胡质健:移动互联网带来巨大利益

迈点网 · Abby · 2013-10-26 09:43:36

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  2013YHS Asia于2013年10月25日在北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院召开。美国鸿铂国际咨询有限公司董事长胡质健作精彩演讲。以下为迈点网记者带来的现场图文报道。


美国鸿铂国际咨询有限公司董事长胡质健

  (迈点网 Abby)2013YHS Asia于2013年10月25日在北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院召开。美国鸿铂国际咨询有限公司董事长胡质健作精彩演讲。以下为迈点网记者带来的现场图文报道——

  早上好,女士们和先生们,亲爱的同学们和酒店经理人们。很荣幸来到中瑞酒店管理学院和你们一起分享一些我的个人经历和一些热门的讨论话题,非常感谢峰会能给我这次机会。首先请容许我做自我介绍。我的名字叫做胡质健,原居广东,毕业于中山大学管理学院酒店管理学院旅游酒店管理本科并获得经济学学士学位。毕业后我很幸运地在全国首批三家五星级酒店之一广州白天鹅宾馆工作。在酒店摸爬滚打了六年,做过客房管理、前厅管理等。之后我很快地就升职到公关部门,开始接待VIP并安排相关的工作。1994年广州白天鹅酒店物业管理公司成立,我升职为部门主管,然后被调去辽宁省鞍山市新开业的一家五星级饭店,作为客房部经理管理337间客房,那年我才25岁,这是一次很棒的经历。当我回到广州白天鹅酒店时,酒店给了我一次非常好的机会,送我去美国康奈尔大学酒店管理学院,我在那里学习了两年获得了酒店管理硕士学位。当我在康奈尔大学的时候,我是小组的核心,我在那里学习了一系列酒店管理方面的知识,然后在美国多个州工作过,像纽约洲、伊利诺斯洲、印第安纳州等。先后在国际连锁品牌、商务酒店、度假村、拉斯维加斯赌场酒店等任职。做过主管、经理、总监和总经理等职务,还担任过霍英东基金会广州南沙大酒店筹建办副主任,参与并领导该酒店的筹建。之后我在南沙大酒店工作了两年,那也是一家五星级度假酒店。在工作之余我开始学习GRE和托福,回到了美国,我很为我自己骄傲,虽然我的工作很忙,但我从停止学习。有人说每个人心里都有根,我觉得我的根就在学习,在酒店业。

  下面让我们进入今天的主题。首先我们要讨论的是已经到来的信息网络时代,如何在信息网络时代工作,如何利用网络开拓新的市场,然后讨论关于财政收益管理。你们知道我一般随行的有多少电子产品吗?我身上有两部手机,一个是Iphone4 一个是三星Glaxy 4,我有一个数码相机,一部三星单反相机,还有一部平板电脑和一台笔记本电脑。我敢肯定你们也有平板。为什么我们需要这些呢?因为要和外界联系对吗。我们需要和别人沟通和别人接触,而且现在的技术越来越发达,为我们提供了更多的机会,例如在网上做生意,利用电子商务做在线销售。网络市场到底是什么呢,就是通过网络,告知顾客我们的产品,管理我们的公司,例如我家是在美国,但我经常来中国出差,那么当我在美国时该如何管理我的中国公司呢?网络就很好地提供了便利,我在半年前开始用微博,而Hoteliers正是在微博上联系并邀请我来参加峰会,这真的非常奇妙。电子商务推动经济发展,大大便利了人们的生活,我们可以从淘宝上买东西,在线预订房间,预定去欧洲旅行的机票,只需要轻轻点击一下鼠标就可以了,这很简单而且实用,并且给我们提供了多方面的选择。你们知道艺龙旅行网吗?一个网上预定的旅游网站,在艺龙的主页上只需要搜索关键词就能找到你想要去的地方的完整路线,周边酒店还可以自己设定价格范围进行搜索。你了解你客人的需求吗?对你价格的比较。看着你酒店的网络预订从百分之一增长到百分之三,这是一个很好的趋势。电子商务使消费者和酒店同时受益。对于消费者来说,可以货比三家,在第一时间和酒店沟通;对于酒店人来说,可以通过这个渠道和客户建立友好的关系,促进消费,提高酒店业绩并且实现商务全球化,比如我就通过微博和我的客户进行交流,听取他们的建议且予以反馈,为我们的生意提供了更多的机会。

  到底网络市场有多大的领域呢?有商家对顾客、商家对商家、顾客对顾客和顾客对商家四种。接下来,我们可以通过一一举例来解释这四种。第一种,商家对顾客,比如我们通常会去光顾酒店的网站,了解酒店的最新信息,像这类的就是商家对顾客;第二种,商家对商家,例如酒店的网络进货渠道;第三种,顾客对顾客就是顾客能通过网络认识彼此并进行资源信息共享;第四种,顾客对商家可以提出建议。这里我们可以举个例子:顾客心里会有一个心理价位,通过网络搜索出在这个价格范围内的酒店来进行预订,搜索引擎在这个时候就提供了极大的便利,这让IT业与酒店行业更加紧密的联系在一起,酒店需要向IT业支付一定的佣金来制作该酒店的网站并支撑其正常营运。在网络上预订上给予客人一定的优惠,是一种常见的营销手段,这有利于更好的开拓市场。如果能成功的利用这个网站,将有利于酒店提高业绩。因为通过这个网站,客人能查到酒店的最新信息,了解酒店的环境和经营范围,并能在网站上和酒店的工作人员进行沟通。

  在电子商务带来巨大利益的同时,也让酒店人面临一个新的挑战。电子商务有一定的消极面,酒店业激烈的价格竞争容易陷入恶性循环,还有很多不真实的、歪曲的酒店负面消息,在线隐私和网络安全问题等。当前有百分之五十四的手机网络用户,你必须要充分地了解他们的消费特点,从而满足他们的需求。

  最后是团队合作。你必须组建一个自己的团队,把握团队的工作节奏,从而高效率的完成工作任务。

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