书香朱巍：精品酒店的核心是文化

　　作为书香府邸酒店品牌创始人，日前在北京举行的第八届中国酒店业新发现研讨会。作为嘉宾，朱巍发表了自己的感想。

　　书香府邸酒店是精品酒店。根植于吴文化，它的本质和精髓就是中国的文人文化，文人文化是中华民族的脊梁。中国文人身上始终有两个重要的特征且不断的传承，一个是家国情怀，体现在先天下之忧而忧、后天下之乐而乐;体现在以修身齐家治国平天下为自己的生活准则;体现在穷则独善其身达则兼济天下。第二个是对美好生活方式的追求。是雅的生活方式、生活艺术，所谓琴棋书画茶酒花香。它的传承者就是中国的历代文人，他们不仅是中国文化的代表者、传承者，更是中国文化的缩影，他们不仅在做学问取功名方面取得成绩，更重要的成就是体现在生活方式、生活态度和生活哲学上。

　　书香府邸酒店文化根植于文人文化，“诗礼之家、书香传世”就是文人精神在书香酒店的演绎，“诗”是学问，是修养，是优雅之气与艺术品位，是一种能够体验的生活方式。“礼”是品德操守，是行为规范与仁爱，更是社会责任，书香进而将礼演绎为“明德惟馨、知书达理”是一种道德和行为规范的践行，以德为先。书香就像一个布道者，我们在传承、宣扬、推广、实践中国文化的一种道。我们要求每个书香人，都要有对美好生活方式的向往，有腹有诗书气自华的气质，有仁义礼智信温良恭俭让传统美德。作为一个企业，我们不仅要做到知行合一，承担社会责任、更加要传承中国文化，所以书香以五香四美进行人文精神的传承，是文化精彩和闪光点。

　　作为书香的核心价值观，“明德为馨、知书达礼、臻于至善、卓而不凡”就是倡导做品行端庄的书香人，致力于打造仁德为本的成功企业，倡导以谦恭殷勤的服务态度和娴熟高超的专业水准。

　　书香的产品极具人文特色，包括特色服务产品，特色服务流程以及特色服务活动。

　　特色服务产品是以演绎“五香”为代表的中国文人的精致生活方式为特点，书香、茶香、食香、熏香、花香是为五香。无论是在藏书颇丰的书吧还是在配置了书籍、读物的客房，在书香总能体会到红袖添香夜读书的雅趣，随处可见的现代书画家的字画楹联也可为宾客凭添雅兴。书香与众不同之处还在于对中国国粹茶文化的演绎，以茶为媒，以茶会友，以茶款客，以茶留客，客到有欢迎茶，下午有下午茶，餐前有餐前茶，春夏有花茶、绿茶，秋冬有乌龙茶、红茶，养生有白茶、普洱茶，还有茶点，茶食，茶宴，每年都举办茶文化节，在其它酒店是咖啡厅、西餐厅，到书香则是茶餐厅。书香的主力品牌书香世家还尤重餐饮美食，以食不厌精，脍不厌细为特点的食文化是江南文化的重要组成部分，书香美食以包括淮扬菜、苏帮菜、杭帮菜在内的江南菜系为基础，融粤菜、地方菜于一体，形成了自身四时分明、用料讲究、精工细作、色香味俱全的鲜明特色，书香餐厅是为江南食府，所谓浸润江封解醉侯，荟萃百味有奇香。

　　书香雅集是对书香产品的总结和发展，书香雅集，也可以是在会务、商务活动之余的一种以陶冶情操、体现优雅生活方式为目的的小型聚会，其倡导的是一种关怀，更是一种感召，一种让客人有归家体验的情愫，它的出现使得会务、商务活动的开展变得更加灵动、精致而富有个性。

　　特色服务流程是针对书香特定的客源市场和客户群设计的迎宾程序，夜床程序、VIP接待程序，儒林会常客计划等涉及所有服务细节的操作程序。既体现书香服务对品质的要求，又能彰显书香的特色服务理念。