饭馆年终“抢人” 服务员月薪“破”2000

　　节日来临之际，正该是服务行业红火的阶段，然而，最近，长春各大服务类行业并没有想象的那么乐观，不少商家表示：近期，由于目前招工需要员工在店内过年，所以招工特别困难，工资至少比平常多出30%依旧不见有人前来应征。昨日，记者走访市场发现：目前，长春部分服务行业开始打出“高薪招聘”的广告，部分商家还贴出“节日招聘小时工”的告示，有些餐饮服务员的月薪甚至达到2000元以上。

　　餐饮业服务员

　　月薪“破”2000

　　“月薪+提成，每月至少2000元。”昨日，记者在民康路附近看到，几乎每家饭店门口都贴着高薪招聘的广告，同时，不仅是餐饮业打出招聘的广告，一些美发店、宾馆、KTV等各大服务行业也纷纷打出招聘类的信息。“我们是在昨天刚刚贴出的招聘信息。”一家饭店的销售员张女士告诉记者，最近饭店的服务人员特别难招，即使工资有所提高也很少有应聘者“登门”求职。她还透露说，现在服务行业普遍缺人，各类商家早已做出高薪“抢人”的准备。

　　无独有偶，旁边一家歌厅的店主也发表了同样的看法。“现在是不差钱就差人了。”他风趣地说，每到年底阶段，店内都很少有员工“留守”，所以，现在所有商家都开始用高薪吸引应聘者，打算在节日期间，能够留住员工，保证其节日中的服务质量。“现在我们还招聘小时工，只要除夕在店留守一天，工资能给到100元/天。”

　　年终人员流动较大

　　“抢人”战提前打响

　　岁末年初，眼看着元旦和春节即将来到，这也是服务行业的“黄金期”。然而，此时，多数店主在顾及如何“抢客”的同时，还得事先考虑到怎么去“抢员工”。

　　销售员张女士表示，现在服务业的竞争特别大，而且每到节假日期间，服务人员的流动性都很强，有些老员工甚至出现集体“跳槽”的现象。“现在我们这家饭店几乎所有服务人员都是新人，老员工不是请假回家过元旦就是直接辞职了。”她告诉记者，现在有经验的领班和服务生都不难找工作，只要他们在一家干得不舒心，可以随便选择不干，这样就出现了商家纷纷“抢人”的现象。

　　此外，她还说，现在年轻人不愿干基层工作也是导致其“抢人”的一个因素。“现在年轻人多讲求的是自我实现价值，多数人都不愿意去干服务人员，所以即使工资给得高，也很难招进新人”。

　　用工成本提高近3成

　　商家高喊“没钱赚”

　　从目前的情况来看，可以说，服务行业在节日期间普遍面临员工少的问题，店主对此不仅表示无奈，还连连表示用工成本提高，没钱可赚的呼声。

　　“现在由于难招人，工资也比平常提高3成左右。”一家饭店的店主马先生表示，近期饭店的员工流动性很大，为了留住老人和吸引新人，饭店的待遇也是不断提高。“平常时候，一个服务员的月工资基本在1500元左右，但现在都已经涨到2000元/月了。他说，现在每个服务人员的工资普涨3成，“虽说节日期间客流量大，但是由于用工成本的增加，我们饭店的利润也是很低的。”他还透露说，由于节日期间，不光是用工成本增加，饭店的设施和环境也在不断地投入成本。例如圣诞节期间，饭店的服务人员都要佩戴鹿角头饰，同时店面还得有圣诞树、雪花贴纸等装饰，这些都是不小的花销。所以节日期间，服务行业的利润并没有预期的好。（城市晚报）