太原旅游职业学院：以就业为导向积极创新人才培养模式

　　4月16日，山西省第五届中等职业学校导游与酒店服务技能大赛在太原旅游职业学院拉开帷幕。作为连续五届技能大赛的承办单位，体现了作为中职院校的太原旅游职业学院的实力。

　　践行职业化教学新模式

　　在去年上海世博会期间，太原旅游职业学院的英、日、韩、法等7个语种的116名学生经过上海世博人力资源部的严格挑选和层层选拔后进入世博会服务。

　　据介绍，在得知上海在世博会期间急需外语人才、特别是小语种的人才后，学院一方面对学生进行强化训练，另一方面即时调整教学计划，让学生提前进行实习。毕竟世博会是外语系学生的一次难得的实践机会。

　　“我们在教学过程中，非常注重外语教育的职业化。如何工学结合，培养出市场急需的人才，企业需要的人才，我们进行了大量的探索。在教学中，打破传统的教学模式，注重情景教学、互动学习，注重实训，实训的时间占到教学时间的50%以上。这样培养出来的学生动手和动嘴能力都非常强。” 外语系主任王文改说。

　　在该院外语系的情景教学中心，同声传译实训室，语种不同、风格不同、主题不同的各个实训室都以真实的场景布置，让学生们身临其境进行训练。“情境仿真”、“话题教学”等突出学生应用能力的新的教学模式在教学实践中被广泛应用。学生在这种教学模式的培养下，职业素养、综合能力更能适应行业的需求。同时学院还积极与企业对接，选送学生到高星级酒店、外企学习，并通过出国留学、交换留学生、实习研修和深造等方式与国外一些院校建立合作关系，学生们的行业用语、专业术语的口语表达能力明显增强。

　　学院还充分利用社会资源帮助在校期间就积极服务社会，将专业技能的学习与实践结合起来。在2008年太原举办的国际小轮车大赛中，该院学生为运动员提供西班牙语等小语种志愿者服务，得到参会各界人士的好评。紧贴市场需求，实现高标准培养，使学生成为适应旅游行业需求的高素质技能型人才。

　　强化专业实践技能

　　在古香古色的茶艺训练室里，学生们正在各自的茶席前接受老师的指导。据了解，茶艺训练室和花艺训练室是专门针对赴日研修的学生设立的，像这样的专题实训室学院还设有很多。在偌大的晋商古建佛教专题实训室，山西各知名景区的实景模型、古建筑代表作品等都以实景形式展现在学生面前。在导游模仿实训场，通过三维实景全面展示着山西著名景区的面貌和国内10余个景区的全景，为学生创造了一个身临其境的体验学习场所。即使没有去过景区，学生们也能穿梭于其间，激发起学习的热情。

　　“在这些实训场所，学院还按照实际需要，设置了佛教石窟、古建筑、明清街、根祖文化、外语情境等专题教师，保证了教学和实际岗位的一致性。”李青松介绍说。

　　据了解，太原旅游职业学院建设有应用外语、旅游管理、酒店管理、现代物流4个教学实训中心38个实训场所6个运营型场所，学院酒店、水吧、超市、学生旅行社、广告制作公司等，均由学生策划、管理和运行，学校企业合二为一，学生不出校门就能进行社会实践。

　　学院每年还组织学生到五台山、平遥等景区实地训练，节假日组织学生到景区做导游，积极参与各类会议的礼仪和导游服务，增加实践锻炼的机会等。同时学院还同国内35个城市建立了校外实习基地186个，北京长安戴斯大饭店、王府半岛酒店、海南喜来登度假酒店、博螯索菲特大酒店等五星级酒店等都是学院的合作伙伴，为学生提供了充足的、高品质实习企业，开阔学生视野、强化学生专业技能和素质，提高了学生的就业能力。在山西省举办的第一届、第二届全国煤炭博览会上，学院学生良好的素质获得组委会的高度评价。

　　“学院采取教师、企业专家和实地培训、上岗实践等的方法让部分学生就业前置的教学模式取得了显著成效，在2009年‘开元杯’全国旅游院校服务技能大赛中，学院派出的8名学生参加了所有项目的比赛，他们靠扎实的功底与全国各地的1190名选手进行角逐，最终夺得一金、四银、三铜的好成绩。”李青松介绍说。

　　以“教学做合一、课堂与场所合一、教学与经营合一”的教学模式为支撑，实现了课堂与实习和教学与运营的一体化，学生们学中有做，做中有学，形成了“教学做”三合一的教学模式，实现高品位实训的要求，更好地体现了高职教育能力本位的特征与工学结合的要求。

　　开启校企合作新模式

　　去年4月，山西省榆次后沟景区委托学院开发经营管理，开启了院校与景区深度合作的先河。据了解，在我国，学校接管酒店的不少，但学校接管景区的目前此次合作尚属首例。

　　该院院长王春玲说：“这是一种比较崭新的合作模式，对学校来讲，它是一个教育、科研的新课题，我们要利用这样一个项目为依托，把双方的优质资源进行深度挖掘，形成一种新的竞争资源，并把他转化为新的竞争优势。”

　　学校经营管理景区，一方面发挥人才与专业优势，为企业提供了智力支持，有利于景区的中、长期发展。另一方面把景区建设成为校外实训基地，给学生提供一个真实的实习环境，能够使学生和将来就业岗位进行零距离对接，培养出留得住、上手快、素质高的人才，使学生尽快成为行业需要的高素质人才。

　　近年来，太原旅游职业学院积极创新工学结合的人才培养模式，在校企合作方面进行了有益的探索。“旅游业的大发展需要旅游教育的强有力支撑，通过校企这种长期稳定的合作，为学院提供了理论与实践相结合的平台，为培养出更多企业受迎、市场需要的高素质旅游人才提供了保障，最终实现双方的互利共赢。”太原旅游职业学院院长王春玲说。

　　这样的合作是人力资源和景区资源的整合，是校企之间优势互补、互利互惠的零距离对接。既发挥了景区的产业优势，又激发了学院的人才潜能，是实现产业优势和学院优势有机结合的校企合作新模式。[page]

　　探索实践引导教学新思路

　　太原旅游职业学院是山西省最早的一所旅游类院校，建校25年来为山西旅游业培养了一大批优秀人才，学院学生每年的就业率高达95%以上。随着社会的发展，技能型人才的需求越来越大，太原旅游职业学院校瞄准市场办学，以校企合作、实习就业一体化为办学特色，开设旅行社管理系、饭店管理系、外语系、旅游规划系、现代信息系、旅游艺术系和基础部六系一部24个专业。其中酒店管理专业和旅游管理专业是教育部公布的首批国家级示范专业;导游专业是全省骨干专业;外语专业(小语种)为特色专业。旅游管理实训中心是国家级示范实训基地;酒店管理实训中心是山西省的实践教学示范基地;学院是山西省中职旅游类专业骨干教师的培训基地。

　　学校每年都会通过市场调研，优秀毕业生回访、专家论证等确定当年的人才培养方案，随时根据企业与市场的变化与需求调整教学模式，学校与企业实现无缝对接。实践引导教学，使培养出的学生更加贴近社会、贴近企业，受到了企业的欢迎。

　　“企业需要什么样的人才，我们就培养什么样的人才。”李青松说。近年来，学院积极创新职业教学模式，升华职业教学理念，使老师从单纯的一支粉笔一本教科书，转变成教、学、做合为一体，老师与师傅合二为一。

　　学院特别注重师资队伍的建设，常年聘请行业内有影响的职业经理人担任专业顾问，引进和聘请了具有高、中级专业技术职务并能胜任专业教学工作的行业专家担任学院兼职教师，形成了一支专兼职相结合的师资队伍。在职教师每3年一轮换到企业进行挂职锻炼的制度以及新教师上岗之前必须先到旅游企业实践进修的制度，以真正了解企业对专业人才的要求;外语教师去目的地国进行进修，加强自身素质的提高。

　　建院25年来，太原旅游职业学院始终坚持以服务为宗旨，以就业为导向的高职办学理念，顺应旅游行业迅速发展的形势，办学效益得到了行业和社会的认可。学院被评为省级示范实训基地,两名教师被评为省级优秀教师,《导游实务》在国家级精品课程中金榜题名,学生参加国家级、省级职业技能大赛硕果累累。近年来，学院按更是凝神聚力，在“实”字上下功夫，在“细”字上做文章。特别是在推进学院内涵建设、加强师资队伍建设、不断深化教学改革，规范教学管理，为全面提高人才培养质量做了大量扎实有效的工作。据统计，用人单位对学院毕业生的综合评价优秀率在40%以上，称职率在95%以上。高标准培养、高标准实训、高质量就业的办学思路，得到了社会的认可。