乔纳森和克里斯托弗分别出任雅加达旁多克英达洲际酒店餐饮总监和行政总厨

　　雅加达旁多克英达洲际酒店(InterContinental Jakarta Pondok Indah)迎来两位新上任高管人员：餐饮总监乔纳森·拉勒曼德(Jonathan Lallemand)和行政主厨克里斯托弗·珀尔斯(Christoph Pouls)，他们将共同致力于将酒店打造成雅加达南部的全球顶级美食汇聚之地。

行政总厨Christoph Pouls

餐饮总监Jonathan Lallemand

　　餐饮总监乔纳森在加入雅加达旁多克英达洲际酒店之前，曾在欧洲与亚洲的知名企业就职，获得了丰富的管理经验，其中包括久负盛名的巴黎香格里拉酒店。乔纳森是比利时人，精通多种语言，曾在比利时布鲁日的Ter Groene Poorte接受培训。之后，他开始了精彩的国际酒店管理职业生涯，先后在斯德哥尔摩、河内、曼谷、新加坡、马尼拉、巴黎等地工作，现在来到雅加达。

　　同样来自比利时的行政总厨克里斯托弗以创意和烹饪天赋而闻名。克里斯托弗来自林堡一个手工肉类商户家庭，从小就在父母开的高级餐厅里接触烹饪，他对烹饪和酒店业产生了毕生的热情也就不足为奇了。出于对旅游的热爱，克里斯托弗进入了国际酒店业，28岁的他成为了丽笙酒店最年轻的行政主厨之一，并就职于英国的旗舰酒店。在短暂返回比利时后，克里斯托弗再次出发尝试新的挑战，这次他来到亚洲，先后在中国和新加坡的多家五星级酒店担任相关职位。在这些酒店中他负责监督并保证酒店成功开业，以及各厨房的日常运营。

　　“我们希望酒店的所有餐饮部门都能在雅加达引领潮流。”行政总厨克里斯托弗说道，“我们希望每一位客人都能对我们的食品和服务感到满意，但除此之外，我们还想让这里保持新鲜有趣。当然，我们希望加强洲际品牌的良好声誉。”

　　雅加达旁多克英达洲际酒店用餐选择众多：客人们全天都可以在Sugar & Spice餐厅享用美食，菜单包含五大洲美食，铁板吧则将私密用餐提升到新的高度。客人可以在The Lounge酒廊与商务伙伴和亲朋好友小坐休憩，享用特色咖啡和精选茶饮。客人们还可以在Aqua 酒廊的泳池旁享用手工鸡尾酒放松身心。酒店还设有烹饪课程，提供一流设施，配有开放式厨房，以及适合小团队实践的“移动烹饪岛”。

　　雅加达旁多克英达洲际酒店位于雅加达南部的中心地带，拥有311间装潢典雅的客房和套房。坐落在旁多克英达(Pondok Indah)地区的高档购物区和商业区中，是精英社区旁的一颗璀璨明珠。酒店附近高端场所汇聚，包括著名的旁多克英达购物中心，距离世界级的旁多克英达高尔夫球场仅几分钟路程。