创新驱动 厚底强基 十年格林酒店如何保持满房
倪总说:“只有不断以创新的思维驱动酒店发展,不断改进和维护软硬件基础,酒店才能够长盛不衰,保持较高的出租率和收益。”
经营酒店十余年,倪锡军始终保持初心,厚底强基,他加盟的格林豪泰无锡新吴区梅村镇泰伯大道商务酒店出租率持续保持在106%-120%之间,本期让我们一起走近他的经营故事。
加盟:“投资一个较稳妥的朝阳产业”
经商数十年,能源生意做过,工厂做过,资金有富余之后,2010年,倪总开始考虑投资一个稳妥的朝阳产业。
2010年,咨询过一位大学经济学院的教授之后,倪总决定做连锁酒店。经过多方考察,最终选择加盟了一线酒店品牌“格林酒店集团”。得益于格林酒店集团( NYSE:GHG,以下简称“格林酒店”)品牌的高知名度和前期铺垫,“酒店刚开业不久,加上休闲房出租率能达到120%。两年左右,我投的400多万成本就收回了。”
拓新:“引进智能设施,性价比一定要胜过别人”
“生意能不能做好,有两方面原因:一方面硬件要跟上,其次是服务、卫生等管理都要跟上。我做事很要强,不管是硬件设施还是软件服务,一定要超过别人。我们附近有汉庭、如家、锦江等酒店,优胜劣汰,不进则退,你的性价比没有胜过别人,一定会被淘汰。”
为此,酒店于2019年下半年开始翻新改造,边装修边营业,目前已完成近90%。酒店的硬件设施都“脱胎换骨”,从经济型酒店升级为品质、格调兼具的中端商务酒店,视觉审美提升了不止一个档次。另外部分客房引进智能马桶和自动窗帘,变得更加智能,高级双床和高级大床还自带小冰箱,只为客人营造出更轻松、高档、便捷的入住环境。
谈及翻新,倪总表示:“我们之所以愿意花彻底翻新,因为我们之前一直生意好,这就是投入的底气,而且投入以后,我们势必能获得更高的收益回报。”
口碑:“十来年的老店,靠的是持之以恒”
一直以来,格林豪泰无锡新吴区梅村镇泰伯大道商务酒店都是当地捷普、绿点等指定合作单位,问及协议客户单位维护工作,倪总回答说:“我们做商贸生意的人只有一个要求,朋友要交好,自身实力要过硬。如果没实力,第一次可能给你机会,但第二次就没有回头客了。”
另外,他强调:“我们是十来年的老店,服务行业没有什么特别的运营技巧,一定要做到持之以恒,维护好酒店的品牌口碑,取长补短,卫生、服务、内部管理及老客户维护等要面面俱到,酒店就能一直保持满房状态。”
据了解,这家格林豪泰酒店在疫情期间,根据政府要求也只停业了8天,从店长到员工,酒精、口罩、测温计及物资等方方面面都做到位了,进来的客人就会很放心。他们有任何要求,酒店都尽量满足,所以酒店有一批跟随近十年的老客户。
“顾客对酒店感觉和印象都是很准的,一走进酒店就知道酒店如何了。”倪总说:“只有不断以创新的思维驱动酒店发展,不断改进和维护软硬件基础,酒店才能够长盛不衰,保持较高的出租率和收益。”
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