甘肃的“蔬菜”为何成堆发臭 难以处理？

　　8月24日，工人在榆中县定远镇蒋家营村包装娃娃菜时将外层菜叶丢弃，形成大量尾菜。甘肃榆中县地处西北黄土高原内陆腹地，由于海拔高、光照好、昼夜温差大，成为高原夏菜主产区。经过几年发展，榆中县已认定无公害蔬菜生产基地65万亩，认定无公害品种48个。作为甘肃省“北菜南运、西菜东调”的产地型蔬菜集散中心，榆中县年外销蔬菜10亿多公斤。 “高原夏菜”让当地农民致了富，然而快速发展的蔬菜产业带来了大量废菜烂叶，“尾菜之困”成为这个蔬菜大县当前面临的一个苦恼问题。

　　据当地农业部门介绍，部分蔬菜外销一吨，会产生一吨废菜烂叶。大部分蔬菜包装后至少产生四分之一到三分之一的尾菜，如果加上农民种植过程中产生的废菜烂叶，榆中县的尾菜量是一个非常庞大的数字。

　　当地家养的牛羊已无法消化这些数量庞大的尾菜，将废菜烂叶作为肥料直接回田又需要一个缓慢的腐烂过程，并且这个腐烂过程产生恶臭和大量病菌，回到田地里对蔬菜的产量、品质都会有影响。

　　在榆中县定远镇等主要的蔬菜生产地，尾菜处理不当已严重污染了环境。榆中县政府每年到蔬菜丰收的时候都会对此进行专门的宣传和指导，并指定专门地点堆放尾菜。但当地农民反映，由于尾菜数量十分庞大，“尾菜之困”尚未有效破解。当地菜农呼吁，如果能够在当地建设尾菜回收加工企业，利用技术手段将这些尾菜回收加工，变废为宝，不仅能够减少浪费，还能带来一定的经济效益。(搜狐网)