第九届中国(北京)餐饮·食品博览会即将开幕

　　中国(北京)餐饮·食品博览会(以下简称餐博会)是北京地区唯一由市商务委员会、市经济和信息化委员会、市旅游发展委员会、市农村工作委员会(以下简称“四委”)共同支持，由四委领导的产业链8大协会联合主办，以“食品产业拉动消费和产业链安全”为主题的大型专业性行业展会。共设餐饮、食品、旅游美食、绿色农业产品、焙烤食品、连锁店、餐饮供应商8大板块，每个板块均有独特的创意，代表了行业发展的新理念、新模式。

　　2013年第八届博览会参展企业来自全国28个省市，设408个展位，1500余人参加了同期大会及对接会，现场签约5000多万元，观众人数6万多人次。一大批名、特、优、新产品通过博览会平台走出北京、走向全国，展览会对扩大企业知名度、提高品牌企业在首都市场占有率发挥了巨大作用。

　　经研究，第九届中国(北京)餐饮·食品博览会定于2014年5月17-20日在北京展览馆举办。具体事宜通知如下：

　　一、博览会主题

　　提升品牌 促进消费 服务行业 繁荣市场

　　二、组织机构

　　(一)政府支持单位：

　　北京市商务委员会、北京市经济和信息化委员会、北京市旅游发展委员会、北京市农村工作委员会

　　(二)主办单位：

　　北京烹饪协会、北京食品协会、北京市旅游行业协会、北京农业产业化龙头企业协会、北京焙烤食品糖制品协会、北京老字号协会、北京市连锁经营协会、北京西餐业协会

　　(三)承办单位：

　　北京商报、北京超异国际商务顾问有限公司

　　三、主要活动

　　(一)第九届中国(北京)餐饮·食品博览会媒体发布会;

　　(二)餐饮·食品产业链食品安全大会;

　　(三)加强食品安全新技术、新设备推广应用大会;

　　(四)推动北京食品企业诚信体系建设大会;

　　(五)2013年北京50强餐饮企业(集团)，100强餐饮门店及年度餐饮十大品牌与十大经济人物，十大名厨颁奖会;京城十大名厨厨艺技能表演;

　　(六)京城老字号经典产品目录揭晓、颁布大会;绝技绝活表演、原汁原味经典美食鉴赏、品评促销嘉年华;

　　(七)糕点烤制、比萨配置、奶油裱花等表演及专题讲座;

　　(八)餐饮方便食品、冷冻新食品联合进社区现场洽谈会;

　　(九)世界名酒冷餐汇;

　　(十)餐饮、食品、农产品、供应商企业合作签约对接会;

　　(十一)展示、推介餐饮食品业O2O客户端销售APP信息平台;

　　(十二)第二届北京端午食品文化节。

　　四、展示内容

　　(一)餐饮板块：老字号品牌、绝技绝活、原汁原味美食鉴赏展示;时尚、特色糕点甜品展示;冷荤艺术雕刻获奖作品展示;京城十大名厨烹饪作品展示等。

　　(二)食品板块：获得中国名牌、中华老字号、省市名牌食品、特色食品、新产品展示(粮油制品、调味品制品、休闲食品、肉制品、乳制品、冷冻产品、糖果制品、豆制品、蜂产品、酒类、饮料、茶)等。

　　(三)旅游美食板块：旅游特色餐厅展示;中西餐饭店特色美食、乡村旅游农家美食、旅游食品展示等。

　　(四)绿色农产品板块;菜篮子产品、绿色有机农产品、粮油果蔬、水产品、肉禽蛋奶、土特产品、农加工产品;阳台栽培技术及产品展示等。

　　(五)焙烤食品板块：焙烤食品、焙烤原料和设备(小烤箱、打蛋机、制作小工具等)巧克力制品等相关配料、冰激凌原料、乳制品、糖果、各式包装设计及材料等。

　　(六)连锁板块：餐饮方便食品、餐饮冷冻新食品、食品物流配送(工具车、冷冻车、冷冻用品、包装用品、仓储等)

　　(七)西餐业板块：世界美食号列车满载北京西餐企业，世界美食、各国美酒来到餐博会现场。最具国际性的进口食品，上百种的世界名酒、异域的风情文化尽情展示于此。

　　(八)供应商板块：餐饮食材、烹饪原辅材料展示(肉类、油脂类、馅料类、粉体类、干货类、坚果类、添加剂、食用糖);餐饮企业设施软硬件展示;餐厅用具、消毒用品;厨房炊事设备、食品加工、食品冷冻、食品安全检测设备展示;环保包装材料、食品模型、菜谱设计方案、烹饪书刊展示等。

　　五、展会宣传

　　北京商报作为承办单位，对活动进行全方位宣传，同时邀请媒体包括：北京电视台、北京人民广播电台、旅游卫视、北京日报、北京晚报、北京青年报、精品购物指南、新京报、腾讯网、新浪网、搜狐网、千龙网、饭统网等媒体进行跟踪宣传。

　　六、嘉宾及观众邀请

　　(一)8家主办单位联合向所属会员发出通知，组织出席同期相关活动;

　　(二)8家主办单位联合向全国同行协会发出邀请，组织全国同业者到会观摩、采购、洽谈;

　　(三)通过前8届到会嘉宾数据库，邀请全国知名餐饮连锁企业、中高端宾馆饭店、知名食品企业、食品加工厂、食品经销商、代理商、设备生产企业、调味品企业、食品包装企业及国外驻京商社、进出口公司到会参观、洽谈。

　　在此，诚邀各会员单位，省市区驻京办事处，相关企业积极报名参加，共同促进供需双方交流与合作，实现互惠双赢。

　　参展费用：

　　■标准展位(9m2)7800元(双开口展位每个加收500元)

　　■空地展位700元/展期/m2(租用面积不能低于36m2)

　　组委会联系方式：

　　联系人：夏心爱 13366416562

　　电 话：010-87798057 传 真：010-87798482

　　QQ邮箱：910421858@qq.com