中国旅游集团第二届“星耀杯”酒店职工技能竞赛(决赛)圆满落幕

　　为深入贯彻落实习近平总书记在视察集团旗下三亚国际免税城时提出的“以诚信经营、优质服务吸引消费者”重要指示精神，加强集团酒店技能人才队伍建设，全面提升酒店职工服务和技能水平。12月4日，由集团工会、集团团委和中旅酒店主办的中国旅游集团第二届“星耀杯”酒店职工技能竞赛(决赛)在广西南宁成功举办。

　　广西壮族自治区党委副秘书长兼接待办主任廖葵，中国旅游集团总经理助理、工会主席陈荣，中旅酒店党委书记、董事长凡东升，广西壮族自治区接待办副主任王春梅，内蒙古森工集团党委委员、副总经理陈林涛，中旅酒店党委副书记薛晓岗，中旅酒店党委委员、副总经理郑会广，广西荔园山庄有限责任公司和广西荔园饭店投资有限公司党委书记、董事长赵霞，广西壮族自治区文化和旅游厅市场管理处一级调研员邵卿德，南宁市文化广电和旅游局党组成员、副局长韦劲等特邀嘉宾及中旅酒店所属酒店负责人莅临现场观摩。

　　在竞赛开幕式上，中国旅游集团总经理助理、工会主席陈荣发表致辞。他指出，酒店业的服务水平直接关系到顾客的满意度和酒店的品牌形象，提升职工技能、加强团队建设、提高服务质量是酒店工作的重中之重。本次技能大赛的举办，正是我们践行总书记视察集团三亚免税城提出的“诚信经营、优质服务”这一理念的重要举措。陈荣强调，酒店职工技能比赛的项目要坚持守正创新，主动适应消费者需求和科技进步带来的变化，研究好顾客的每个触点，从而为顾客提供更加精准、更加优质、更加满意的服务和体验。

　　本次技能竞赛充分结合了中央企业在“诚信经营、优质服务”及推动产品创意创新的引领作用，旨在固化成果，带动提升酒店整体餐饮质量及各项服务水平。竞赛紧密围绕创新创意能力、细节服务能力、科技创新能力、降本创效能力展开，设置了中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、中式菜品、中式创意菜品(改进)、西式菜品、客房铺床、前厅服务技能(新增)、电工正反车组装配盘(新增)、水工水路管路现场工艺制作(新增)、安全竞答与消防灭火接力赛、AIGC视频技能赛，共计 11 项比赛。为实现全员参与，本次竞赛还增加了知识竞赛项目，通过“知识问答+技能实操”将专业知识和技能比武进行双向融合。

　　竞赛现场精彩纷呈，高潮不断，旨在全面升级创新创意、细节服务、科技创新及降本创效四大核心竞争力。其中，中式创意菜品(改进)项目激发了厨师团队的创新灵感，展现了烹饪艺术的新高度，带动和提升了酒店整体餐饮质量水平;客房铺床与前厅服务技能考验了选手对服务细节的极致追求;本届新增的赛项，“电工正反车组装配盘”和“水工水路管路现场工艺制作”则展现了酒店一线团队的匠人精神及降本增效方面的卓越才能，安全竞答与消防灭火接力赛确保安全底线，AIGC视频技能赛引领数字营销新趋势，11项精彩赛事，不仅是一场技能大切磋，更是中旅酒店对高质量优质服务与创新诚信经营精神的深刻诠释。

　　闭幕式上，中旅酒店党委书记、董事长凡东升携手嘉宾，为获奖员工及酒店团队颁发荣誉，并发表致辞。他指出，本次大赛秉持百年中旅“旅游报国、服务大众”的初心，持续践行习近平总书记视察集团旗下三亚国际免税城时提出的 “诚信经营、优质服务”重要指示精神。竞赛项目设置上具有前瞻性与创新性，展现了工匠风采，体现了精益求精的品质精神和宾客至上的服务精神。他鼓励广大职工以此次技能竞赛为契机，练成过硬本领，夯实发展基础，后续以更精湛的技术、更加饱满的精神面貌精研服务细节，持续提升服务质量，将“诚信经营、优质服务”切实融入工作的每一个环节，为加快推动集团和公司高质量发展贡献新的力量。

　　优质服务是中国旅游集团百年基业的基石，人才济济则是持续繁荣的不竭动力。本届“星耀杯”的圆满落幕，标志着中国旅游集团在推动高质量发展的道路上迈出了坚实的一步，成为全面提升创新创意、细节服务、科技创新以及降本增效能力的关键里程碑。通过举办职工技能竞赛，不仅有效促进了“诚信经营、优质服务”这一核心理念在集团内部的深入贯彻，带动了酒店整体餐饮、客房、服务等质量水平，更为中国旅游集团的高质量发展注入了新的活力，奠定了更坚实的基础。