天山暖冬·味境交融 乌鲁木齐富力万达文华酒店冬季新馔 以四锅温热熨帖寒疆

　　十一月的乌鲁木齐，雪覆博格达峰，而乌鲁木齐富力万达文华酒店中餐厅后厨正升腾着四股暖流——广式支竹羊腩煲邂逅阿勒泰牧场，台州豆腐蟹穿越丝路西行，冰碴驹骊与银雪鱼在砂锅中共谱冬之协奏，用一席「大地鎏金宴」唤醒冻土下的味觉生机。

北羊南烹·寒地至味

　　支竹羊腩煲——岭南技法解构草原风情

　　精选阿勒泰六月龄羔羊腩，佐广东腐竹、从化马蹄，注入西域药膳精髓——加入天山党参、伊犁黑蜂蜜与喀什黄萝卜，文火慢煨三小时。羊肉酥烂不膻，腐竹吸尽汤汁精华，蘸南乳酱与巴旦木碎同食，广式婉约与西北豪迈在此刻和解。

海陆双焗·冰火相生

　　砂锅三杯汁焗银雪鱼——台菜古法演绎雪域鲜灵

　　阿拉斯加银雪鱼切厚件，以台湾黑麻油、沙湾辣椒丝、塔城红酒酿调制的「西域三杯汁」浸润，置于手工陶煲中生焗。鱼肉如新雪凝脂，酱汁渗入肌理却保持身形不散，揭盖时香惊四座，恍见台北夜市烟火落于天山雪线。

本土珍馐·冻土精灵

　　冰碴驹骊恰玛古——千年古种复苏冬日味蕾

　　深掘帕米尔高原冰碴驹骊（古突厥语：冬日野生胡萝卜），配南疆恰玛古、柯尔克孜族风干牦牛肉，用准噶尔盆地岩盐慢炖。汤色清亮如冰川融水，恰玛古绵软似冻土酥胸，轻呷一口，仿佛听见雪原下生命拔节之声。

东海西渐·蟹豆腐传奇

　　台州豆腐蟹煲——海风豆腐抚慰西北寒夜

　　三门青蟹与石屏井水豆腐共赴砂锅，佐以吐鲁番葡萄藤熏制的腊肉提鲜，撒阿勒泰黑木耳与尉犁沙葱。豆腐饱吸蟹之精华仍不改如玉质地，汤头汇聚东海咸鲜与西域干烈，成就一锅跨越4800公里的鲜味辩证法。

　　四锅鼎立，煮东西南北之暖，五味调和，融古今丝路之情。乌鲁木齐富力万达文华酒店让羊腩的浓醇、银雪的细腻、冰碴的甘冽与豆腐的温润，共同编织这个冬天最值得珍藏的味觉记忆。

　　万达文华酒店是万达酒店及度假村旗下豪华酒店品牌，与万达嘉华酒店、万达锦华酒店同属迈点国内高星酒店榜。其品牌定位为崇尚品质生活的尊贵宾客，提供融合东方神韵与当地风情的精致服务并营造优雅旅居感受的豪华酒店品牌，秉承“韵如是 心境自开”的品牌理念，以及典雅时尚，东方温情，韵致悠远的品牌核心价值。在迈点发布的MBI品牌指数2025年9月榜单中，万达文华酒店位居国内高端酒店榜单第四名。万达酒店及度假村旗下高星酒店品牌万达瑞华酒店、万达嘉华酒店、万达锦华酒店均表现稳定。其中，万达瑞华酒店位居“奢华酒店品牌排行榜”中第三名，万达嘉华酒店位居“国内高端酒店榜”第二名，万达锦华酒店位居“国内高端酒店榜”第五名。

　　万达酒店及度假村始于2007年，秉承“以人为本，关爱每位员工，温暖每位客人，尽责每位合作伙伴”的核心价值观，及“务实创新，发扬华文化”的公司理念，致力于成为具有价值、以酒店为核心的资产管理公司。万达酒店及度假村是打通酒店开发、建设及管理的全产业链公司，涵盖酒店设计、酒店建设、酒店管理三大核心板块。万达酒店及度假村旗下拥有奢华酒店-万达瑞华酒店、豪华酒店-万达文华酒店、超高端酒店-万达嘉华酒店、高端优选酒店-万达锦华酒店、高端生活方式酒店-万达颐华酒店、中高端生活方式酒店-万达美华酒店、中端生活方式酒店-万达悦华酒店等酒店品牌。万达酒店及度假村目前拥有已开业酒店240余家，筹建及待开业酒店400余家，覆盖全球300余座城市。

　　关于万达酒店及度假村——关于万达酒店及度假村——万达酒店及度假村始于2007年，秉承“以人为本，关爱每位员工，温暖每位客人，尽责每位合作伙伴”的核心价值观，及“务实创新，发扬华文化”的公司理念，致力于成为具有价值、以酒店为核心的资产管理公司。万达酒店及度假村是打通酒店开发、建设及管理的全产业链公司，涵盖酒店设计、酒店建设、酒店管理三大核心板块。万达酒店及度假村旗下拥有奢华酒店-万达瑞华酒店、豪华酒店-万达文华酒店、超高端酒店-万达嘉华酒店、高端优选酒店-万达锦华酒店、高端生活方式酒店-万达颐华酒店、中高端生活方式酒店-万达美华酒店、中端生活方式酒店-万达悦华酒店等酒店品牌。万达酒店及度假村目前拥有已开业酒店240余家，筹建及待开业酒店400余家，覆盖全球300余座城市。

　　关于乌鲁木齐富力万达文华酒店——乌鲁木齐富力万达文华酒店坐落于乌鲁木齐市经济技术开发区核心地带-万达广场，距乌鲁木地窝堡国际机场仅需20分钟车程，距乌鲁木齐火车南站仅需15分钟车程，高铁新客站近在咫尺，由此前往市内各大名胜及商务地点均十分便利，是商务、休闲和观光旅客下榻的称心之选。酒店在呈现国际化空间布局的同时，将西域风格等元素贯穿于设计之中。262间精致的客房与套房，客房最小面积自40平方米起，总统套房面积为300平方米，尽显华贵气派。所有客房内均摆放着一本散发千年墨香的《礼记》，浸润在这本记录着东方典章制度、礼义道德的仕者必读之书里，令商海驰骋之余，以高雅风范卓尔不群。更有独特的“万达文华之床”、“妙梦”助眠系列和睡枕菜单、免费的高速有线与无线网络、以及48寸LCD高清液晶电视、步入式衣帽间、热带雨林淋浴等设施，让所有贵宾在下榻酒店的每时每刻都能尽享惬意悠闲。

　　创意无限的餐饮设施包括“品珍”中餐厅，以粤菜为主，吸纳川、湘菜佳肴精华，厨师精心甄选优质食材、为您烹饪原汁原味、营养均衡的美馔佳肴。囊括世界各地美味的“美食汇”全日餐厅，开放式的厨房，创意和经典的自助理念，别有情调的招牌零点，带来新颖别致的就餐体验。高端精致的时尚特色餐厅“西域”奉上耳目一新的新疆佳肴，维吾尔族、哈萨克族、回族等少数民族的特色美食将带来新鲜的口感和体验。呈现各式茶茗、环球珍藏佳酿的“大堂酒廊”，为美食美酒爱好者带来全新难忘的味蕾体验。此外，酒店还为宾客提供“24小时精选”，更有专业茶艺师奉上中华茶道-“茶之旅”，尽显礼仪之邦精深的待客之道。作为乌鲁木齐城中理想的宴会场所，酒店拥有3,000平方米会议设施，包括1,200平方米无柱式大宴会厅，层高10米，配90平方米的LED高清屏幕，还灵活隔为3个独立宴会厅。另有7间不同规模的多功能厅和会议室，现代化的多媒体及先进的灯光音响设备，即是举办各类商务活动，社交盛典或浪漫婚宴的完美场所。专业贴心的“专属会议管家”和策划团队将妥帖安排每一个细节，确保活动顺利圆满。

　　休健身设施一应俱全，包括室内恒温游泳池、设备先进的健身房等，助您疲惫尽消，神采飞杨。

　　关于万达酒店及度假村——万达酒店及度假村始于2007年，秉承“以人为本，关爱每位员工，温暖每位客人，尽责每位合作伙伴”的核心价值观，及“务实创新，发扬华文化”的公司理念，致力于成为具有价值、以酒店为核心的资产管理公司。万达酒店及度假村是打通酒店开发、建设及管理的全产业链公司，涵盖酒店设计、酒店建设、酒店管理三大核心板块。

　　万达酒店及度假村旗下拥有奢华酒店-万达瑞华酒店、豪华酒店-万达文华酒店、超高端酒店-万达嘉华酒店、高端优选酒店-万达锦华酒店、高端生活方式酒店-万达颐华酒店、中高端生活方式酒店-万达美华酒店、中端生活方式酒店-万达悦华酒店等酒店品牌。万达酒店及度假村目前拥有已开业酒店240余家，筹建及待开业酒店400余家，覆盖全球300余座城市。