坤逸酒店丨为中国连锁酒店业培养标准化专业人才

坤逸酒店集团 · 2021-09-10 18:02:22

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2021年9月10日,教师节,坤逸酒店集团举行钟楼学院店验收仪式。

  成立于2012年,“坤逸”秉承西北厚重的人文文化,汲取百折迂回勇往直前的黄河精神,立足西北、放眼全国、不断超越,逐步发展为集酒店投资、酒店策划、管理咨询、品牌特许加盟、旅游信息服务等为一体的专业化酒店管理集团。

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(图片来源于坤逸酒店集团)

   坤逸酒店集团拼搏发展进入第十年。在集团快速发展过程中,人才已成为企业实现战略目标的关键因素。如何加速人才培养,搭建人才梯队,加快提升产业工人队伍素质,以应对未来市场的竞争需求,坤逸酒店集团倾力打造西安钟楼学院店,助力酒店业人才快速成长为行业专业人士, 为中国连锁酒店业培养标准化专业人才。

  01

  最优学习模式

  70-20-10原则

  学院店配备酒店各个岗位专业教练,为新学员提供企业文化、岗位工作流程、情景演练、岗位实操等系统的实战培训。

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70%通过经验、实践来不断学习和提高(图片来源于坤逸酒店集团

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20%通过教练和自身提高(图片来源于坤逸酒店集团

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10%则通过正规的课程培训来完成(图片来源于坤逸酒店集团

  02

  员工培养方向

  “逸家亲”服务

  顾客到店后,坤逸如何全面落实“逸家亲”服务?

  为了贯彻落实“逸家亲”服务,酒店服务人员会做到以下四点:

  “多发现”:当顾客临门时,前厅人员会关注顾客是否存在感冒、心情等异样,关注其随行人员和行李物品大小,判断是否有可以为客人提供的更加周到服务的地方。进门时给予顾客热情的问候、主动上前帮助顾客拿行李、递上准备的热毛巾、微笑服务帮助办理入住,若发现顾客存在身体不适,根据情况及时奉上一杯凉茶或热饮,让顾客感受到专业与暖心。

  “多沟通”:办理入住中,跟顾客进行积极交流,获取顾客来此的目的是出差、旅游或是其他,对于商务出差的顾客,会委婉的询问一声是否需要文件打印、电脑转接头、会议室,对于外出旅游的顾客,在入住办理中送给顾客一份旅游指南,细小的关怀和照顾,都能够让客人倍感舒适。办理入住后,主动介绍酒店硬件配置、智能机器人操作流程,近期酒店会员办理的优惠政策,引领顾客至客房等等,这些都是坤逸“逸家亲”服务中令顾客满意最基本的服务要求。

  “多关注”:多留意顾客住宿期间的外出频次,为了便于服务,若加有顾客微信好友,顾客日常动态也是提供感动服务的有效知晓途径。

  “服务增值辅助”:坤逸为了让服务进行增值,也会在一些顾客容易忽视的地方下功夫,例如:欢迎条、多达40余种免费礼品、公区摆件位置、壁画、气味、背景音乐、足浴盆、生日礼遇、售后电话服务回访等等,更多的惊喜往往发生在顾客开口以前。

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“逸家亲”服务规范(图片来源于坤逸酒店集团

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教练团任命仪式(图片来源于坤逸酒店集团

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任命岗位教练并颁发教练铭牌(图片来源于坤逸酒店集团

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总裁寄语(图片来源于坤逸酒店集团

  坤逸酒店作为深耕西北地区8年的老品牌,一直秉持着创新,并且通过个性化产品、以顾客为核心的 “逸家亲“服务全力打造品质旅居生活,在消费升级的当下满足当代商旅客群的需求。

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