泰州酒店年夜饭须提前15天出菜单

　　【迈点网】还有一个月就是春节了，市区各大酒店的年夜饭预订进入高潮。据市烹饪餐饮行业协会调查，目前，市区会宾楼宾馆、美丽华大酒店、嘉銮国际大酒店等餐饮企业年夜饭预订率已经达到95%以上。全市餐饮企业年夜饭的预订突破1万桌。

　　“对不起，我们年夜饭预订已经满了。”昨天下午，记者走访发现，不少热门酒店已经不再接受年夜饭预订。与往年相比，今年市区年夜饭的标准有所提高，如美丽华酒店和嘉銮国际大酒店大厅价格均为1000元/桌左右，美丽华包厢价格1288元起订，会宾楼宾馆则分为988元/桌、1688元/桌和298元/人三个档次，并有外卖年夜饭800元/桌。由于年夜饭预订火爆，餐饮企业在接受消费者年夜饭预订时，一般都要先收取订金或要求顾客全部交清。

　　多数酒店不提供详细的菜单。市民张女士前几天在家门口一家酒楼预订了一桌1280元的年夜饭，交了800元订金，但接待人员告诉她，暂时不提供菜单。张女士说，年夜饭设最低消费门槛，能够理解也能够接受，但付出了高代价，就希望有高回报，看不到满意的菜单，很不放心。一旦到了年三十，即使对酒菜不满意，也很难维权。

　　市烹饪餐饮行业协会秘书长卢忠明说，针对目前年夜饭预订酒店不提供菜单的情况，协会已专门下发通知，要求各餐饮企业提前15天向顾客提供年夜饭详细菜单，让顾客真正明白消费，放心消费和安全消费。

　　卢忠明同时提醒，订餐者在预订年夜饭时，应该先与餐饮企业就用餐时间、位置、酒水是否自带、菜品价格等都进行约定，维护自身的合法权益。（泰州新闻网）