梨花雅宴

中国丰富的花卉资源和悠久的历史造就了中国特有的花文化。在民间的岁时八节中有一个花朝节，也叫花神节，俗称百花生日。花朝节岁在西历三月，大致在节气“惊蛰”到“春分”之间，此时春回大地、万物复苏、草木萌青，百花或含苞或吐绽、盛开，定其中一天为“百花生日”是十分恰当的。

花朝节其风俗多是郊游雅宴，盛唐即有此风，参加者多是些骚人墨客，有时也有亲朋好友，在观景赏花中饮酒赋诗，欢声笑语，持续不断。在宋代以前，过花朝节的一些高雅习俗只限于一些士大夫和知识分子之中，在民间并不普及。自北宋开始，其活动又有了新内容，增加了种花、栽树、挑菜（采摘野菜）祭神等，并逐渐扩大到民间的各个阶层

今年树山书香世家酒店展览场地将在酒店空间呈现，三月二十八日，上海十八家媒体来树山店采访插花节及梨花雅宴，花材来自树山周边，由酒店员工亲自采集、插作！希望通过我们的倾情原创，呈现给客人更多元化的花艺、飨宴。

百花宴（春）食笺

万紫千红总是春（新春六花碟）

点破银花玉雪香（玉兰迎宾虾）

炼作琼浆起素衣（豆花四月香）

只恐夜深花睡去（海棠小牛肉）

飞入菜花无处寻（菜花塘里鱼）

忽如一夜春风来（明珠白玉球）

淡客.人生看得几清明（梨花天妇罗）

年年为尔剩奔波（槐花双味拼）

一方春色醉千山（蒜炒紫油菜）

春低杨柳枝（花馅踏青团）

桃花依旧笑春风（桃园三菇汤）

相思又一年（樱花慕斯糕）