2013年分水岭:三星级酒店GOP适度上升
三星级酒店市场因包含了更多新型有限服务酒店样本,房价的明显提升及成本的高效控制,使得该层级市场的GOP适度上升。
10月21日至23日在武汉召开的中国旅游酒店业协会第七届二次理事大会暨酒店创新论坛上,中国旅游酒店业协会与浩华管理顾问公司联合发布《2014中国饭店业务统计》报告(2013财政年度)。该报告称:2013年是中国酒店业发展的重要分水岭年份。大部分星级酒店市场进入产品同质化和过度供给周期,非市场化的需求急剧萎缩,市场格局的重大调整迫使酒店业者必须打破常规套路,以新思维应对市场挑战。
该《报告》共收集了688家酒店的有效数据,采用抽样调查的方式呈现了旅游酒店业各星级的最新动态:
整体五星级酒店市场住宿率、平均房价及餐饮收入均下滑;受制于需求基础小、供给增长快、房价上升空间受限等因素,大多数二线及三线城市的五星级酒店实现的GOP(总经营毛利)水平差强人意。
整体四星级酒店市场因获取了五星级市场流失的客源而推动住宿率和房价双双上升,但受餐饮收入下滑影响,GOP略有下降。
三星级酒店市场,因包含了更多新型有限服务酒店样本,是低迷市场中的一抹亮色,房价的明显提升及成本的高效控制,使得该层级市场的GOP适度上升。
《报告》显示,五星级酒店市场的国内需求比重已连续10年实现增长,2013年更是从2012年的65.6%显著增长至71.3%。另一方面,四星和三星级酒店市场国际需求分别较2012年增长了0.5%和10%。但由于供给的快速增长,大部分市场进入产品同质化和过度供给周期。
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