点亮星城夜经济|“华天小卤”杯“潇湘之夜”潮玩热卤节·第一季启幕

　　8月8日晚，一场深度融合湖湘美食精髓与潮流夜生活的活动——“华天小卤”杯“潇湘之夜”潮玩热卤节·第一季在湖南旅游集团所属华天集团旗下潇湘华天大酒店前坪启幕。此次活动不仅是长沙夜经济版图上的新亮点，更是对湖南省政府力推湘菜产业升级、擦亮地方美食名片的积极响应与创新实践，为星城注入持续的产业动能与文化魅力，进一步激活消费潜力。

　　创新融合 打造餐饮新业态

　　本次活动以“华天小卤”为核心，大胆突破传统美食节框架，开创性地将地方特色美食、潮流文化与场景化互动体验深度结合，打造餐饮新业态。活动现场，“华天小卤”技艺传承人展演秘制热卤工艺，从香料甄配到火候掌控，从食材浸润到风味升华，每一步都凝聚着匠心传承。这不仅是技艺的展示，更是对长沙热卤深厚底蕴的生动诠释。

　　更令人瞩目的是，活动巧妙融入了富含湖湘文化元素的演艺节目，并设置了妙趣横生的现场互动游戏。观众不再是单纯的旁观者，而是化身为“潇湘之夜”故事的主角。这种“美食+文化+娱乐”的深度融合模式，成功探索出一条以特色热卤为核心驱动、文化为灵魂、互动体验为抓手的餐饮新路径，提升了活动的吸引力和参与感。

　　沉浸体验 点亮城市夜经济

　　“潇湘之夜”潮玩热卤节通过精心设计的沉浸式场景，重塑了长沙特色美食体验的标杆，为长沙夜经济注入了强劲活力。升腾的热卤香气与丰富多彩的文化演艺、互动游戏交织，共同营造出极具吸引力的夜间消费场景。市民游客穿梭其中，围聚品鉴，在舌尖感受“华天小卤”的魅力，在互动中体验湖湘文化的韵味。

　　这种深度沉浸的体验模式，有效延伸了消费时段，释放了休闲消费潜力，丰富了长沙夜经济的高品质供给。活动通过热卤等美食技艺的展示、创新的体验形式和浓厚的社交氛围，成功将长沙热卤这一特色品类打造成为城市休闲生活中的闪亮名片，为长沙作为“不夜之城”增添了鲜明的湘菜文化特色。

　　政企协同 激活大众消费力

　　本次活动积极呼应了省政府推动湘菜产业升级、繁荣消费市场的整体部署。长沙热卤作为具有广泛群众基础和地域特色的美食品类，其传承与发展高度契合湖南省振兴湘菜产业、打造美食名片的政策方向。

　　潇湘华天大酒店负责人表示：“‘潇湘之夜’是酒店积极响应湖南省支持湘菜创新发展、激发消费活力政策导向的创新实践。我们聚焦‘长沙热卤’这一深受市场欢迎的特色品类，将其与潮流文化、在地艺术深度融合，致力于为市民游客创造兼具文化深度与时尚活力的特色消费体验，助力湘菜产业振兴和长沙国际消费中心城市建设。”