雅阁度假酒店的味觉叙事:以舌尖丈量山海
每一家雅阁度假酒店都坚持在地食材优先,邀请本地厨师以当代手法演绎传统风味。
在雅阁度假酒店,美食从来不只是旅途的补给,而是一场关于目的地风土的深度导览。
作为雅阁酒店集团“三驾马车”中聚焦度假生活方式的核心品牌,雅阁度假酒店将“美食”列为五大品牌理念中不可或缺的一环。在南太平洋斐济贝卡岛,清晨离港的渔船将当天渔获直送后厨,金枪鱼在铁板上与热带水果相遇,椰奶的醇厚与海盐的矿物感交织出太平洋最朴素的风味表达。在武汉甘露山,莲藕排骨汤在冬日灶火上咕嘟作响,洪湖的莲子与藕带在砂锅中释放湖泽的温润,这是长江中下游最地道的味觉记忆。在广东韶关云门山麓,一席素斋以山泉水烹煮,禅茶相伴,青山为席,食物回归本真的味道。


每一家雅阁度假酒店都坚持在地食材优先,邀请本地厨师以当代手法演绎传统风味。没有流水线上的预制菜,没有千篇一律的国际自助,只有随季节而变的菜单与不可复制的地方风物。在雅阁酒店集团的度假版图中,餐饮从配套升级为旅行体验的核心组成部分——它是一座桥梁,连接着宾客与当地山川湖海的对话。以舌尖丈量山海,在一蔬一饭间读懂远方的土地与那里生活的人们。
关于雅阁酒店集团
雅阁酒店集团是专门从事酒店管理及相关服务的酒店管理集团,致力于为全球业主提供酒店及度假村委托管理服务。旗下拥有13大酒店品牌:雅阁国际大酒店、雅阁璞邸酒店、雅阁度假酒店、雅阁酒店、雅阁欢聚酒店、雅阁公寓、雅阁维福顿公寓、澳斯特酒店、雅阁澳斯特酒店、澳斯特精选酒店、澳斯特公寓、澳斯特WOW酒店及Metro酒店。雅阁酒店集团项目遍布200个城市,品牌价值14.23亿元,全球酒店集团215强第35名。
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