大健康时代 中国绿色酒店如何可持续发展?

迈点网 · · 2017-05-06 09:57:15

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  所有的绿色产品都应满足两大准则——一是完全从市场出发满足住客需求,二是通过产品科技感来满足酒店需要。

  (迈点网讯 郭德荣)绿色、健康、环保、节能早已走千家万户,作为住宿主体的酒店又会如何迎接这种变化,并适时作出调整呢?2017年5月6日,筑麻一生绿色酒店产业发展研讨会暨中国绿色环保酒店苏州峰会在苏州中茵皇冠假日酒店举行,来自国内外的200多位高星级酒店业及民宿总经理、总工程师、设计师和业主代表出席,深入探讨绿色酒店共建话题。

  首先,文化创意酒店联盟及亚太酒店筹建联盟秘书长、环球(中国)旅游投资论坛中心秘书长、中国旅游协会民宿客栈与精品酒店分会副秘书长李建军先生现场做大会致辞。他表示,做企业一定要做无价的事情,具体表现为时间上、技术上和情感上。对于酒店业而言,产品和服务都是无价的,黄麻作为一种硬件产品值得期待,也受到了行业认可。

  清华大学建筑设计研究院建筑产业化分院副院长宋兵发表“公共租赁住房居室工业化建造体系理论与实践”的主题演讲,并做了七大小结:

  一是坚持一体化实施的原则,统筹考虑设计、制造、安装、交付、维护更新直至报废处理得全寿命周期过程中,技术运用的合理性;

  二是满足建造全过程整体性和系统性要求,实现建筑空间、机电管线、内装部品的并行设计,做到内外兼顾、相互匹配、协调统一;

  三是采用标准化设计,运用模块化原理,通过通用模板的选择性结合,满足多样化的需求;

  四是选用便于安装、拆卸的标准化内装部品,部品应满足通用性和互换性的要求;

  五是厨房、卫生间应采用净尺寸标注,部品的装配定位应以装修完成面为基准面;

  六是遵循模数协调原则,采用模数化网络进行设计和定位;

  七是提高土建施工的尺寸精度,控制并量化土建公差尺寸,为装配式装修创造条件。

  宋兵认为,客人每天在酒店里停留时间最长的地方就是客房,噪音和味道等问题必须引起重视。针对这些问题,宋兵展示了日本、瑞典等国外酒店的建筑结构构件和内装部品装配,引发了现场参会人员的深度思考。

  最后,豪生集团区域工程总监李长虹先生、上海嘉实集团工程总监/上海驿岛酒店总经理助理沈家新先生、上海虹桥万豪大酒店工程总监黄留荣先生、上海迪士尼度假区酒店工程服务经理戴同康先生、南京金陵酒店管理公司高级顾问工程师任乾坤先生以及苏州中茵皇冠假日酒店总工张禾稼先生等6位嘉宾在上海富豪酒店投资管理公司总工陶舰先生的主持下,围绕绿色酒店、绿色产品以及黄麻的应用等进行了圆桌探讨。

  政策层面,黄留荣表示,国家旅游局发布的《绿色旅游饭店》(LB/T 007-2015代替LB/T 007-2006)行业标准中,大范围对环保内容进行了重点修改。乾坤补充道,这说明绿色健康环保节能已成为国际化发展趋势,而中国政府也在进行重点倡导。

  市场层面,沈家新认为,所有的绿色产品都应满足两大准则——一是完全从市场出发满足住客需求,二是通过产品科技感来满足酒店需要。黄留荣举例表示,在万豪每个月会有能源统计,今年还特别新增了碳排放量标准。“万豪目前在倡导‘洁净房’概念,其房型价格比一般房型贵200元左右,既倡导了绿色环保理念,在营收上也做到了增值的可能。”

  产品层面,张禾稼表示,黄麻可以说是独树一帜,其酒店在装修前房价大约1000多元,装修后携程最高价则达到了3000多元。任乾坤认为,酒店既不要做小白鼠,也不要拒绝新事物。“黄麻产品走进皇冠假日等国际酒店品牌,充分说明了这类型产品的质量和信任度。”李长虹则认为,除了产品角度,设计角度的关注也是黄麻产品的一大特点。

  此次会议地点选在富有书香气息的苏州,自然现场少不了“歌舞升平”。在行业领袖进行头脑风暴的同时,台下参会嘉宾还能感受江南风韵,别有一番滋味在心头。

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