开业600家，希尔顿集团在华发展制胜的秘诀是什么?

　　图注：希尔顿集团迎来在华第600家酒店开业里程碑

　　12月21日，希尔顿集团迎来大中华区第600家酒店——南京牛首山希尔顿酒店开业。

　　依托牛首山文化旅游区, 南京牛首山希尔顿酒店整体融入牛首山自然环境中，为宾客打造 “住在风景里” 的独特入住体验。酒店整体设计依托于牛首山自然景观，强调典雅东方美学的同时融入现代环保概念，以轻盈空灵的设计理念为宾客提供更加纯粹自然的出行享受。酒店提供381间包含标准客房、豪华套房以及静致禅修房在内的住宿选择。每间客房拥有宽敞舒适的入住空间，配备独立阳台，可观赏牛首山四时不同的风景。牛首山 “幽谧” 的氛围，结合中国传统书房、茶室的客房入住体验， 让宾客在停留期间慢享生活。4,000平方米的酒店接待大堂、1,350平方米无柱宴会厅、400平方米的室内儿童乐园、精致赏食的中餐厅、清新自然的素食餐厅以及融汇中西的全日制餐厅，不仅提供了完善的设施，更让宾客随处感受到人文、本地特色与艺术结合的设计氛围。

　　图注：南京牛首山希尔顿酒店

　　作为希尔顿集团的旗舰品牌，无论是第一个在酒店客房安装彩色电视机，还是第一款椰林飘香鸡尾酒，一个多世纪以来，希尔顿酒店及度假村通过提供创新产品和服务，满足宾客不断变化的需求。如今，遍布六大洲的 600多家希尔顿酒店及度假村分布在全球广受欢迎的目的地，为宾客提供便利。在中国，已开业的希尔顿酒店及度假村超70家，无论是商务差旅至一线城市，如北京、上海、广州、深圳，还是旅游休闲至广受欢迎的目的地城市如宁波、大理、文昌、珠海、日喀则，希尔顿酒店及度假村都是宾客可靠而友好的下榻之选。

　　值得关注的是，随着该酒店开业，希尔顿集团在华运营酒店数量已达600家，已开业酒店覆盖10大品牌和200多个目的地，在不同目的地打造满足宾客出行所需的入住体验。

　　希尔顿集团大中华区及蒙古总裁钱进表示：“在中国，希尔顿集团是发展最快的国际酒店集团之一。过去四年，我们每年新开100家酒店，这是我们与业主、合作伙伴、员工及宾客一起创造的希尔顿速度。中国市场是希尔顿集团在全球的第二大市场，在华第600家酒店的开业，再次坚定了我们深耕中国市场，稳健发展的信心。我们将继续秉承希尔顿集团‘让世界充满阳光和温暖，让宾客感受热情好客’的创始愿景，迈向下一个里程碑。”

　　然而，作为国际酒店集团的顶流，希尔顿集团在华发展的传奇远不止已于“规模”。正如业内人士所言：“当前，外企在深耕中国市场的同时，不仅加快本土化发展，更积极参与社会发展的方方面面，不断践行与中国市场共成长的承诺。这或许就是国际酒店集团在华的下一段征程。”

　　持续投资中国市场：增长与突破成趋势

　　随着消费的强势复苏，中国酒店业在“十四五”开局之年迎来品牌拓展的回暖期。LE《2023年第三季度中国酒店建设趋势报告》显示，三季度末，中国酒店建设项目总数创下了3720个项目的历史新高，共有68.6万个房间。

　　作为国际集团全球化发展的第二大市场，中国市场历来备受重视。从Q3财报数据显示，大中华区在国际酒店集团全球业务发展中的业绩表现抢眼——多家酒店集团大中华区RevPAR的同比增长超过40%，部分集团大中华区业绩同比增幅遥遥领先;与此同时，国际集团在华的开业及签约步伐同步加快。

　　自1988年希尔顿在上海落地以来，希尔顿集团在中国市场已经走过35年。迈点观察发现，希尔顿集团在华酒店数量从1家增长到100家花费29年;但自2018年起，集团旗下酒店数量保持快速增长态势;近3年保持每年新开100 多家酒店的增速、平均每三天就新有1家新店开业。

　　2023年希尔顿集团不仅酒店开业增速依旧不减，而且在城市选址方面也亮点颇多。希尔顿尔顿集团在城市核心位置及诸多令人向往的目的地，为宾客带来各具特色的入住体验，如：位于深港现代服务业合作区前海中央商务核心地段的深圳康莱德酒店、可尽享澳门南湾景致的珠海希尔顿酒店、落位于陆家嘴金融城的上海陆家嘴新梅希尔顿花园酒店、及横琴粤澳深度合作区的珠海横琴希尔顿逸林酒店等，都是商旅和休闲宾客出行的理想选择;结合海南陵水土福湾渔村文化打造的海南土福湾缦慕度假村，希尔顿启缤精选酒店，为宾客呈现 “现代谧境桃源” 度假新体验;首次亮相湖州，并成为湖州城市新名片的湖州南浔希尔顿酒店，是江浙沪区域度假、会议的优选之地。

　　就品牌布局新拓展来看，奢华品牌持续发力，华尔道夫与康莱德品牌酒店相继签约落户于上海、杭州、苏州、海口等地;新近开业的台北艾丽酒店，希尔顿格芮精选酒店，即将开业的广州越秀宾馆，希尔顿格芮精选酒店，和最新签约的上海缤纷里希尔顿嘉悦里酒店，成为旗下生活方式品牌在三大城市的首秀。同时，为进一步拓展中国市场，持续丰富品牌矩阵，一举引入两大细分领域品牌：生活方式品牌希尔顿摩庭酒店(Motto by Hilton)与高端全服务酒店品牌Signia by Hilton，首家酒店将分别落子于香港和成都。

　　从拓展合作模式来看，今年可谓是国际品牌在华开放特许经营模式的大年。一方面，继希尔顿集团旗下精选服务品牌希尔顿花园酒店推出特许经营模式并取得丰硕成果之后，拓展特许经营模式至全服务酒店品牌希尔顿逸林酒店;另一方面，在委托管理、特许经营和管理许可协议模式结合的灵活发展模式下，希尔顿花园、欢朋、惠庭酒店品牌在华迅猛发展——希尔顿花园品牌酒店布局高铁沿线核心城市和核心物业，目前开业已超过60家，并焕新3.0产品设计，满足宾客不断变化的入住需求;希尔顿欢朋品牌酒店入华9年开业超330家，接待宾客超3000万;希尔顿惠庭品牌酒店入华3年开业已超40家，持续引领旅居出行潮流。

　　与此同时，商务引擎助力业绩提升：希尔顿荣誉客会会员实现全年同比增长超56%, 会员入住比例显著提升;与中国领先的行业伙伴合作，进一步打造渠道的多样化，如拓展飞猪平台合作，从经典的国内目的地，到首批海外精选酒店，以享誉全球的希尔顿待客之道助力旅行者开启环球之旅; 持续关注消费者旅行趋势，迎合中国旅行者希望通过旅行能更深入地了解中国的历史传承的旅行偏好，打造"希游季 • 遇见非遗"酒店+文化体验项目，于旗下精选近130家酒店，展开非遗文化体验活动，遍及逾20个省份，将非物质文化遗产的本地体验融入酒店住宿场景之中;继2022年推出“住对了，就都对了” 营销活动，2023年继续在全平台投放，于北京、上海、广州、深圳、成都、重庆等城市中心大屏幕，数字设备终端，各大数字平台以及社交媒体上持续传播，巩固营销势头，通过希尔顿集团为解决宾客旅途中的痛点所提供的创举与服务，强调旅行中“住”的重要性。

　　是公益更是创新：打造ESG战略

　　现在的中国讲高效，更讲社会效益。ESG战略作为企业社会责任和商业模式的创新被提上酒店集团发展日程。酒店ESG指酒店在环境、社会和公司治理方面的可持续发展表现。酒店ESG的实践，不仅可以帮助酒店影响投资人的投资决策，成为影响酒店消费者决策的新因素，而且有利于推动实现国家的双碳目标。

　　近年来很多酒店集团认识到ESG对酒店发展的重要性，都在ESG方面做出积极探索。例如，“旅行有心益(Travel with Purpose)”是希尔顿集团的ESG战略，在全球范围内倡导负责任的旅行，在不断变化的环境中践行集团一贯秉持的价值观。

　　希尔顿集团发布的《2022环境、社会、公司治理(ESG)报告》数据显示，2022年，集团全球酒店碳排放强度1降低 44%，用水强度2降低38.1%，垃圾填埋强度3减少57.6%4;并为所处社区提供67万多个学习和职业发展机会，通过提供本地支持、救灾援助和经济发展机会，帮助270多万名社区成员;同时，大中华区酒店落实了数百个环境和社会项目，助力建设美好家园。

　　2023年，希尔顿集团中国区酒店持续以 “旅行有心益” 的环境、社会、公司治理(ESG)战略为指导，在运营、供应链等业务的各环节不断深化对可持续发展的承诺，在酒店、宾客和社区端协同推进，形成合力，共同为建设绿水青山的美丽中国做出贡献。

　　例如：一是减少塑料用品：希尔顿集团中国区旗下酒店已100%完成大包装洗护用品更换;以电子房卡推广旅行中的减塑习惯，截止2023年11月，全国已有超过120家酒店支持使用电子房卡，并将“希游季•遇见非遗”酒店+文化体验项目延伸至电子房卡界面，推广非遗文化并助力减塑。二是充电桩使用便捷可得，助力低碳出行：截止至2023年11月，希尔顿集团在全国共计140余家酒店配备了超过上千个充电桩，为日益增加的低碳出行宾客提供便利。三是为团队成员和社区提供机会：通过“旅行有心益”等集团活动，举办社区环保志愿服务、慈善募捐、职业发展培训等活动，并特别重视为弱势群体的发展提供支持。2023年希尔顿集团中国区旗下管理酒店累计贡献社区志愿活动700余次。

　　希尔顿集团大中华区及蒙古总裁钱进表示：“可持续是未来发展的大势所趋，作为中国发展最快的国际酒店集团，我们一直以‘旅行有心益’的ESG战略为指导，将集团ESG目标融入到日常运营、供应链管理乃至周边社区支持等各项工作中，携手团队成员、宾客、合作伙伴和社会各方，保护环境，支持社区，创造积极的社会影响。”

　　与中国市场共成长：人才战略本土化

　　盘点国际酒店集团与中国市场的40年，可谓是互相成就的40年——国际集团的到来，一度为中国酒店业带来了领先的品牌管理理念、系统与人才;中国巨大的市场为在华外资企业带来规模化发展和丰厚利润。与中国市场共成长，国际酒店集团在中国发展战略须不断适应中国国情，特别是作为业务发展重要支撑的人才战略。

　　近日，凭借多元、平等、包容的职场环境及卓越的职场文化，希尔顿集团大中华区再次荣登卓越职场研究机构日前公布的“大中华区最佳职场”榜单，这也是希尔顿集团连续第9年蝉联此项殊荣。

　　“连续9年荣获‘大中华区最佳职场’称号既是对希尔顿职场文化的认可，也反映了团队成员对公司愿景和价值观的深切认同和归属感。这份荣誉属于我们中国区所有3万5千名团队成员。”希尔顿集团大中华区及蒙古总裁钱进表示，作为中国发展最快的国际酒店集团之一，希尔顿集团持续不断打造卓越的职场文化，坚定致力于创造多元包容并以企业宗旨为导向的职场环境，为大中华区超过3万5千名团队成员提供成长机会，并支持其蓬勃发展。

　　迈点了解到，截止2023年，希尔顿集团连续9年被卓越职场研究机构评为“大中华区最佳职场”，连续4年获得“大中华区最佳女性职场”;秉承多元化与包容的人才发展策略，希尔顿集团在中国不断为本土人才提供职业发展机会，截止2023年11月，旗下酒店中超过94%的总经理为中国人。为每一位团队成员的蓬勃发展构筑"高速通道"，目前大中华区女性总经理占比超过27%，残障团队成员占比超过2%。

　　与此同时，最佳东方《2023中国旅游服务业人力资源白皮书》数据显示，随着市场回暖，行业人才紧缺指数持续上涨，2023市场开放筑底回暖，市场释放积极信号，用工需求增长，尤其是餐饮、前厅、厨房、酒店销售、客房等与经营直接相关的一线部门须直面旅游市场复苏后的用工压力，虽然整体市场的人才活跃、求职投递指数上涨，但是由于过去3年行业人才流失严重，各个企业还是出现了用工荒。

　　在此大背景下，人才战略的创新与发展就至关重要。用工多元化是酒店业的必然趋势，灵活用工就是一种创新。相关数据显示，2023年第三季度，全国适龄劳动人口9亿，其中平均下来2亿是做灵活用工，5个劳动人口里面就有1个是灵活就业人员。

　　作为国内首家引入“零工”模式的国际酒店集团，希尔顿集团以灵活的工作机会为社会人才提供就业，助力酒店提升运营效率。迈点了解到，希尔顿集团大中华区在2022年9月推出面向内部团队成员的“零工”试点，内部试点运营6个月以来，集团内部零工平台——“小希斜杠”上吸引了近半数试点酒店团队成员的注册;其中，内部试点中，餐厅、宴会、及后厨的职位完成率最高，这也很好地缓解了酒店经营一线用工压力。今年3年宣布开启“零工”模式第二阶段，在上海、杭州两个试点城市的11家酒店面向社会人才提供灵活就业机会。截止目前，希尔顿集团 “零工” 模式已覆盖全国70多个城市，完成了6万以上个班次。 同时，零工平台为社会人才开启了感受希尔顿卓越职场文化的窗口，成为连结酒店及社区的桥梁。

　　笔者认为，中国酒店市场一直处于快速升级转型中，要跟上市场脚步，人才本土化是必走之路，显而易见，希尔顿集团的人才本土化战略是因地制宜与与时俱进的融合范式。