上海世博会餐饮消费总额逾20亿

　　【迈点网】10月31日,历经184天的上海世博会即将闭幕。除了累计游客突破7000万人次外,世博会期间的餐饮消费总额也已超过预期,达20.46亿元。

　　据官方统计,世博会游客累计达7308万人次。如果按70%的游客在园区内用餐、人均餐饮消费约40元计,世博会带来的餐饮收益约20.46亿元,超出此前主办方预测的餐饮消费总额18亿元。而随着世博会闭幕,作为餐饮供应商之一的真功夫,园区内的两家餐厅也随之结束营业。“日均40万人次的客流量,高峰期甚至超过了百万人次,如此大规模的集中供餐,对餐饮供应商,尤其是缺乏大型活动供餐经验的中式快餐而言,也是史无前例的营运考验。”据真功夫华东市场总经理陈航透露,世博会开园前期,真功夫日销售额屡创新高,此后更是高开高走,创造了单天单店接待顾客流量突破20万人次的最高纪录。由于园区餐厅营业时间仅184天,前期投入却并不少于普通餐厅,再加上园区的商铺租赁、整体运营成本等都要高于园区外,此前曾有商家表示世博内餐饮并不赚钱。对此,陈航表示,真功夫两家园区餐厅的收益都非常好,更重要的是,有助于真功夫建立国际性品牌形象。（南方日报）