内卷与破局：酒店业如何跳出“红海”竞争

　　价格战、同质化、低水平重复建设……酒店业目前正在“内卷”中反复挣扎，这似乎也已成为中国酒店业无法回避的关键词。在热门旅游城市的核心商圈，高端连锁与精品民宿扎堆出现，风格趋同的设计、相差无几的服务、你追我赶的价格战，让整个行业陷入了不健康的竞争模式。

　　01 行业困局：酒店业的“内卷”迷思与深层危害

　　内卷，这个源自人类学的概念，在酒店业具象为一种“停滞性的繁荣”。表面上门店林立、选择丰富，背后却是整个系统在低水平状态下的循环内耗。其带来的危害深远且多重。

　　首先，是严重的资源虚耗与创新窒息。当所有玩家都在同样的维度——比如更豪华的装修、更中心的区位、更低的折扣——进行竞争时，巨大的资金和精力便倾注于“人有我优”而非“人无我有”。这导致行业创新能力枯竭，企业不敢冒险尝试新方向，最终陷入“不创新等死，乱创新找死”的囚徒困境。

　　其次，是员工幸福感的剥夺与人才流失。在利润被价格战持续挤压后，控制人力成本成为最直接的手段。这导致员工“一个人干三个人的活，拿一个半人的工资”成为常态，职业成长空间被压缩，服务热情被消磨。疲惫的员工无法提供有温度的服务，进而损害客户体验，形成恶性循环，使得行业对优秀人才的吸引力持续下降。

　　再者，是消费者体验的隐形降级与价值缺失。内卷下的竞争，往往聚焦于易于比较和营销的“硬指标”，而忽略了真正构成优质体验的“软细节”。酒店可能会选用更高级的床垫品牌作为宣传点，却在看不见的卫生死角、员工的服务响应速度上克扣成本。消费者看似用更低价获得了产品，实则付出了时间与期待，却未获得与之匹配的、完整的价值与惊喜。

　　最终，是行业抗风险能力的整体削弱。当所有企业都被卷入同质化竞争的洪流，其商业模式和收入结构便高度趋同。一旦面临如宏观经济下行或突发公共事件等外部冲击，整个行业将因为没有差异化的“护城河”而显得异常脆弱，缺乏能凭借独特价值稳健经营的韧性中坚。

　　02 破局之道：从价格竞争到价值创造

　　应对内卷，关键在于从“竞争视角”转向“用户视角”和“价值视角”。当整个行业在已有的维度上不断内耗时，破局者需要思考的是：能否为用户创造前所未有的新价值？

　　内卷是一场“存量”的零和博弈，而破圈则是开拓“增量”的价值创造。以龚禧里酒店集团为例，它并未陷入行业常见的价格战，而是敏锐地捕捉到新一代旅客对酒店的需求早已超越了“一夜安眠”。他们渴望独特的文化体验、社交连接和在地文化的深度沉浸。

　　如其推出的“五感体验”便是尝试之一，从视觉、听觉、嗅觉、味觉和触觉五个维度，系统性地重构住宿场景，旨在将一次简单的住宿，升级为一场完整的感官盛宴与在地文化探索。

　　03 行业新浪潮：跨界融合与县域蓝海

　　跳出内卷，需要的是格局的打开。酒店业的破局者们正在从两个维度拓展新的疆域。

　　一是打破行业边界的跨界融合。内卷往往发生在清晰的行业边界之内。破局者需要主动打破这层壁垒。譬如龚禧里酒店曾与SONY进行深度联名，推出限定主题房；与本土茶咖品牌櫄茶联名推出限定下午茶套餐等。这些合作不仅为住客带来了新鲜感，更借助合作品牌的原有客群，实现了精准的客流互导和品牌曝光。这种“1+1>2”的效应，是单纯在酒店行业内进行营销投放难以企及的。它让酒店成为一个内容不断更新的“品牌秀场”，持续吸引外界关注。

　　二是转向潜力巨大的县域市场。当一二线城市的酒店市场趋于饱和，竞争白热化，下沉市场正展现出巨大的潜力。县域市场的连锁化率远低于全国平均水平，但基础设施和消费升级需求却在快速提升。

　　这为酒店业提供了广阔的增量蓝海。从“大城市”到“小县城”的战略转移，不仅是地理位置的改变，更是对差异化客群需求的理解与满足，是跳出原有竞争维度的有效路径。

　　当下，越来越多的酒店开始意识到：酒店不再只是旅途中的落脚点，更应成为人们记住一座城市的温暖记忆点。

　　当行业将资源从无休止的内耗中抽出，投入到对用户深层需求的洞察与满足上，就有可能跳出那片令人窒息的竞争红海，驶向一片广阔的新蓝海。