江苏港区半岛温泉酒店:“决战”开始了

迈点网 · · 2010-09-20 16:18:28

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  【迈点网】9月14日,离江苏大丰港区五星级的半岛温泉酒店正式开业还有14天时间,记者冒雨前去采访,在门口遇到了穿着雨靴的酒店总经理...

  【迈点网】9月14日,离江苏大丰港区五星级的半岛温泉酒店正式开业还有14天时间,记者冒雨前去采访,在门口遇到了穿着雨靴的酒店总经理王保鑫,他说凌晨四点发现下雨了,就再也睡不着,一大早就赶到工地上看情况、想对策,“最后的决战已经打响了,我们在争分夺秒。”王保鑫虽然一脸疲惫但声音依旧洪亮。这座酒店建成后不仅将成为港城的标志性建筑,更会极大提高大丰港对外的接待能力,营造一个更加热情、开放、规范、便捷、高效的招商环境。

  施工:千人日追夜赶

  去半岛温泉酒店采访,在离大门很远的地方小车就被拦下来,保安告诉记者:“现在各种运材料的大卡车不停进进出出,你们这种小车进去不仅阻碍交通,而且自己也转不出来,还不如自己步行进去。”于是,记者一行人冒雨步行前往酒店,还没完全修好的路上果然是车来车往,瓷砖、吊灯、空调……等各种材料器具正陆续送往酒店。走进大门,富丽堂皇又庄重典雅的酒店大堂已基本装修完毕,负责装修的苏州金螳螂公司的一位工作人员说:“我们的设计融合东南亚民族岛屿特色及浪漫文化品味,传达出既悠闲自在,又可见奢华的现代感。”站在40人豪华包厢的落地窗前,日月湖美景一览无余。这个包厢能容纳40人同时在一张桌子上就餐,正在包厢装灯的董师傅告诉记者:“等我这灯装完了,再把桌子放进来,这个包厢就可以使用了。”在每个包厢的门口,记者都看到墙上贴着一张工程进度表,线路安装、地面铺设、墙体美化……每项工作完成了就打个勾。“现在,有十几个施工单位上千号人在同时施工,我们在保证质量的前提下能快则快,确保如期开业。”王保鑫信心满怀。

  服务:15名精英加盟

  硬件设施在加紧推进,软件服务准备得怎样了?“早就开始了,目前已基本就绪。”王保鑫告诉记者,他和一支专业团队受苏州太湖高尔夫酒店管理公司的委派来这里负责酒店运营已数月有余。在上个月,酒店就开始大规模“招兵买马”,各岗位工作人员已经到岗到位。同时,他们还对新录用的100名服务人员进行了专业培训。“从站立的姿势到说话的语调,我们都按照五星级酒店的标准进行培训,我们的硬件是五星级的,服务也是五星级的。”王保鑫说,经过前一阶段的培训,服务人员已经达到了上岗标准。尤为“惊喜”的是,苏州太湖高尔夫管理公司近日将派出15名服务精英前来“助阵”。这15个人都极具实践经验,业务特别精湛,他们的到来将使温泉假日酒店一开业就达到一个很高的服务水平。除了服务人员外,酒店的厨师也已经投入工作,开始在黄海木屋接待中心试菜。酒店还邀请了港区领导、企业家前来品尝,并提出意见。

  管理:全情投入严阵以待

  在酒店采访时,粗看之下,到处都是施工人员,人来人往钻机轰鸣,但仔细观察,乱中有序。每个人都埋头做着自己的工作,每一项工作都有条不紊。这得益于高效的管理机制。半岛温泉酒店业主签约苏州太湖高尔夫酒店管理公司负责酒店运营后,苏州方动作很快,不仅主要负责人及顾问团队及时到位,内部职能机构的设定工作也已经完成,九部一室人员全部到岗。虽然酒店还没有正式营业,但全体工作人员都已经开始紧张工作。酒店按照五星级酒店的工作要求,制定了完善的规章制度。“我们的部门负责人责任制已经全面启动,每天我都会定时检查各个部门的工作。”王保鑫说他们围绕9月28日和9月30日盐城、大丰将在酒店举行的两个大型活动正在抓紧准备。“我们现在做的主要是对外联络、物料准备以及监督服务区域的扫尾装修。”在公司企划部工作的丁页青告诉记者:“我们的工作任务被细化到每个一环节,环环相扣又条块分明。”酒店准备在本月25日进行一次模拟运营,以便及时发现问题并改正,保证正式营业时万无一失。(大丰港经济区 )

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