山东文旅酒店集团组建承颐公司跨界团餐

10月10日，山东文旅酒店集团将高端酒店管理体系、品质标准与服务能力向外赋能，跨界延伸至团餐赛道，组建承颐生活服务公司。目前，承颐公司团餐业务已覆盖机关、高校、社区、金融机构、文化场馆等多元场景，日均服务超1万人次。

认证方面，承颐公司已获六项体系认证，涵盖ISO9001质量管理、ISO14001环境管理、ISO45001职业健康安全管理、ISO22000食品安全管理、HACCP危害分析与关键控制点及ISO28000供应链安全管理认证。

菜品方面，公司发挥星级酒店厨师团队的专业优势，以二十四节气为时序脉络动态更新菜谱，常态化打造鲁菜、伏羊、鲅鱼、潍坊菜等特色主题美食节，并针对不同客群差异化打磨菜品体系与服务模式：高校餐厅打造多元美食窗口；央企剧院餐厅推出减脂轻食、素食养生餐及西式简餐；社区餐厅主打适老化健康套餐与高性价比便民简餐；机关餐厅坚持每餐二十余道菜品轮换。