餐饮企业为防地沟油 与废物收运单位签协议

　　餐厨废弃物一直被认为是提炼“地沟油”的原料之一。昨日，东西湖区餐饮企业在办理餐饮服务许可证时，要多提交一份与餐厨废弃收运单位签订的协议。

　　据了解，东西湖区现有餐饮经营者1700余户，餐饮主多是外来人口。为防止“地沟油”流向餐桌，武汉市食品药品监管局东西湖分局要求，辖区餐饮企业要使用有“QS”标志的食用油，严厉查处非法散装食用油。

　　近日该分局又出台规定，将餐饮企业与餐厨废弃物收运单位签订收运协议，作为餐饮服务许可的前置条件之一，未签订者将不予发放餐饮服务许可证。