你的酒店可以给人惊喜吗?

迈点网 · · 2016-01-19 17:07:02

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  酒店服务,唯有创新才能打动客人人们的需求越来越追求个性化和亲切化,这种时候,完全机械的语言和行为,已经不能适应时代发展的需求,服务创新才是酒店经营的助推器。

  说到服务创新,必然会想到海底捞,没错,海底捞的服务创新一直是餐饮业的标杆,无论是亲切的打招呼、温馨的小提示,还是在排队时的小游戏等等,海底捞总能给顾客惊喜。

  当然,酒店服务也是这样,唯有创新才能打动客人。随着时代的发展,人们的需求越来越追求个性化和亲切化,这种时候,完全机械的语言和行为,已经不能适应时代发展的需求,服务创新才是酒店经营的助推器。

  如:

  一、四季酒店提供的车内个性化服务

  1、四季酒店将在旗下酒店的所有房车和豪华租用轿车上提供无线上网免费服务,此外它更计划在部分轿车内配备可查找酒店信息的iPad以及充电器。2、部分酒店驾驶员办理入住手续登记服务;3、洛杉矶的四季酒店还推出“车内会议”服务。

  二、客房服务的“温馨提示”卡

  客房房间挂着“DND请勿打扰”,但又要清扫房间、提供夜床服务或送回干净的洗衣怎么办?一张温馨提示卡全部搞掂(如图示):

  尊敬的宾客:因您的房间亮着“请勿打扰”灯或挂着“请勿打扰”牌,我们不能为您:清扫房间/提供夜床服务/送回干净的洗衣。如您需要提供以上服务,请拨打“***”,我们随时为您提供服务。如此一张温馨提示卡,既避免了打扰客人,又避免客人误以为我们服务的失职,还培训了客人如何使用DND请勿打扰牌,真可谓一举数得。

  三、酒店公共洗手间的一次性马桶座垫纸

  这也许不是什么新鲜事物,但有了这张一次性马桶座垫纸,会让客人在入侧时免去马桶不卫生的担忧,虽然微不足道,但细节处彰显酒店的用心。

  四、真正意义上的家外之家

  在美国曼哈顿的Benjamin Hotel你可以在每一间房迅速卸下疲惫。酒店非常重视客人的睡眠,希望能够提供像家一样的感觉。它的助眠设施一应俱全,甚至提供睡前点心,如:牛奶、饼干、安定茶。它的睡眠菜单里准备了12款枕头,你还可以申请催眠音效。酒店甚至有安眠保证:如果你没睡好,酒店将退还当晚房费。

  五、酒店公共区域垃圾桶上的鲜花

  酒店公共区域垃圾桶上插一支鲜花,既增强了酒店整体的艺术氛围,更让客人感觉赏心悦目,实在不一样的体验。

  但是,说来简单,如何做才能好的服务创新呢?

  中国酒店业著名培训讲师李勇老师告诉我们,好的服务一定是通过设计出来的,而优秀的服务设计有五个原则:

  1、实用 2、革新 3、优雅 4、简单 5、极致

  具体也要做到以下几点:

  1、 酒店服务内容创新:酒店经营者突破传统理念,追求酒店文化内涵的延伸;

  2、 酒店服务流程创新:把人力资源和酒店产品管理之间的关系处理好;

  3、 酒店服务语言创新:千篇一律的机械语言正受到挑战,语言革新必不可少;

  4、 酒店服务组织创新:酒店应探讨“通过组织创新保持企业创新动力”这一课题;

  5、 酒店服务理念创新:酒店要不断调整经营策略和经营理念以适应社会发展的需求。

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