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首个中国品牌日来了!旅游住宿行业人士是这样看的...

迈点网 · 王丹丹 · 2017-05-10 16:09:53

  在旅游及大住宿业,很多中国企业都在着力发展自主品牌,迈入轻资产时代。“中国品牌日”的设立将带来怎么样的影响?行业人士是这样看的...

  日前,国务院印发《关于同意设立“中国品牌日”的批复》,同意自2017年起,将每年5月10日设立为“中国品牌日”。

  李克强总理在今年的政府工作报告中明确提出:打造更多享誉世界的“中国品牌”,推动中国经济发展进入质量时代。

  在旅游及大住宿业,很多中国企业都在着力发展自主品牌,迈入轻资产时代。“中国品牌日”的设立将带来怎么样的影响呢?迈点网记者就以下几个问题,采访了部分行业人士。

  1、 你怎么看待“中国品牌日”的设立?

  2、 这个标志性日子对行业会有怎么样的影响?

  3、 您认为我们应该如何讲好中国的品牌故事?

  4、 您认为在我们的行业,有哪些自主品牌具有国际影响力?

  部分旅游企业代表:

  刘少军  北京大成有方酒店管理集团董事长:

  我们过去的发展模式多是模仿或者叫山寨啊。但今天,我们成为世界第二大经济体,我们可以给这个世界提供生活方式、提供商业逻辑、提供思想,这才是品牌的价值。

  国家设立“中国品牌日”,证明我们的国家开始重视品牌、重视发展,这肯定是一个好事情。事实上,中国企业无论国有企业还是民企都是蛮听话的,只要政府有一个方向性的号召都会去响应。尤其是民营企业会最先去执行,然后才是国有或者国有控股企业。

  真正的品牌一定是有价值观、有故事的,而且一定是顽固地坚持了那些价值观,而这些价值观一定是正向的、被人家愿意接受的。换句话说,品牌成立了,才可以“欺负”你的合作伙伴,甚至可以“欺负”你的消费者,让他们心甘情愿地花更多的钱为你提供的服务买单。从这个层面上去讲啊,我们能够称之为品牌的酒店有哪些呢?蛮少蛮少的,我们很多所谓的品牌是用比别的酒店更便宜的价格来销售,严格意义上他们真的只是个商标,而不是品牌。我们认为品牌真正的价值观的核心是利他,皇家驿栈一直坚持“将利他做到极致”才有今天自己的品牌。

  未来中国的品牌要国际化,要讲故事给外国人听,就一定要有方法。在这个方面,其实皇家驿栈是领先的。因为我们率先提出要用外国人读的方式传播中国文化,调整讲中国故事的语境。首先要做的调整就是从用中国的话、用中国的文字甚至用中国的古文讲故事,转变成为用英语、用他们习惯的语言讲故事。

  从这些层面来谈的话,我可能会毫不谦虚地说目前在酒店业界能被国际公认的酒店的品牌,恐怕我能说的只有皇家驿栈、松赞、柏联,真的不多!

  朱巍  书香酒店集团总经理:

  我想结合书香的情况,重点谈谈如何打造具有影响力的自主品牌。

  品牌是企业的核心竞争力。一个具有国际影响力的品牌,应该具备跨越时空的特质,深厚的历史底蕴和持续的创新能力等特点。以“诗礼之家 书香传世”为企业文化愿景的书香酒店集团,植根中国吴文化,以书香文化和园林文化为抓手,历经十余年的发展,已经成长为国内非标文化连锁酒店集团中的一颗新星,在国内外具有广泛的影响力。民族的就是世界的。书籍和园林作为中华文化的物质载体,其所传递的文化既是中国的,也是世界的。书和园林是书香酒店的根。

  随着综合国力的不断强大,中华文化在世界上发挥的影响也越来越大。当全世界都在掀起一股学习和了解中国文化热潮的时候,一个现实的问题就摆在了人们的面前:到何处才能体会和触摸真正的中国文化?书香酒店给出了自己的答案:从绵延了2500年的中华传统文化、建筑、美食着手,构建了一个立体的形象的可以触摸的人文生活空间。书香酒店给客人提供的,不仅仅是住宿和美食,而是一种全新的生活方式,一种可以感受中华文化博大精深的生活方式。书香酒店集团旗下目前拥有书香府邸酒店(精品)、书香世家酒店(主题)以及书香门第酒店(精选)三大品牌,这些酒店成为海内外客人感受中华文化魅力的代表性空间。

  要让自主品牌具有国际影响力,品牌本身必须可以溯源、可以传承、更要不断创新。书香酒店集团十一年磨一剑,如今正以国际化视角,在不忘初心、传承创新的道路上继续前进着。

  许鑫明   诗莉莉创始人:

  国家设立“中国品牌日”,首先它肯定是一个利好的消息,在某种程度上,它将潜移默化地推动中国企业提高品牌意识。中国不乏好的品牌,但整体的品牌意识相对还比较薄弱。作为品牌主,我希望通过“中国品牌日”的设立,鼓舞和提升大家对品牌的塑造与保护意识,让品牌成为企业能够长久发展的原动力,从而沉淀出越来越多的中国好品牌,并能够走向世界,成为标签。

  以诗莉莉为例,我们一直都很重视品牌的塑造。尤其在非标领域,我们深刻意识到品牌就等于流量,甚至代表一种情怀。

  至于怎么去讲好中国的品牌故事,可以就此分享一二,仅代表个人观点:

  首先,随趋势而行。这样能够帮助我们讲好文化的故事。现在中国民宿、乡村文旅火热,诗莉莉就势发展,可谓站在了文化的肩膀上,故事自然有了。

  其次,随用户而行。这样能够帮助我们讲好产品的故事。消费升级时代,住宿同样面临升级,消费人群结构正在发生巨大变化,寻思自己的用户所在、所喜、所求,有助于我们做产品以及讲好产品的故事,可谓投其所好。

  最后,随匠心而行。信息流量时代,什么都会变的情况下,匠心尤为可贵。做品牌做产品,必须始终坚持匠心精神,方能俘获人心。

  文化的故事再加上产品的故事,再以匠心注入,就是品牌的故事,而且是能够长久打动人的故事。最后你会发现,好的故事其实不是讲出来的,而是做出来的。

  刘翔  优客逸家创始人:

  优客逸家恭祝“中国品牌日”设立!成立“中国品牌日”,是国家对于企业品牌建设的殷切期盼,也是中国企业打造和提升品牌形象,实现品牌价值的“星光大道”!

  作为中国长租公寓知名品牌代表之一,优客逸家曾多次荣获“中国十佳长租公寓品牌”,坚持“引领美好生活方式”的企业愿景,为品牌发展的根本;坚持为更多用户带去便捷、安心的租房生活方式。我们用户是20-35岁的年轻人群体,我们的品牌团队成员也非常年轻,她们有活力,充满想象力,以“永远真诚”的企业文化为基础,形成符合年轻人观点,打动他们内心的品牌传播调性,我们“玩”当下最新的H5、直播、插画、微电影、音频、吉祥物等品牌传播内容,以此聚集了一大批喜爱新鲜生活方式的粉丝,由此,形成了差异化的品牌个性。让更多的年轻人知道优客逸家,喜欢优客逸家,使用优客逸家的服务。

  优客逸家以产品为依托,服务为核心,坚持提升品牌价值,为成为“中国品牌”的一份子感到骄傲!

  郭袆   包租婆创始人、CEO:

  中国品牌日的建立,加强了人们对于品牌的认识,也推动了企业对于品牌建设的重视。

  品牌代表着一个企业有创造好产品的追求,以及对产品品质、用户体验和企业声誉的重视和在乎。

  中国各行业都需要好的品牌,公寓行业作为新生行业更需要尽早有好品牌的出现,来改变市场和用户对公寓行业的认知。

  现在公寓市场上产品和服务水平参差不齐,行业需要加强品牌意识,随着好品牌的产生与发展,一定会提高大家对于品牌公寓的接受度和喜爱度,一定有助于推动公寓行业的快速健康发展。

  包租婆作为中国首家女性公寓品牌,从创办之初就坚持不变的初心和对产品的极致追求。不仅要给女性“有品质、有温度”的租住,还要引领女性“有态度、有品质”的生活方式”,努力打造一个被市场认可、被用户喜爱的好品牌。

  唐伟良 恒大酒店集团副总经理:

  品牌生于市场,长于市场,经市场检验而历久弥坚,在一定意义上代表着国家的综合实力和竞争力。经过多年的市场淘炼,我国的很多民族品牌在产品质量和性价比方面有了长足进步,可以在更大的舞台上,与国际品牌一起同台共舞,获得更好的品牌文化沉淀和国际市场的口碑体验。

  “中国品牌日”设立后,将激发民族品牌的自信心和创造力,对于中国酒店业的本土品牌,更是如此。通过品牌标杆,引领消费新导向、激发消费新需求,强化酒店企业的质量意识、品牌意识、社会责任。可起到“四两拨千斤”的杠杆作用,利国利民,善莫大焉。

  那么,我们应该如何讲好中国的品牌故事?

  中国酒店业,改革开放后的三十年,在开放的市场环境下,国际品牌在华发展迅猛,民族品牌更是与时俱进,空间广阔。中国文化中,有“君子敏于行而讷于言”的传统。如今的中国酒店品牌,不仅要懂管理和营运,更要懂品牌和情怀,要善于透过品牌讲述背后的文化故事。

  以恒大酒店集团为例,恒大酒店集团全程参与管理酒店的选址、设计、建造等过程,其独特的“N+1”旅游综合体模式可以满足客户食、住、行、游、购、娱等全方位的需求,通过打造品牌的唯一性、独特性和不可替代性,使之成为客人商旅度假的首选目的地。

  要善于通过产品和服务的差异化,打造品牌的独特魅力。例如:武汉恒大赏樱之旅、天津东丽湖温泉之旅、上海北恒大威尼斯蔚蓝海岸之旅、清远恒大足球之旅、西藏林芝恒大藏式文化之旅,恒大酒店集团孜孜追求完美客人体验,倾力打造中国乃至世界一流酒店品牌,获得顾客和行业的赞誉。

  再者,我们该如何打造具有国际影响力的品牌呢?

  心有猛虎,誓成大业。时代在发展,市场在进步,越来越多的本土酒店集团开始布局海外市场,在国际舞台上发声。恒大的酒店板块也在秉承恒大集团锐意进取、勇于创新的精神,以十年百店为目标,依托世界500强恒大集团这样的大平台,也将在行业中做民族品牌的骄傲,一方面,通过融合国际品牌酒店的先进管理经验并加以创新,致力于成为国内外酒店市场的主要领导者;另一方面,努力走出一条资源整合、由大而强的发展之路,把每一天都当做“中国品牌日”,让365天都变成品牌实施日,为民族品牌的崛起而不懈努力。

  投资者要有战略眼光、从业者要有卓越信念和坚持不懈的热忱。发挥熟知本土市场、适应当地文化的先天优势,因地制宜的借鉴国际品牌成功经验,敢于洋为中用,善于中西合璧,培养人才、培育品牌,在与国际品牌酒店的竞争中脱颖而出,立于不败之地。

  朱明生 华住酒店集团高级副总裁:

  品牌日这事儿早就该做了。

  品牌是和品质密切相关的,没有品质,就没有品牌。品质是品牌的必要条件,也是关键条件。

  不管是美国,德国还是日本,都是靠质量强国。中国若干年来一直未能摆脱低劣产品发源地的形象,也就未能大规模产出真正有含金量的品牌。

  品牌日的设立,可以持续提醒我们质量兴邦、品牌强国的使命。

  但这事儿真要做好,光喊口号是不行的。从政府层面来说,得有政策扶持,重奖优秀品牌(例如减税),重罚假冒伪劣(例如坐牢)。从企业层面来说,要脚踏实地,别老想着做 to VC的生意,一夜暴富,挣快钱。而是要仔细打磨产品,做出品质,做成品牌。

  最近几年,中国有责任心和使命感的民族企业家,经过多年不懈努力,逐步创立了一些优秀的民族品牌,例如,华为、华住、万达、万科、小米、阿里、携程、腾讯等等。他们的共同特点:内核是民族的,体系是国际的。中国人自己的品牌是买不回来的,而需依靠匠心、科技和勤奋,历经磨难,雕琢而成。期待未来有更多民族品牌的诞生。

  魏文斌  深航酒店管理公司副总经理兼深圳深航国际酒店常务副总经理:

  众所周知,品牌虽然是无形的,但它影响着消费者的购买决策,它是一种企业或者产品对消费者的承诺与保证,也是企业的无形资产。任何一个品牌都有一个不断演变与进步的过程,且具备这个品牌的差异度、认知度、相关度、尊重度等不同于产品的属性。品牌也一个国家实力和整个民族财富的象征,例如:瑞士的手表、法国的香水、德国的汽车、意大利的皮鞋、日本神户的牛肉等。当我们谈论世界500强、中国500强也好,其实其背后的实质就是企业的品牌。因此,每年的5月10日设立为“中国品牌日”,将把品牌提升到国家的战略层面,一定会促进更多的企业朝着品牌的方向去努力。

  从酒店这个行业来看,它将激发更多的酒店为了创造自身的品牌创新创造新的活力,国家战略层面对品牌的引领将进一步激发酒店的动力与资源的合理配置,提升产品的品质,实现价值链的升级。同时,它的设立也将进一步引领消费者的品牌意识、引领消费者的品牌消费信心,企业将创造出更多的品牌消费需求与挖掘品牌消费潜力,满足消费者更高层次的物质文化需求。

  客观上来讲,国际品牌的酒店集团,经过了几十年,甚至几百年的发展,在其系统建设、人才建设、品牌建设等方面要领先于我们的自主品牌,特别是在品牌的认知、品牌的定位、品牌的形象、品牌的组合、品牌的扩展、品牌的个性化等方面值得我们继续学习。当然,我们众多的自主酒店品牌正在崛起、正在朝着国际化的方向努力,不论是以投资的资本运作形式、还是管理酒店的方式介入国际市场,正在慢慢的形成国际的影响力。

  那么,未来我们应该如何讲好中国的品牌故事?

  其一,挖掘。每一个品牌的背后,其实都隐藏着一个品牌的人物、品牌的故事、品牌的信条、品牌的价值。其二,传播。讲好中国的品牌的故事,离不开品牌的有效传播。通过一些大型的有国际影响力的平台或者媒介,对具有品牌的企业进行有效的渠道传播、产品传播、口碑传播等等。我们的中国品牌,包括阿里巴巴、腾讯、华为、中国移动、百度等等品牌企业都是通过自身的品牌人物、品牌故事、品牌价值来进行世界的传播。

  凌凌 岷山集团营销中心总经理:

  从国家层面来看,品牌是一个国家或者一个企业文化与管理能力的象征,没有品牌的国家,注定无法成为强者。这个时代,国家需要自己的品牌,中国品牌要走出去,中国文化要走出去。

  从行业层面来看,随着我国经济快速增长,中高收入群体扩大,消费结构不断升级,消费者对产品和服务的消费提出更高要求,大家更加注重品质、讲究品牌消费,市场呈现出个性、多样、体验式消费特点。对行业来说,企业如果不打造自己的品牌,商品就缺乏竞争力;没有强势的品牌竞争力,企业商品的市场竞争力就不敌竞争对手,市场价格自然难以提升,以至于使企业陷入低水平竞争的怪圈。品牌竞争力的高低决定着企业之间利润的大小和产品之间的成功失败,更决定着企业之间的强大与弱小。

  从企业层面来讲,我们要不断提高自主品牌影响力和认知度,把自主品牌演变成文化和信念的象征。就像我们岷山饭店品牌于1988年1月创立。首家岷山饭店立于成都市人民南路主干道东侧锦水之滨,与锦江交相辉映。这一“山''一“江”代表的是孕育了巴蜀文明山川河流。从破土动工之时起, 就是以巴蜀文化的象征出现 。因此,在岷山的发展历程中, 骨子里始终以传承“山”的文化作为企业经营发展的精神追求 。岷山集团是在对岷山历史文化深度挖掘的基础上, 凝练出“山的文化”,以酒店经营为主线的多元化集团,传承巴蜀文化。经过近三十年风雨,“岷山”已经成为了四川名片,正在用山的胸怀礼遇世界。

  未来中国要打造更具国际影响力的品牌,锦江是个不错的模式。锦江国际集团是中国规模最大的综合性旅游企业集团之一。从2009年收购IHR股份、2010年收购美国州际集团50%股份,到2015年收购卢浮集团,锦江以各种方式在全球酒店市场与跨国公司共舞。锦江从收购卢浮集团到战略投资铂涛集团,逐步实现了国有资本、国际资本、民营资本的融合,有利于构建新的产业生态圈。以此为基础,锦江可以整合境内境外资源,建设以互联网为支撑的信息平台,更好地把握中国旅游业在全球迅速扩张带来的机遇。

  鲍同振  深航酒店管理公司运营总监兼发展总监:

  国务院发文,同意将每年5月10日设立为“中国品牌日”。“品牌”,这个让很多企业受益和折戟于市场的名词,这个耳熟能详的概念,将从2017年正式进入一个国家战略意义的层面。我们将如何理解其背后或将来会带来的影响呢?作为酒店人,如何在一个品牌的时代赢得优势呢?

  一、关于品牌的概念

  一般说来,品牌(Brand)表现为一种识别标志、可以代表一种精神象征、能够呈现一种价值理念,是企业、产品或服务品质优异的核心体现。

  首先,品牌具有符号的意义,通过这种符号的意义,将公司或产品的优质、优越性以最简明的方式传达给市场。

  其次,品牌的载体可以是某种实物性的产品、服务,也可以是某种理念、精神或文化。品牌最终应让某些群体或市场受益,应具有正向的社会意义。

  第三,品牌有可衡量的价值,品牌的价值应可以转化为财务价值。品牌价值在财务上以无形资产的形式出现。

  二、品牌建设是供给侧改革的深化。

  品牌创立是供给侧的工作,品牌获得认可则有赖于市场需求。品牌的受益是供、需双方,和整个市场的健康持久。对于品牌的认知,既需要公司不懈努力地推广,还需要市场消费需求和消费心理的正确导向。在更深的层面上,品牌的建设和形成要以正确的社会主流文化为基础和导向,并实现提升市场整体的供给与消费水平为特征。

  三、酒店业提升自身品牌形象的途径。

  一座酒店,除了后勤区域之外,所有的营业场所的物与人的表现都是品牌提升之点,略加分类,酒店的品牌提升范围包括:

  1、VIS系统。酒店的VIS是一套完整的系统,从酒店外立面灯光装饰、外围及内部导视系统、员工服装、礼仪标准、房卡和其它印刷品的设计、各区域标识标牌、甚至酒店各区域的文化主题符号等,均是VIS系统所要考虑的范围,高质量的VIS系统向顾客传导出了清晰、品质、艺术化的气质,正如一个人所佩戴的各种饰品、配件、徽章,于细节处见真性情,实在是品牌符号化的第一要务;

  2、酒店装修和物品配备。装修和物品配备,这些酒店的“物质的表面”直接影响着客人的眼、耳、鼻、舌、身的感官体验,甚至也影响到客人的健康心理感受。酒店软装设计,则影响着客人的艺术感受和文化体验感。而客人的一系列的感受和体验,正是酒店硬件品质水平的衡量标准,也是酒店在客人心目中建立可信赖的品质标准的物质基础。

  3、稳定和可衡量的服务标准。服务是酒店品质品牌建设的软性标准。优质的服务可以弥补其他物理设施方面的不足,给客人带来舒适温馨的心里体验。酒店业发展至今,对服务的评价已经不局限于浅显的定性标准,包括了大量可量化的标准。如服务的人次、服务的创新技术、服务的标准规范、服务的及时性和服务内容的数量与准确性。借助于有效的现代技术,服务变得越来越可量化;

  4、分项产品品牌化,酒店的服务产品具有多样性,包括客房、餐饮宴会、健身康体(包括户外健康运动)、娱乐等(如SPA、温泉、水会、KTV、演艺、影视等)。酒店的任何一个产品,做到卓越都可以单独为酒店的品牌加分,甚至上升成为整体酒店的品牌特征。

  5、社会角色与社会责任的品牌价值。酒店也是一个“社会人”,必须承担起一定的社会责任和义务,以正向的价值观融入社会的主流价值。如创建绿色酒店、参加“地球一小时”熄灯活动、支持客人的绿色出行和户外健康运动、自觉采购环保食材和健康用品、主动配合治安防范住客违法现象、遵守诚实守信不欺不诈的商业伦理等。不仅如此,品牌酒店还要在“三观”问题上发挥引领的作用,树立其自身正面积极的社会角色品牌。

  卓越的酒店品牌,不仅为酒店自身赢得长期竞争与发展的比较优势,而且是整个酒店行业健康发展的引领着。

  陆斯云 希岸酒店CEO:

  设立“中国品牌日”,证明中国正式从“中国制造”向“中国创造”转变,是希岸酒店这样渴望提升品牌价值的中国自主品牌的一个绝佳的契机。这意味着“中国品牌”将成为国家的一张“名片”,也意味着中国品牌战略上升到一个新的高度,期待国家的更多有利于自主品牌的利好消息!

  设立这个日子,让整个行业都感受到一个“仪式感”,从以前资本推动、密集型人才推动行业发展,到现在依靠品牌建立会员粉丝推动整个行业,将品牌成为一个企业甚至一个行业最有价值的核心资产。

  那么,我们应该如何讲好中国的品牌故事?

  以希岸这个品牌为例,基于对消费者的消费洞察,在酒店住宿的消费驱动里面,贴心极致的服务是消费者最注重的。所以希岸提出“小幸感,宠你开始”这个价值主张,围绕这个价值主张,延伸出“宠你无底限”的极致体验服务,满足消费者对于酒店住宿的需求。围绕“宠爱”这个价值核心,建立了一帮忠诚的粉丝,在粉丝的好评度下,提升了品牌的核心价值和美誉度。希岸这个品牌,就是这样慢慢建立起来,塑造出品牌的雏形和IP形象,为日后推出更多的产品建立良好的粉丝基础。

  希岸是个年轻的中国品牌,品牌故事是围绕着希岸创始团队的核心信仰构建出来的,比如希岸会有五大核心IP性格:倔:坚持自己的想法和做法,哪怕被误解,也不为外界所影响、变:多变的身份角色,女儿,职场白领,母亲,每一个女性都身兼数职,但却每一个角色都不容易、敢:追寻自己所爱,不怕失败,只因为勇敢去爱、水:Water can be everything。婉约温柔,惹人怜爱、Inevitable:致命的吸引,让人毫无防备的气场。每一个IP性格都是希岸品牌图腾的精华提炼,每一位消费者都能在上面找到自己信仰的态度,希岸已推出这系列的IP性格对应的产品,而希岸这个品牌将会具有更加丰富的产品,培养更多类型的忠诚粉丝。

  希岸也有这样的一个目标和期许,成为有国际影响力的自主品牌。

  魏云豪 迈点专栏作者、西安大唐西市酒店:

  “中国品牌日”的设立,是对国产品牌打造与发展的深度唤醒和深切鼓励。毋庸置疑,酒店创建“品牌”是为了追求更好地、持续性地销售利好条件和更优厚的利润,这也是酒店核心竞争优势、酒店经营能力高低地集中体现。

  酒店在打造品牌时应注意的几个简单问题:

    1、酒店在企业品牌创建、打造、提升的系列过程中,必然要建立与之相适应的产品研发部门(政策)、管理能力的不断优化(升级)、市场推广的资金投入要有连续性等相关环节。没有优势产品(着重体现在差异于竞争对手产品附加值),品牌推广就没有相应的土壤;管理能力不优化(升级),品牌塑造意识与步骤就难以统一;推广资金不能持续,很可能前面的钱就打了水漂。

    2、酒店打造品牌,提高产品附加值,必然会给予客人一定承诺,但是,如果过度承诺,日后不能持续性、稳定性地兑现,则必然损害自身品牌形象。品牌能否快速打动人,走进人的内心,有时候恰恰是那些没有承诺却已经做到的附加服务,让客人感受到超值体验。

    3、积极发挥口碑渠道。很多时候,我们为了更好地扩大市场占有率,推出了很有吸引力的政策,比如,我们做一个餐饮的特价活动,让客人感觉花钱少、选择多,很划算。但是,客人来店消费时,发现我们即限制他们的消费区域,又限制他们的参与人数,还限制他们的用餐时间等等。这不等于因价格问题给予待遇歧视吗?客人的感受会有多好?性格温和的,或许用过餐就算了;不太温和的,怕是要给你长篇的、批评式的留言了吧?这不等于你花钱找人骂你。

   4、重视直销渠道才是酒店品牌打造的基本点。我们旅游住宿时,常发现在OTA上的房价,居然比前台当面给你的价格低,你当然会选择更低价格的渠道订房。去吃饭时,让人感觉可笑的是:客人问服务员‘你们这里有什么活动没?’,服务员热情答曰‘我们在某团购网上花78元就给你100元代金券’。服务员不知道直销渠道对品牌和收益的重要性就算了,难道店长不知道吗?就算店长想要人气,不重视这个也就算了,毕竟是职业打工者。可是,业主这么选择就让人费解了,难道是迫切渴望自己的企业给团购网站打工,十分乐意给网站返佣?团购网站能销售代金券,为什么店里不能?你在用提高成本和减少单笔收益的方式,给团购网站做品牌影响力的提升呀……

  部分行业协会代表:

  王洁平  江苏省旅游协会副会长、无锡市旅游业协会会长:

  设立“中国品牌日”标志着国家主张和政策导向。

  增强品牌意识,推进品牌建设,讲好中国品牌故事,培育中国自主品牌,大力宣传自主品牌,对于旅游行业和旅游产业来说,十分必要,尤为需要。

  大众旅游时代,旅游消费需求已经呈现多样化、个性化、品质化的趋势,旅游产业必须顺应需求,走进“品牌时代”,打造旅游精品,培育自主品牌,提高服务品质,让品牌根植人心,引导消费,提高旅游生活质量。

  旅游业正处在转型升级的发展新时期,而低水平重复、同质化发展已是一个软肋。品牌建设应是旅游供给侧改革的重要引擎,以品牌建设驱动产业结构调整,引领旅游业的可持续发展,特色发展、差异发展,品牌发展,将极大推进旅游业的创新发展。

  我国已是旅游大国,已经拥有许多自主品牌,大力宣传中国旅游的自主品牌,不仅可以提升国民旅游生活质量,还可以拓展国际旅游市场,加快走向旅游强国的步伐。

  中国旅游品牌建设,还在路上。

  尹力  重庆市旅馆业协会秘书处:

  1、首先热烈祝贺“中国品牌日”的诞生

  2、这将对整个“中国制造、中国创造”的产品产生极大影响,整个行业将会形成一个更加注重品牌、塑造品牌、维护品牌的良好氛围。

  3、讲好中国品牌故事,最重要的是企业要讲诚信。

  4、在中国酒店业,有影响力的国际品牌凤毛麟角,不便赘述,还需继续努力。

  张宝学  辽宁省饭店餐饮协会常务副会长兼秘书长、协会法定代表人:

  国家九部委联合发文5月10日成为中国首个品牌日,作为饭店人,我们感触颇深,饭店业没有品牌就没有消费者诚信,也不会称之为饭店行业,更无法形成产业!特别是我国的高端饭店领域,长期以来一直被国外品牌垄断着,严重影响了本土高端饭店品牌发展。而我国中低端饭店,或者说是大住宿时代的多种饭店业态也多处于无品牌的状态。而国家这次设立的中国品牌日,必将对在政府的主导下,凝聚社会力量,整合行业资源,大力培育发展本土饭店品牌,消费本土饭店品牌具有重要意义。同时,对与当前背景下的饭店业提振行业信心,加速饭店企业转型升级无疑是重大利好消息。作为行业协会组织,我们会充分抓住本次历史性机遇,组织各饭店会员单位,大力营造宣传自主品牌的良好氛围,在行业内加强自主品牌知识普及和教育,提高自主品牌认知度,扩大自主品牌影响力,培养消费者自主品牌情感,树立自主品牌产品消费信心。相信不远的未来,我们的饭店行业一定会进入品牌规模规范发展的快车道。

  部分旅游院校代表:

  李原 四川大学旅游学院教授:

  在中国经济新常态、供给侧改革的大背景下,设立“中国品牌日”无疑对中国产品质量提升和品牌建设将产生积极的影响,对中国饭店业来讲则更具有深远的意义:第一,中国饭店业是中国社会最早关注质量、关注品牌的行业,在品牌建设过程中,我们需要引领“中国服务”国家品牌的塑造,通过质量、品质到品牌的建设,全面提升行业的整体素质和社会综合贡献效益,为当代中国人的幸福生活做出更大贡献;第二,中国旅游国际化、世界旅游中国化的发展趋势,要求中国饭店业立足中国文化,创建中国饭店服务风格,形成具有中华文化内涵与魅力的饭店流派,既为中国旅游者,也为世界各国旅游者服务,并在服务与体验过程中,提升国家软实力:第三,饭店中国服务品牌故事需要以中国人特有的生活态度为基调,以恭宽信敏惠的中国君子风范和含蓄温暖品质为特色,重视服务的亲情、和谐与含蓄,强调产品的温暖感、体验感和仪式感,形成感动宾客的服务文化,讲述中国人的待客之道。

  王兴顺  迈点专栏作者:

  从今天起,国务院批准发改委设立“品牌日”。这一消息在群里引发了热烈的讨论,但是我所看到的主要是拍砖的负面评论,主要集中在这几个方面:

  1、 品牌日又不放假,没有什么意义?

  不放假的节日对于只想休假旅游的吃瓜群众貌似没有意义,但是要知道全年有好几十个不放假的,比如消费者权益日、读书日、无烟日、无车日……难道它们都没有意义?节假日是人们对节日和假日的统称,所有的公共假日都是节日,但节日不能都是假日。节日的主要意义不在于休假,而在于更多地引起媒体与公众对该节日主题的关注,在于理念和意识的传播。在特定节日,通过媒体的报道和各种群众活动,来提升大众对该主题的认知与理解,间接促进该项事业的发展,其实意义还是蛮大的。

  2、 品牌的建设一定是高成本吗?

  有不少网友认为,品牌=高品质,高品质=高成本。其实这是对品牌的片面理解。实际上品牌也分高中低端,例如7天和香格里拉都是酒店行业内的知名品牌,两者在品牌建设上面所投入的成本能一样吗?奔驰是汽车品牌,夏利也是汽车品牌,成本投入确大不相同。这里不能简单地说谁是好品牌,谁是次品牌,消费者分为个不同的细分段(Market Segment),对于不同的消费者,最适合他的品牌就是好品牌。

  3、 好的服务品质一定要靠人多吗?

  有的网友认为在工业领域可以靠使用机器人提高产品品质,而酒店不能用6个人做10个人的事,否则就没法保证品质,也就没有办法建设品牌。的确,在传统的酒店行业里,酒店属于劳动密集型产业,劳动力是最重要的产品组成要素。但是时代也在发展,当今的世界已经有很多酒店业在采用机器人对客人提供服务,在不降低服务效果的情况下,也减少了很多人力成本。最典型的例子是位于伦敦的世民酒店,一个195个房间的酒店,只有5个人在岗为客人提供服务,但是从客人的体验角度来说,没有人说它的服务不好,甚至世民酒店本身已经成为世界上比较知名的一个新兴酒店品牌了。

  因此,设立品牌日不但有意义而且十分重要。我们的经济已经从短缺型过渡到了富裕型,甚至在某些领域的富裕程度已经达到了超饱和阶段。供给侧改革要求我们一定要淘汰掉一部分落后产能,给新兴的先进的产能保留必要的市场空间,就好像给庄稼间苗一样。在同一行业内要淘汰的一定是非知名品牌,要保护的是知名品牌。在这样一个大的环境下,品牌意识就显得尤为重要。重要性在于,它是各行各业生产和消费的导向标志。

  中国的酒店行业,从供给总量方面过去30年一直处在高速发展期。近日,中国旅游饭店业协会公布《五星级旅游饭店名录20170505》,名录显示,全国仅五星级旅游饭店就已达830家。但是从品牌建设的发展速度来看一直是处于缓慢发展期。在国内市场虽然也有一些品牌已经具备的全国性的影响力,像中高端的锦江、首旅建国,低端的如家、7天等,但至今尚没有一家可以走出去直接参与国际竞争的酒店品牌。民族品牌目前的市场空间仅仅局限于国内市场。这种局面是到了该改变的时候了。品牌日的设立将会对我们的品牌建设起到重要的推动作用。

  中国的酒店品牌建设之路任重道远,它的出路在于继承国际先进品牌标准的基础上做好创新,创新的重点在于融入更多的中国元素,创造出极具民族特色的中国式服务的标准和独特的客户体验。现代饭店业起源于西方,我国和我们的紧邻日本的酒店业都是师之以夷发展起来的,但是在融入本国元素创新酒店服务方面,我们可以向日本学习借鉴的东西还很多,有现成的榜样。品牌建设也是包括酒店业在内的各行各业升级换挡的最有力的抓手。愿酒店行业利用这一契机,迎来又一次黄金发展30年!

  有诗为证:

  市场经济要升级,品牌成了新话题,酒店发展又一春,三十年后新契机。

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