十一家酒店主动废除潜规则

　　“拒绝餐饮业潜规则，从我做起”，我市11家餐饮单位日前率先公开表态，今后市民进入这些餐饮单位消费时，将不再受潜规则困扰，如可以自带酒水，消毒餐具免费使用……昨日，市消保委特别表彰了这11家获“浙江省餐饮服务业专项消费评价百家优胜单位”称号的餐饮单位，以鼓励更多的餐饮企业加入到诚信经营中来。

　　这11家企业分别是：鹿城区鼓楼东阿外楼大酒店；云天楼实业公司（国鼎店）；五马美食林酒店有限公司（鸿华店）；楠溪楼餐饮有限公司（瓯粤轩）；龙湾区海城状元楼大酒店；海逸酒店有限公司；苍南县阿强大酒店；文成县阳光假日大酒店有限公司；永嘉县王府大酒店有限公司；浙江葡萄园大酒店餐饮有限公司；温州将军大酒店有限公司。

　　3月5日，本报刊发3·15特别策划“消费，拒绝潜规则”的连续报道《不能自带酒水、使用消毒餐具和小毛巾要收费 “吃”出来的潜规则真不少》后，引起读者关注。近日，市消保委在餐饮行业开展消费体验评价活动，发现当前餐饮业存在诸多限制消费的不公平惯例。而此类状况，在全省其他地区也同样存在。前天，列入“省餐饮服务百优”的我市11家餐饮单位公开发出倡议，决定从自身做起并倡议同行在经营时，诚实守信，不欺诈顾客；环境整洁，不收取餐具消毒费；尊重消费者的知情权，不禁止自带酒水；不使用过期或不合格食品；严把原料进货关，不使用过期或不合格食品等。