的春城——昆明,今天我们来到了2012中国酒店管理高层论坛,首先我们在这里代表主办方对到场的来宾表示衷心的感谢以及热烈的欢迎。
在会议开始之前,请允许我们隆重的为大家介绍参与本次论坛会议各位重要的嘉宾朋友以及来宾。全国工商联原副主席、《中外旅游与酒店》杂志名誉社长王治国先生;中国旅游协会执行会长、北京市旅游局原副局长熊玉梅;中国酒店管理高层论坛秘书长黄学威先生;中国酒店工程网总经理黄丹女士;昆明饭店行业协会副会长张希贤先生,,辽宁省饭店行业协会理事长戴金鹤先生,旅游饭店业协会副会长、云南省旅游业协会饭店分会会长,昆明市饭店行业协会会长赵国雄;黑龙江省饭店协会常务副会长兼秘书长范旭光等,在这里欢迎各位嘉宾。
下面是担任本次论坛的主讲专家,他们是上海财经大学国际工商管理学员旅游管理系主任何建民先生,中瑞酒店管理学院副教授、教育培训中心负责人付钢业先生;Wocom中国公司电子签批行业经理朱蓬勃;北京清华城市规划设计研究院副总工,著名酒店工程专家李建,海纳伟业酒店管理北京有限公司首席培训师、清学大学客座讲师吴春凤,华美酒店顾问机构首席知识管理专家赵焕焱先生;同时到会的朋友当中还有来自全国各地星级酒店的负责人,同时还有迈点网、搜狐网、人民网等媒体单位的朋友。
为本次论坛提供服务的是昆明官渡大酒店的同仁们,在此对酒店全体同仁表示真诚的谢意,谢谢你们。
各位朋友,在近年来我国酒店业发展的速度让人真的惊叹,在这里体现了开放的中国,充满生机的活力,同时星级酒店代表了我国住宿业的发展水平,酒店是城市的窗口和桥梁,是经济的坐标。随着时代的发展,我国酒店业已经进入了数量增长和质量提升并重的阶段。
2012年对于我们全行业来说,可以说是一个不平凡的一年,在这一年当中机遇与挑战并存,困难与希望同在,这是承上启下的一年,大发展的一年,全国全年酒店规划数量也将进一步扩张,国际酒店集团和本土中高端品牌也将大力扩展,占领市场。为了让各位管理者充分领会行业的政策,分析市场的形势,更新管理的理念,中国酒店管理高层论坛搭建了一个高效、实用的沟通平台。
今天官渡酒店可以说是高朋满座,群英荟萃,有业内精英的专家学者,也有行业的领导,有来自全国各地星级酒店的总经理,饭店的供应商还有媒体的朋友们4,相信我们今天的探讨也将会富有成就,为推动行业健康和可持续发展也将做出重要的贡献
首先我们邀请王治国主席宣布大会的开幕并致辞。
王治国:我宣布中国酒店管理高层论坛现在开幕。因为他们给我准备稿也不知道去哪里了,我也不喜欢照着稿子念,离开稿子可以说真话,但可能有错话。我当年在80年代初担任我们国家外贸进出口公司的总经理,每次外宾来的时候我们愁的时候是住在哪个酒店,这个酒店能不能适应外国人住宿的习惯,吃、住、行等等方面,因此那个时候比较犯难。当时的旅游局长是吴克华(音),他很了解我们国家的实际情况和对外交往,各国友人不断的来中国进行商贸、交流、科技等活动。近年来我们经济不断的发展,我们的经济结构也在不断的调整,过去靠出口、投资、消费,这三条腿不平衡,不协调,我们相当一段时间主要靠出口,而这种出口是初级的产品,是花费很大的资源和劳动力,用我们比较稀缺的资源,用我们廉价的劳动力为其他国家加工产品,没有我们自己的知识产权,更没有我们自己的品牌,当然在那个阶段,那个时期对促进我国经济的发展起到了积极的作用。我们不能用今天的形势,今天经济发展的状况,和今天我们对资源、对人力的认识来一切乐观否定昨天的事情。昨天那样做,可能当时我们缺乏远谋深虑,缺乏对未来我们资源情况、劳动力情况的预测。
当改革开放30年特别近十几年来国际形势不断发生新的变化,欧债也好、金融危机也好,要求我们国内产业的结构必须进行调整。这是一个方面,就是要走自主的知识产权这样的制造业,不断提升我们在国际市场竞争当中的竞争力。
另一方面,扩大我们的消费,我们中国人有一个习惯,往往赚了钱以后,有了钱以后存在银行里面,往往都预备着今后有很多事情要做,而且要做的事情在财政的预算上很难把它计算出。因为过去包括子女上学、医疗保险、房屋的居住等等这些问题,不是你个人所能够左右得了,必须靠国家宏观的管理、宏观的指导使我们的医疗有保证、住房有保证,使我们的子女有书可读,这是创造一个和谐社会必不可少的一个条件,也是我们社会主义国家优越性的具体体现,当然我们的旅游业发展很快,随之而来的就是酒店业。
我也跑了40多个国家和地区,国内所有的省份和地区我都去过,包括西藏和台湾。我们的酒店业现在甚至连县里都有五星级的酒店,我们住的条件有了极大的改善,酒店业无论从装修、外观,可实用性、可居住性,包括绿色环保这方面都有了很大的提升,当然按照国际化的标准,人性化的标准和科学化的标准,我们仍然有很大的差距,虽然硬件上去了,但我们软件还不行,比如到国外,我们往往带小孩,然后酒店马上问儿童有什么要求,对年老的也需要问有什么要求。另外我们酒店科学化的水平近年来也有很大的进步,比如上网,因为现在在国际旅游之间不断的商贸活动照常进行,现在人走到哪里,可以说科技活动、贸易活动也随到哪里,因此现代的通讯设备,包括网上也好,甚至必要的工作环境和工作条件,酒店完全可以提供。按照人性化、科学化、国际化这个标准来衡量我们现在的酒店业,应该向一个更高的标准、更高的水平、更快的速度来使我们的酒店发展,向着可持续的、绿色环保的方向发展,才能够适应我们国家整个经济形势发展和国际交往发展的需要。我们这次论坛请的一些专家到会介绍有关方面的情况,我想我只不过从一个外行的角度来看我们酒店业有很多不成熟的地方,当然大家以专家讲的为主要参考,不对的地方希望外宾朋友和参会的朋友提出宝贵的意见。
谢谢大家!
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