柏纳酒店 | 开业首月出租率达95%——缩短爬坡期的秘诀是什么?
柏纳酒店是旅悦集团旗下品牌,旗下还拥有花筑奢,花筑民宿等品牌。
爬坡期是每个酒店发展过程中的必经之路。按照市场规律,通常需要6-12个月的窗口期,来积累酒店口碑、人气以及忠实客户群体。
一般来说,爬坡期越短,回报周期也会相应缩短。旅悦柏纳酒店推出的新店收益策略,采用多维度运营手段,成功突破了常规的爬坡周期,旗下多家门店开业当月便迎来火爆场面。
在竞争日益激烈的中端酒店市场,旅悦柏纳酒店凭借其独特的收益运营模式,为同类酒店提供了一个成功的案例。
柏纳酒店(厦门火车站磐基莲花地铁站店)

作为清水物业,酒店在3月14日上线后,自18号开始便开始满房,直接跨过爬坡期,开业以来,OCC高达95.49%。
华南运营周琳玲的心得:
柏纳酒店的核心产品优势在于能够精准匹配到不同需求的高性价比、差异化客房产品。在剔除低频、高成本的冗余服务(如豪华大堂、迷你吧)后,集中酒店资源强化高频刚需(如睡眠质量、卫生标准、基础便利性),确保柏纳酒店核心功能明显优于经济型酒店。
在缩短爬坡期方面,针对如厦门火车站磐基莲花地铁站店的清水物业项目,旅悦柏纳的新店打法已经得到市场印证,效果显著。

开业前:
1.拓展线下渠道:
通过区域企业名录,快速锁定周边协议客户(如旅行社、培训公司),缩短线下拓客周期。
2.COC互动:
协调集团COC资源,提前申请 新店流量扶持(如携程钻级标签),避免单店孤军奋战。
3.上线资料准备:
统一新店摄影要求,确保酒店图片和其他资料的质量过关,以提高OTA平台上的转化率。
爬坡期:
1.旅悦柏纳“完美酒店计划”:
①针对酒店设施、介绍以及图片等静态信息做优化细化工作,提升吸引力。
②常规促销活动和时令活动定期提报,保持市场热度。
③开业初期通过付费推广,增加曝光和流量
2.运营动作追复盘:
针对门店运营每日追踪数据,实时关注OTA竞争圈排名,结合旅悦金蟾蜍系统动态调整策略。
稳定期:
1.查漏补缺:
优化运营过程中的不足之处,确保服务质量与品质的持续提升。
2.定期复盘:
定期进行运营数据复盘,确保长期保持竞争力。
柏纳酒店(西湖武林门店)

“零帧起手当月实现盈利”
柏纳酒店(西湖武林门店)于2024年7月开业,无爬坡期便直接迎来暑假,7、8两个月的数据在暑期加持下,数据相较平稳,在9月低流量月展开销售爬坡工作,10月RevPAR、OCC、ADR均迎来显著爬升。在携程平台收获4.8高分好评。
爬坡期动作期动作
OTA推广:
1.曝光与推广:利用金字塔、推广通等工具提升曝光,借助达人探店和集团资源增强知名度。
2.数据分析与优化:定期与COC团队召开线上会议,进行数据对比,优化策略,提高好评转化。
3.新媒体短视频推广:每日两场直播,每月发布50条短视频,增加新媒体平台产值,并持续在小众平台推广。
4.钟点房促销:官网推出“六送一”优惠活动,吸引更多钟点房客户。

线下推广:
1.定价与客流:调整早餐价格、区分工作日和周末价格,吸引不同客户。
2.打造酒店亮点:打造啤酒吧、咖啡吧、图书馆。图书馆对外开放,设有咖啡区和撸猫区。
3.制定特色活动:邀请客人参加酒店举办的一月一次音乐节。
4.会议客户吸引:餐厅改为会议室,提供定制化服务和折扣。
5.协议公司拓展:扩大协议公司范围,进行每月回访并激活新协议公司。

柏纳酒店(苏州木渎店)

“三月爬坡期稳步实现三指标跃升”
柏纳酒店苏州木渎店于2024年12月12日开业,酒店OCC、ADR、RevPAR均呈现稳步上涨的趋势。特别是从3月开始,三项指标迎来了显著增长,相比开业当月,均上涨了50%以上。此外,酒店在携程平台上的评分始终保持在4.8分以上,反映出顾客的高度满意度。
爬坡期动作期动作
爬OTA推广:
1.关注点评维护,点评分长期维持在4.8以上。
2.定期复盘运营动作并进行优化,确保线上线下保持紧密沟通。
3.定期开展OTA规则培训,确保PSI始终保持在竞圈前三。
4.在淡季期间实施金字塔付费推广。

线下推广:
1.每月定期维护并增长会员卡和协议客户数量,发放单页宣传资料,并定期维护会议团客户。
2.推出“商旅客专属礼遇”,提供周边商业街导览地图以及合作商户折扣券
3.通过扫楼、地推以及短视频拍摄和直播方式进行营销推广。
华东高级运营焦阳的心得:
柏纳酒店的核心优势就在于融合差异化服务与非标产品设计,在标准化的住宿中,注入本地文化与个性化体验。如杭州武林门店设有小酒馆、咖啡吧、猫咖馆,打造社交休憩空间,吸引本地客群。而苏州木渎店,则是结合了古镇的商贸历史,推出商旅客专属礼遇(导览地图、商户折扣),强化在地体验。
标准化运营为基,灵活创新为翼。

在做好酒店标准化服务的基础上,我们也通过了多项策略有效缩短了两家门店的爬坡期:
1.精准定位:
通过灵活定价,吸引商旅客和年轻消费者群体,提升入住率与口碑。
2.本地化运营:
结合区域特色设计个性服务(如武林门店的小酒馆、苏州木渎店的周边文化景点导览),强化与周边社区的互动,拓宽客源渠道。离店附赠定制文创伴手礼(如木渎古镇主题书签),提升客户复购率与好评率。
3.成本与收益平衡:
在爬坡期优先保障入住率,适度控制成本。
4.直播引流:
大力扶持直播引流拖客。目前,杭州武林门店日均直播收益超2000元,苏州木渎店利用城市属性进行营销渠道调整,在春节期间冲上苏州市吴中区热销第一名。
5.数据驱动:
依托金蟾蜍系统监控市场动态,优化节假日定价策略。
6.服务细节创新:
在标准化流程中加入个性化触点(如离店伴手礼、旅游地图),增强客户记忆点,促进复购与好评率。
7.品牌资源整合:
依托携程会员体系与流量支持,积极参与平台活动(如携程金字塔充值优惠),最大化曝光酒店。
8.定期复盘确保竞争力:
定期复盘运营数据,优化服务流程(如早餐质量、客房清洁标准),确保长期竞争力。
行百川 住柏纳
作为旅悦中端酒店系列的核心力量,柏纳酒店致力于为更多存量酒店焕发新生,注入行业活力。柏纳系列品牌以海洋为灵感,希望在不同城市的旅宿空间中,通过视觉、嗅觉等海洋元素,带给旅客碧海蓝天般的体验,在都市钢铁森林中,也能感受到清新与开阔。

安心、贴心以及多元,是柏纳品牌的核心理念。柏纳酒店期望能够为旅客打造干净、舒适的旅宿环境,并通过亲朋式服务,让旅人享受如家般的温暖。
运营能力是旅悦柏纳的核心优势。旅悦柏纳运营团队汇集了OTA业务顶尖人才,依托携程平台的广阔数据,定制精细化运营方案,帮助门店在OTA渠道提升流量与转化率。无论是在线上服务响应还是在线下酒店服务,旅悦团队始终持续提供专业、优质服务,确保消费端、业主端都能感知到专业服务。

柏纳S酒店(乌鲁木齐红光山会展中心店)
凭借轻改造快速模式,柏纳酒店已经实现酒店短周期改造,最快仅需13天便可完成模块化升级,单房改造成本仅为3000元,总造价为30万元,能够快速高效地提升酒店品质。
目前,柏纳酒店的新店策略有效缩短了酒店的爬坡周期。从开业前的准备周期开始,柏纳通过分时段针对性运营策略,实现新店“短期爆发、中期稳流、长期复购”的良性循环,精准提升酒店收益,快速平稳度过爬坡期。
截至今年4月,柏纳酒店在全国开业已近60家门店。凭借出色的运营与品牌建设,柏纳品牌成功为存量酒店带来全新的发展机遇,展现出强大的市场潜力。
行世界百川,住旅悦柏纳。随着柏纳酒店品牌的发展,旅悦集团将继续通过技术、运营、营销和供应链等全方位支持,助力品牌成长,创造更大的价值和收益。

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