“用人荒”倒逼高校酒店人才培养变革

　　宾夕法尼亚大学、香港理工大学、澳门科技大学、喜达屋集团、凯悦集团、FRHI集团……10月25日，这些全球知名的高校和酒店企业，因为第四届亚洲酒店业青年领袖峰会而集聚一堂。如此高大上的活动，其举办方并非知名机构，而是由北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院下属的Hoteliers社团组织。

　　作为一所以酒店人才管理为培养特色的高校，在该校举办的此次峰会上，话题自然离不开人才培养，众多来自高校以及企业的代表，也从各自角度谈了自己的看法。“我做了30多年的酒店，几乎见证了酒店业的重大革新，这个行业变幻莫测，危机与创新无处不在，我们无时无刻不在紧跟时代潮流，进行改变与创新，但是不管怎么改变，作为服务行业，高质量的服务都是必须的，也是最核心的。”来自FRHI集团相关负责人认为。

　　盖洛普高级咨询师Serina Li对当前“用人荒”的现状表示出担忧，他认为当前许多酒店管理专业学生在毕业后没有在酒店行业工作，导致目前这个行业人才稀缺，“学生应多思考、自我沉淀，对于未来要有一个计划，懂得怎样取舍”。

　　宾夕法尼亚大学沃顿商学院院长Loretta Evans则认为，变革精神对于酒店人才管理而言十分重要，“作为酒店人，我们每天都在面对新的竞争，没有人能完全了解现在的行情，所以我们必须保证我们的产品对客人有一定的吸引力”。

　　“我们喜达屋很大程度上还是用传统的方法来选人，但是当我 们发现一个有创造性思维的人选时，创造性思维会给他们加分。酒店业现在发展很迅速，我们需要有革新的想法和创造性思维的人来做领导人。”喜达屋集团人力资源总监Peter Wynne表示，在革新和创造的过程中犯错是无法避免的，应该以宽容的心态去对待他们、培养他们，让他们能够在这条道路上行走得更好。