最受酒店业欢迎的十大国内旅游院校入围名单（30）

        学院有得天独厚的办学优势，烹饪与营养科学系为我国首家创建的烹饪高等教育系科，旅游管理系是省内较早设立的培养饭店管理高级专门人才的系科。学院在1999年被教育部确定为全国烹饪职教师资培训重点建设基地。

        学院拥有一支高水准的师资队伍，其中有正、副教授16人，教师的教学、科研成果令同行瞩目，烹饪专业部（委）编教材长期由该院教师领衔总编或主编，教师们承担了省级、国家级八五科研项目，有多部专著获省和国家级科研大奖。

        学院有优良的办学条件，有完备的教学及实验设备，在国内外都有很高的知名度。建有旅游管理实验室、多媒体烹饪工艺实验室、理化实验室和电化教室。学院在培养学生全面素质的过程中重视学生实践能力的提高，与北京、上海、厦门、深圳、昆明等著名旅游城市几十家高星级宾馆合作，建立了稳定的实习基地。学院还与国外同行建立了良好的合作交流关系，先后与美国、日本、加拿大、澳大利亚、韩国等国的同类院校互派访问学者或留学生，进行广泛的技术合作和学术交流。