精品酒店渐成潮流 迷你酒店很有味道

杭州天伦精品酒店

　　精品酒店“Boutique Hotel“这个概念源于欧洲20世纪70年代。目前，此类酒店开始被江浙旅游业界看好，一些旅游订房网还开出精品酒店的专题。当然我们现在精品酒店的范畴，会比当初欧洲的Boutique Hotel要更宽泛一些，有特色、走精品化道路的酒店都能被纳入这个范畴。

　　在激烈的客源竞争中，浙江一批酒店开始往精品酒店道路上发展，舍弃了大会议室、多功能厅、游泳池，却通过独到的设计、周到的服务吸引高端消费者。这些酒店不挂星，但价格常常比星级酒店更高。

　　开元酒店集团在绍兴有家蛮有特色的酒店“大禹·开元”，这是一家江南水乡古村落式的主题文化酒店。酒店整体规划着眼于江南古村落环境，小桥流水穿插其中，戏台、天井、古街、石巷、河埠头、乌篷船等景致相映成趣，各类主题客房100户，每户均具独立景观。

　　雷迪森旅业集团旗下，除了杭州雷迪森龙井庄园、普陀山雷迪森庄园，明年和后年还将开出两家精品型酒店：杭州西溪湿地雷迪森精品庄园酒店、桐庐大奇山雷迪森高尔夫庄园。

　　此外，配备厨房和厨房用具的特色酒店也越来越多了，如杭州奥克伍德国际酒店公寓、千岛湖绿城度假酒店等等。奥克伍德的客房里，锅碗瓢盆、电磁炉、微波炉、洗碗机、烤面包机、咖啡机、电饭煲，一应俱全。

　　Boutique Hotel强调浓郁地方特色和独特历史记忆，通常规模较小、客房不多，但个性十足。许多精品酒店建筑本身就是历史建筑，这就已经营造了浓厚的氛围，少而精的客房更是成为创造个性的元素，比如说，澳门的古堡酒店、上海客堂间酒店等，都只有很少量的客房。

　　上海客堂间精品酒店位于旧法租界，保留历史建筑，配有三十年代十里洋场的西洋家具，本地艺术家的创意画作。有意思的是，酒店仅有6间客房。客堂间在上海话里的本意是指旧时大户人家接待宾客的地方，住过这家酒店的人说：风格让你仿佛重回大上海三四十年代。

　　如今，杭州也有了这种小而精的酒店，它只有9间客房，中式风格，坐落于杭州云栖竹径景区。

　　沿梅灵南路前行，看到云栖竹径的入口后沿竹径小道往山坡缓行，大约十分钟后，就是这家“杭州仙云居度假酒店”，建筑是江南风格的白墙黑瓦，环境是竹径通幽，菜品是杭帮菜。

　　就像许多精品酒店喜爱“藏”在历史建筑中一样，这家酒店有民国楼养生SPA，小楼建于民国年间。整个酒店区域共分设5幢江南特色楼阁，分别是度假酒店、养生SPA、翠竹居中餐厅、冲云楼茶馆、皇竹亭御花园。住宿用餐都需提前预订。

　　就像许多精品酒店提供个性化贴心服务一样，这家酒店也推出24小时专属管家服务。

　　据投资方海航集团介绍，已推出系列品牌的精品酒店，分别位于北京和杭州，“精致、奢华而富文化内涵”，是他们想诠释的内容。(浙江在线-钱江晚报)