住宿业觅得发展新动力
商务部日前出台了《关于加快住宿业发展的指导意见》,明确提出要加快促进住宿业转型升级,全面提升住宿业服务水平和国际竞争力,逐步形...
商务部日前出台了《关于加快住宿业发展的指导意见》,明确提出要加快促进住宿业转型升级,全面提升住宿业服务水平和国际竞争力,逐步形成一批大型饭店企业集团和特色饭店企业,力争到2012年实现住宿业营业额年均增长10%以上。业界普遍认为,住宿行业将由此觅得新的发展动力。
“无论是从扩内需、调结构、保增长的大目标,还是从行业自身发展的实际需要,这个时候出台指导意见,都适逢其时。”参与制定该意见的中国饭店协会副秘书长王振惠对记者表示。
低端业态显露商机得益于中国经济的发展,我国住宿业多年来一直保持年率20%左右的高增长,即便在金融危机中,住宿业的增长也达到两位数。目前中国住宿业从规模上、业态上已经处于比较成熟的阶段。住宿业的快速发展,也带动了商务、旅游、会展、建筑等相关产业的发展。
但是,伴随着行业兴盛而出现的一些新问题同样引人关注。此次《指导意见》中指出,住宿业目前存在缺乏统筹规划,高中低档业态比例不合理的问题,而且行业集中度偏低,难以形成规模效应。
对此,王振惠分析指出,住宿行业一直存在多头管理的问题,星级酒店归属旅游局管理,住宿业的主管部门又在商务部,政出多门使行业发展难以形成总体思路和统一规划,各地各自为战,无序发展。
“在发展初期,行业规模比较小,问题并不明显,但随着住宿业的快速增长,盲目扩张带来的问题就显得很突出,容易造成资源浪费。”
不仅如此,布局不合理,高中低档业态比例失衡,结构偏高,也是现阶段困扰住宿业发展的现实难题。
令王振惠不安的是,现在高档化的苗头已经显现,从一线城市到二线城市,许多高星级酒店纷纷上马,而且越来越高,甚至六星级、七星级的也已经出现。“这一态势,将来可能会出现一些问题,现在一些高星级酒店的入住率就不如人意。”
在金融危机中,国际酒店业经受了一次严峻的考验,尤其是高档酒店受到的冲击更加明显。中国饭店协会所做的行业调查显示,各业态在危机中的表现并不相同,高星级酒店的入住率严重滑坡,但大众化酒店几乎没受什么影响,经济型酒店更是逆势增长。这向市场传递出的信号再清晰不过:相比面向商务、政务客户的高档酒店,满足大众需求的中低档业态显然更具市场潜力和成长空间。
可以预期的是,随着旅游时代的到来,市场需求会越来越向大众化倾斜。对于扎堆在高级酒店业态的企业来说,准确把握行业的发展趋势,及时适应市场变化,调整产品结构和布局,正是今天所必须面对的课题。
必须提及的是,劳动密集型的住宿业对带动就业同样作用显著。此次《意见》中提出了住宿业的近期目标,力争到2012年实现住宿业营业
额年均增长10%以上,全行业节水节电20%,每年新增就业30万人。王振惠认为,设定这一目标也是考虑了现阶段我国住宿业的实际,实现这样的目标,主要依靠提供大众化的产品,满足大众化的需要。
竞争加速市场分化作为住宿业新业态,经济型酒店近几年来势迅猛,一些经济型酒店品牌在各大城市快速布局,成为住宿行业一道耀眼的风景。但与欧美国家相比,我国经济型酒店占总量的比重大约只有10%到20%,大大低于欧美国家平均60%到70%的水平,提升的空间巨大。
此次商务部出台的《意见》中,要求加快资源整合,发展经济型酒店,推动住宿业连锁化经营、品牌化发展。在业界看来,这正契合我国住宿业未来的发展方向。
“经济型酒店价格低,选址简单,在我国消费水平还比较低的情况下,这种业态迎合了人们的需求,业界人士认为,经济型酒店是可以长期看好的业态,至少未来10年都会如此。”王振惠断言。
令人欣喜的是,在经济型酒店的快速扩张中,像如家、7天、汉庭、锦江之星等一批品牌已经涌现出来,通过快速扩张来塑造形象,壮大实力,与外资品牌争夺市场份额。
“经济型酒店大的品牌已经形成。而且效益也不错,但现在这些品牌还比较散,发展主要面临资金问题。”王振惠指出。
目前国外大品牌已经悉数进入中国市场,高端酒店也纷纷看好经济型酒店发展前景,跃跃欲试,因此,经济型酒店未来可能面临激烈竞争。
“估计市场可能会出现分化。一方面,大品牌逐步上市,通过资本运作,谋求连锁化快速扩张,做大做强;另一方面,一些小品牌可能会走上兼并重组的道路。”在王振惠看来,一线城市的布局已经有一定的基础,发展的空间相对较小,二线城市的空间更大,尤其一些旅游城市,将成为各路品牌布局的重点。
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