酒店旅游业人才需求逆市看涨

　　【迈点网】在经历了前几个月的春季招聘热潮后，招聘单位基本已招到合适的人才，不少求职者亦已在浩浩荡荡的求职大军中找到了自己的队伍。5月份进入了相对“平淡”的才市季节，明显地可以看到招聘单位的减少、招聘岗位的减少以及求职人数的减少。如何度过这段“平淡”的才市季节，加紧专业技能的“充电”无疑是最好的方法。

　　酒店旅游业人员流动性强

　　5月份有个小长假，节日经济突显，与酒店旅游服务相关的人才需求也持续看涨。从5月份求职广场招聘指数可以看出，各星级酒店及旅行社的人才招聘增加，从第5位上升至第3位。职场专家表示，广州一直是酒店和餐饮最发达的城市之一，对酒店服务行业的人才需求一直旺盛。

　　由于季节性的人员流动，淡旺季的差别及突发事件对酒店/旅游行业的影响，也导致了该行业的员工需求弹性较大，一些酒店根据淡旺季的员工需求来安排长期工和固定工的人数，而让其他员工停薪留职甚至“去职”，这种变动无疑让员工增加了不安全和不稳定感，对有志于从事旅游业的人来说也是一个很大的打击。再者，旅游行业是属于年轻人的行业，开放性强、工作节奏快、接触面广，对年龄也有一定的要求，年龄大的员工就会感到力不从心。所以，其人员流动率高于其他行业也是显而易见的。

　　从星级酒店近期的招聘情况看，酒店餐饮部和客房部人员流动性最大，因此最紧缺的是餐饮客房服务等技能型人才。以某饭店发出的招聘广告为例，计划招聘的人员中，高层管理人员只占20%左右，而80%左右是招普通人员，岗位涉及前厅部、客房部、餐饮部、厨房、工程部、市场销售部、财务部、保安部和人力资源部等职能部门。

　　从人才需求上看，技能型人才供不应求，餐厅服务生很难招到，一些旅游职校学生觉得此类工作劳动强度大，薪资不高，兴趣不大，酒店不得不考虑招外地旅游专业的大学生做实习生。（广州日报）