京城一餐厅空降“百斤鱼”

　　“天，这么大的一条鱼！”9月9日，在京城后CBD石佛营地区，一条重达百斤的“巨鱼”亮相某餐厅展现在围观的市民面前，现场好多好奇的市民争相上前，去摸摸鱼身鱼尾，更有与之合影的市民不断上前。餐厅门口停满的好车，也吸引了不少市民的眼球，“兰博基尼”、宝马X6、X5，奔驰s600等，真是“好鱼配好车”！

　　特别的“开鱼仪式”

　　超跑入场

　　兰博基尼&宝马X6

　　身长1.5米的巨鱼（青根），重量达到100多斤

　　笔者在现场看到，这条巨鱼身长膘肥，体型硕大，摆放在餐厅前面的红桌上十分喜庆。经过笔者了解，此巨鱼是从黑龙江空运而来，为了保证鱼质的鲜美，餐厅从“巨鱼”原产地黑龙江捕获当天，就冷冻装箱，再到北京，装到特制的保鲜柜中。光这“巨鱼”的包装箱就2米多长，将“巨鱼”从包装箱里抬到特制的大盘中时，得要2、3个身强体壮的厨师齐力抬起鱼，很费劲地将“巨鱼”放在了盘中。这种重量的淡水鱼在全国比较罕见，估计这条青根在黑龙江的生长时间约在30-40年。

　　百斤鱼亮相

　　称量“百斤鱼”

　　百斤大鱼现场竞猜活动[page]　

　　百斤大鱼现场竞猜活动

　　开业现场还进行了“百斤大鱼竞猜活动”，所有到场的市民都可以猜猜这条鱼有多重，以猜得斤两最为接近者获胜，现场获胜者还能领到精美的鱼形礼物。

　　店老板介绍：“由于这些鱼在北京很少见，为了让客人们多了解点鱼文化，每天晚上19：30---20：00都会进行猜鱼活动，到店的客人都可以参与而且参与就有奖，大奖奖品更丰厚，全桌半价！”像这种既能让食客增长见识，又能得到实惠的活动，目前来看在餐

　　饮界还是头一遭。为京城饮食文化又添了一道亮丽的风景线！

　　“百斤鱼”优惠大酬宾

　　“巨鱼霸王”29元/斤特价酬宾

　　这些“巨鱼”打捞得不易，又千里迢迢从黑龙江空运到北京，为京城的百姓献上一份惊喜。适逢祖国60周年庆典在即，店主表示，店内天天都有让利特惠活动：原价49元/斤的大鱼，现29元/斤，将更多实惠给到京城的百姓，让市民足不出户就能享受到黑龙江的一大特色。

　　店内祈福鱼

　　“百斤鱼”饭店简介

　　“百斤鱼”是一家刚刚进入京城不久的特色餐厅，餐厅老板舒总为淳朴的黑龙江中俄边境赫哲族渔民，世代以捕鱼打为生：夏天下江开网，冬天凿冰捕鱼。老板将赫哲族人打鱼的传统和特殊的吃鱼方法进行了发扬改进，故开了这家专门吃鱼的餐厅。所有的鱼及配料，包括店内的酒都是直接从其老家运过来的。