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2020鲁菜数字消费报告
行业数据

2020鲁菜数字消费报告

山东省为我国餐饮大省,根据中国饭店协会数据,2019年山东省以接近4000亿元餐饮收入规模位列全国第一。庞大的餐饮消费市场为鲁菜发展提供了肥沃土壤。

2020-09-09 09:40:18
商务部:餐饮住宿等行业复苏慢于预期 消费潜力有待释放
餐饮资讯

商务部:餐饮住宿等行业复苏慢于预期 消费潜力有待释放

消费市场总体延续平稳回升态势,会在九月份掀起一个消费增长的新高潮。

2020-09-04 17:28:14
2020年中国95后外出餐饮习惯研究报告
行业数据

2020年中国95后外出餐饮习惯研究报告

经历疫情后餐饮行业遭受重创,6月仍未恢复同期水平,将经历缓慢的消费力重塑过程。二线年轻群体相对更容易恢复餐饮消费,互联网+为疫情后餐饮消费助力。

2020-08-30 09:39:34
制止餐饮浪费!漯河一酒店设立巡视员,剩菜超15%服务员将受罚
酒店资讯

制止餐饮浪费!漯河一酒店设立巡视员,剩菜超15%服务员将受罚

“得知自己多点菜吃不完的话,相关的服务员很可能会受罚,绝大多数客人都会理解并减少点菜量。”

2020-08-21 09:51:40
酒店“光盘有礼”大PK:你最看好哪一家?
酒店资讯

酒店“光盘有礼”大PK:你最看好哪一家?

你最欣赏哪一家酒店的倡议与行动?

2020-08-21 09:02:31
文明素质和有效方法是减少食物浪费的良药
专栏

文明素质和有效方法是减少食物浪费的良药

需要提出和解决的是两类问题:公民整体文明素质问题和消费心理问题。

2020-08-19 18:08:33
2020年酒店餐饮新趋势报告
行业数据

2020年酒店餐饮新趋势报告

移动互联网的发展,消费者结构的年轻化,人们对灵魂产品和服务的追求和升级,以及酒店当前痛定思痛的探索和思考,不断铸就酒店餐饮的新格局。

2020-08-19 08:54:25
食以俭养德,拒绝“舌尖上的浪费”
餐饮资讯

食以俭养德,拒绝“舌尖上的浪费”

餐饮浪费,冰冻三尺,杜绝浪费,必须持之以恒、久久为功,“一刀切”“一阵风”容易让人反感,恐怕也不会有什么效果。

2020-08-18 14:41:54
后疫情时代,酒店业如何生存
专栏

后疫情时代,酒店业如何生存

在这个风口浪尖,先行者总是会拥有更多资源,更多机遇,更多选择。

2020-08-12 11:30:02
长沙暑期印象:餐饮酒店复苏强劲 网红打卡地座无虚席
餐饮资讯

长沙暑期印象:餐饮酒店复苏强劲 网红打卡地座无虚席

餐饮行业、酒店住宿对全社会商品销售有较强拉动作用,对社会劳动力有很强吸纳能力。

2020-08-11 15:09:58
线上“破圈”,是高端酒店餐饮的保命之举,还是已成常态?
餐饮资讯

线上“破圈”,是高端酒店餐饮的保命之举,还是已成常态?

高端酒店餐饮走上外卖之路,可以说是受疫情影响不得不作出的转型。

2020-07-09 10:07:00
孙坚:酒店业的专业和效率,才是活下去的根本
酒店资讯

孙坚:酒店业的专业和效率,才是活下去的根本

首旅如家孙坚疫情下的生存与远见,酒店战略该如何布局和调整?

2020-06-23 12:27:58
大家丨天港龚浩强:在餐饮文化强势复苏里窥见中国酒店“国货”崛起时代
大家

大家丨天港龚浩强:在餐饮文化强势复苏里窥见中国酒店“国货”崛起时代

当“住”变成酒店的附属品时,这个企业就做好了。

2020-06-23 08:40:49
餐饮数据︱5月我国餐饮市场经营情况有所改善 降幅继续收窄12.2个百分点
行业数据

餐饮数据︱5月我国餐饮市场经营情况有所改善 降幅继续收窄12.2个百分点

2020年5月份,餐饮收入3013亿元,下降18.9%,降幅比上月收窄12.2个百分点。

2020-06-22 08:23:58
上海市餐饮服务数字化发展环境分析报告
行业数据

上海市餐饮服务数字化发展环境分析报告

上海6月夜间消费力已经恢复到去年同期水平,环比5月增长超过10%。

2020-06-16 09:04:44
营业额下降近两成,欧洲酒店餐饮业受重创
酒店资讯

营业额下降近两成,欧洲酒店餐饮业受重创

受疫情影响,今年全行业营业额将减少至少20%。

2020-06-09 09:19:36
酒店、旅游、餐饮业绩报告(2019-2020)
行业数据

酒店、旅游、餐饮业绩报告(2019-2020)

报告盘点了酒店、旅游(含景区)、餐饮上市企业与全行业于2019年至2020年1季度的业绩表现、变化,并对行业未来做了分析。

2020-05-28 10:48:24
2020中国餐饮创新发展高峰论坛11月18日在上海盛大开幕
行业展会

2020中国餐饮创新发展高峰论坛11月18日在上海盛大开幕

中国餐饮业规模当前位列世界第二位,区域特色美食、菜系风味向全国各地广泛蔓延,借助旅游业、餐饮文化博物馆和餐饮文化节目进一步拉动餐饮消费。

2020-05-25 10:20:13
“新零售”持续走热 助力餐饮、文旅新业态崛起
餐饮资讯

“新零售”持续走热 助力餐饮、文旅新业态崛起

新零售将为企业创新创造更大空间。

2020-05-23 07:50:53
4月我国餐饮市场表现
行业数据

4月我国餐饮市场表现

我国餐饮市场显现回暖态势, 收入降幅比上月收窄15.7个百分点

2020-05-18 09:51:19
迈点译讯 | 世界旅游理事会推出最新安全旅行协议,助力旅游业复苏
旅游

迈点译讯 | 世界旅游理事会推出最新安全旅行协议,助力旅游业复苏

WTTC的新协议为旅游业运营商和旅行者,提供了后疫情时期卫生安全方面的指导。

2020-05-14 18:27:42
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