如何管理综合型酒店

　　企业要发展，管理是根本

　　当前我国正处在金融危机严峻形势下，如何在危机中寻求发展是综合型酒店行业所要思考的头等大事。而综合性酒店的管理更是酒店发展的重中之重。诸多业内人士都表示：在金融危机、经济紧缩的大环境下，要想在竞争异常激烈并已进入“微利时代”的酒店业中获取利润，必须加强“内功”的修炼，而其中借助一些计算机信息管理系统是有效提升“内功”的捷径。

　　越来越多的大型综合型酒店领导都认识到酒店管理计算机化的重要性和必要性，许多酒店也采用了各种各样的软件，事实显示，计算机信息管理系统对酒店管理来说, 已不再是一个时髦的奢侈品，而是一个必不可少的得力助手。然而软件市场良莠不齐，选择什么样的软件才能即解决管理上的繁琐性又能享受优秀的售后服务呢？

　　对于这点海南一家超大型的度假型酒店的王经理，前台领班李小姐印象颇深，之前酒店上了一套管理软件，但是软件公司培训了不到一周就走了。结果前台等实用人员纷纷反应操作繁琐复杂，还不如手工登记。更重要的是软件经常出故障却得不到解决。于是宾馆在年前新换了宾馆系统管理软件，经过三个月的使用，彻底摆脱了以前软件操作繁琐故障性多的烦恼，让他们享受到了酒店信息化带来的便捷、高效，同时客户服务满意度和整体销售与往年相比也有了大幅提升。

　　本是无心插柳，没想柳成荫

　　“由于海南地处旅游胜地，每年春节期间，各大酒店、宾馆都是爆满。虽然今年受全球金融危机影响，一些高档酒店、宾馆的入住率都有所下降。但是对于度假型酒店和公寓式酒店来说，影响并不大，甚至可以忽略不计。”王经理告诉记者，“为筹备春节旺季市场，在春节旺季到来前，我们对宾馆的停车场、客房等硬件设施上做了升级，同时加强员工培训，更重要的是引进了一套“金柜酒店管理系统”，虽然之前我们也使用了一些管理方面的软件，但是之前软件对操作者要求比较高，加上售后服务跟不上，因此没多久这款软件就遗弃了。听其他同行介绍，有一款专门针对综合型酒店设计的“金柜酒店管理系统”非常好用，不仅功能齐全，还能够实时汇总下属十几个部门包括客房部、餐饮部、健身房、表演场、高尔夫场、钓鱼场、酒吧、温泉浴场等的财务数据。抱着试试看的态度，我们在春节前上了这款软件，通过春节期间的使用，我们发现这款软件不仅简单易学、而且与其他软件集成性强，更重要的是售后有保障，非常不错！”

　　据王经理介绍，通过一段时间的使用，他和同事发现“金柜酒店管理系统”对宾馆的帮助主要体现在四个方面：首先简单易学。宾馆前台人员的流动性比较大，如果需要太多的时间去培训成本势必会增加很多，而“金柜酒店管理系统”采用Windows标准图形界面，提供快捷键操作、下拉式菜单驱动、多窗口等便捷功能，我们的前台的工作人员基本上花几个小时学习就可以熟练操作。对于这点前台领班李小姐最有发言权，她表示，以前使用的一款管理软件，培训了三四天，使用起来还是稀里糊涂。由于对软件不熟悉，操作起来特别慢，而且经常出错，客人投诉不断，后来我们还是恢复到以往手工登记。而现在这款软件，只要花几个小时就可以操作，而且操作基本全用键盘就能实现，真是非常方便。

　　其次软件集成强，王经理说：“以往管理软件，不能和其他软件“兼容”，每登记一个客户，要操作三四个软件，造成前台操作量大影响工作效率，而现在这款软件集成性非常强，只要在宾馆软件操作一遍就可以了。”“金柜酒店管理系统”研发机构负责人解释道：“王经理说的‘兼容’其实是一个接口，以往的宾馆管理软件往往不考虑和其他软件的‘兼容’，这就造成了王经理刚才说的登记一个客户，要操作三四个软件的情况。针对以往软件的弊端，“金柜酒店管理系统”提供电话计费接口、门锁接口、IC卡/磁卡消费系统、公安户籍管理接口等一系列接口。现在登记一个客户，操作人员只需在宾馆软件操作一遍就可以了”。

　　还有一个优势就是连锁酒店的管理，针对最近几年国内市场快速涌现的连锁酒店，金柜酒店管理系统提供了一整套的方案，按照连锁酒店的合作性质，直营或是加盟，提供了不同类型的集团与分店业务数据的汇总报表，还增加了联合预定的功能，使不同分店能够共享会员和协议单位。针对酒店方还强化了销售管理和客户管理的功能。

　　最后也是最为重要的是售前、售后服务好。谈到这点，王经理由衷的感慨：“以前我们用的那款软件研发商只是在售后做了简单的培训，对软件使用中出现的问题解决不及时，宾馆对软件的功能提出的意见更是置若罔闻。而现在这款软件虽然操作简单，但是研发商还是帮我们耐心细致的做了培训，同时积极解决我们软件在使用过程中出现的问题，对于我们提出的建议，他们也虚心提取，并明确表示，一旦确定改动的功能确有必要，都会在后续的升级版本中加进相应的功能。这两家公司真是一个天上，一个地下啊！”

　　宾馆酒店信息化，打好基础是关键

　　金融危机依旧寒风料峭，酒店行业只有加强自[page]身“内功”的修炼，才能立于不败之地。特别对于综合型的大酒店来说，针对酒店基层、中层、高层三个管理者层都要有切入点，特别是成本分析、预测、控制等都是重中之重。要使电脑在酒店的使用不单纯是减轻劳动强度、减少人员开支、提高核算精度以及减少财务错漏，更能为整个企业的管理模式带入一种新的思维，一种新的理念，为高层管理人员提供大量丰富的基于企业管理经营过程中实际的数据为依托的决策支持系统，供经营者决策参考。这些都对管理系统的要求越来越高。只有选择好符合企业实际需求的软件，才能为酒店信息化打下良好的基础。特别是酒店行业“微利“的今天，真的是特别重要。