最受酒店人喜爱的十大餐饮连锁品牌入围名单(100)

　　楚炫堂坚持高品质产品路线，聚集白领商务人群和注重生活品质的大众消费人群。

　　楚炫堂坚持差异化竞争战略，致力于高品质生态鱼产业链的发展，经过多年的经营，已经在湖北宜昌长江三峡库区与湖北省政府合作，建立了“生态鱼养殖基地”。长江三峡库区的生态养殖是一种生态水产资源，养殖规模根据库区环境规划要求而设计，具有一定的资源稀缺性。目前楚炫堂推动的生态养殖已经成为宜昌水产养殖行业的标杆，受到政府的高度关注和支持。
楚炫堂坚持标准化的连锁模式，目前在上海地区建立了管理中心、中心厨房、采购配送中心和中央鱼库，借鉴麦当劳等先进企业的模式逐渐建立起了适应楚炫堂大规模的连锁商业运营模式和管理模式。