先之IHMA常州分会会长采访录——司少堂

先之IHMA · · 2017-06-16 09:46:00

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  频繁跳槽是有的酒店管理人员对自身的能力的认识不足,用一句古语来概括:“德不配位”。

  频繁跳槽是有的酒店管理人员对自身的能力的认识不足,用一句古语来概括:“德不配位”,还有就是成长的速度远比自身岗位和职务能力提升的快,因为只有频繁跳槽才能实现升职的愿望。“高离职率”“高危职业” 主要是因为业主方请到酒店职业经理人之后想快速提升酒店业绩,一般的酒店业主方根据没有过多的时间让酒店经理人去适应当地的市场。

  先之IHMA常州分会会长 司少堂

  记者:请您简单做下自我介绍。

  司少堂:我叫司少堂,现任IHMA常州分会会长,江苏常州新城瑞壹酒店副总经理,持有先之IHMA饭店业高级职业经理人资格证书,毕业于中央广播电视大学行政管理专业,在部队期间从事酒店行业,先后在品牌酒店中担任餐饮部经理、房务部经理、副总经理、总经理等职位,具有二十余年酒店工作经验。

  记者:现在整个酒店业一直都面临着“频繁跳槽”、“高离职率”“高危职业”等等这些人才问题。从您的角度给予我们的酒店企业和从业人员一些建议,那会是什么?

  司少堂:我个人认为主要有以下几个方面:

  1、 频繁跳槽是有的酒店管理人员对自身的能力的认识不足,用一句古语来概括:“德不配位”,还有就是成长的速度远比自身岗位和职务能力提升的快,因为只有频繁跳槽才能实现升职的愿望。

  2、 “高离职率”“高危职业”主要是因为业主方请到酒店职业经理人之后想快速提升酒店业绩,一般的酒店业主方根据没有过多的时间让酒店经理人去适应当地的市场,请你来的目的就是提升业绩的,可是一个酒店就是在高明的酒店经理人,没有相当一段时间你怎么可能了解酒店内部的情况,如酒店各岗位人员情况,部门运转服务情况,酒店设备设施新旧情况,本酒店特色(客房和餐饮)酒店优劣势情况等等。外部如竞争对手的特色,服务,酒店优劣势情况,价格区间等,正是业主方没有这么多的时间所以才会造成酒店高管成为以上的说词,当然了,也不排除一些作风不好的酒店经理人利用一些职位上的便利,为自己谋求一些非法的福利,也与酒店一些异性搞一些男女绯闻,让一些业主方难以接受,最后也会形成以上的情况。

  记者:在您看来,旅游酒店行业未来的发展液态是怎么样的?

  司少堂:我觉得酒店行业未来的发展业态是:

  两个方面:

  1、酒店数量国家将会是有所控制,不像现在这样,只要有钱就可以投资酒店,先不管能否挣钱,当然了,国人的跟风情况是比较严重的,这一点国外比我们国家做的好,你想开酒店,必须先向当地行业协会提出申请,当地行业协会得到申请后,会把行业协会的成员请来一起开会表决可否增加允许在开一家酒店,如果有一半的人不同意,对不起,你的申请将要补驳回。

  2、就是酒店从业人员当中,可能也会出现用工将会减少的,如:前台已经早就出现了自助开房机器,客房送物有机器人,甚至于有些酒店也在尝试用机器人在清洁房间卫生,厨房也是有机器人在按照标准生产菜品,这样的话,原本酒店要十个服务人员,这样的话,可能只要六个了,这样的话省下多少人力成本啊!

  记者:针对像常州当地,您觉得酒店行业的现状是怎么样的?

  司少堂:目前常州地区的酒店行业是:供大于求,用我之前参加上海旅行社推介会的一个活动中的谈话这例子,我问来参加旅游推介会中的一个上海旅行社负责人的问题:你觉得常州酒店行业如何?他当时给出的答案是:“我订南京、苏州、无锡的酒店要提前订,但是常州不需要“。他的话就可以代表常州目前酒店业的现状。

  记者:作为常州分会的会长,在分会建设方面,未来您将会做哪些发展计划与活动?

  司少堂:作为常州分会的会长我认为

  1、 组织现有江苏常州地区先之IHMA会员,学习IHMA新的一些通知精神。

  2、 定期与先之IHMA江苏区域负责人进行联系,展开一些活动,使常州地区的酒店同行能更多的了解IHMA。

  3、 定期与其他城市分会的同行进行交流学习。

  4、 组织酒店管理人员定期参与先之IHMA的一些学习与示范,使他们能够了解与学习IHMA的情况。

  记者: 对于先之IHMA城市分会的发展,您还有什么样的建议?

  司少堂:我个人认为:总部要有对各分会的要求,但是也要给予一定的支持,以我担任两届江苏分会的副主席的经历来说,需要以下:

  1、在一些好的酒店资深人士的经验交流和总结要给我们各分会进行学习。

  2、有一些好的课程也可以分享给各分会进行学习,以此来加强会员的号召力。

  3、可以与最佳东方联系,有一些是在本地或者是本省的招聘也可以分享给各分会,让会员也能感受到成为会员的荣幸。

  4、总部部门也要适当的指导各地分会适当的组织些活动,开展一些有益于先之IHMA的活动,参加会员可以增加眼界,酒店内的同事也可以感召,继而也来加入到IHMA的大家庭中来。

  记者小结:不断地与酒店资深人士进行经验交流与总结,增加个人的眼界,不断学习,一定可以成为自己想要成为那个职业经理人!

  图片来源:先之IHMA

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