酒店新营销之书香“糕粽”

　　千呼万唤下，书香的粽子节揭开了神秘面纱。今年的粽子节，依然延续着书香酒店自己的独特概念“及第糕粽”，依然有着书香酒店的经典粽子作为整个礼盒的核心。

　　姑苏风味—寻觅百年经典好味道

　　众所周知，书香酒店在餐饮上有一颗明珠“胥城奥灶面”，这碗面已经火了三十余年，俘获了三代人的味蕾。

　　也正是这锅汤，成为了书香酒店头牌粽子——奥灶大肉粽的独特风味。

　　仅以胥城大厦来说，这只粽子上架6年，每年的端午季前后的月销量都是10w+。食客们常常都是提前预订才能有机会排上。

　　Q：为什么这么好吃呢?

　　奥灶大肉粽的原料精选的谷饲猪五花+优质糯米，都会用奥灶原汤进行浸泡腌制，在严格的品控下，保证颗颗糯米吸饱奥灶面汤，保证层层五花浸润奥灶面汤，手工包好后，用奥灶原汤浸煮，因而，才能在粽子本身的软糯鲜香里，品出奥灶口味的醇厚绵长。

　　如今，这口美味已经被我们装进了礼盒，作为“及第糕粽”礼盒系列的头牌，送上我们独一家味道的端午祝愿。

　　礼盒里剩下的品种，也均是由书香人精挑细选的佳品，满足不同口味的人群。

　　及第糕粽—祝福端午安康 祈愿学子高中

　　“及第糕粽”“书香福粽”的概念，书香已经使用了近十年。这不仅仅是苏州地域文化、地方习俗的具体展示，也是基于时节的美好祝愿。

　　书香酒店的粽子礼盒是由粽子、绿豆糕、咸鸭蛋组合而成。这是端午前后的习俗。

　　粽子：端午节食粽是我国的传统习俗。

　　绿豆糕：绿豆糕是传统特色糕点之一，属消暑小食。清热解毒，利水消肿。

　　咸鸭蛋：江浙一带有端午节吃“五黄”的习俗。五黄，是指黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄、雄黄酒。农历五月，江南人称五黄月。

　　同时，端午节更临近高考、中考。书香也想用一款福粽，祝愿莘莘学子都能金榜题名，实现梦想。绿豆糕+粽子=“高中”。

　　尤其是今年的“及第糕粽”包装盒，更使用了五只小老虎形象代表的“虎行鸿运”、“五子登科”的美好寓意，内盒色彩的搭配，更是“五彩纳福”的寓意，更祝福所有看到收到品到“书香福粽”、“及第糕粽”的朋友们，能收到我们“端午安康”的美好祝愿。